Формирование оптимального уровня товарных запасов

Анализ товарных запасов позволяет установить их оптимальный уровень для торговой организации. Оптимальный запас товаров представляет собой такую его величину, которая обеспечила бы наличие товаров по объему и ассортименту, соответствующему спросу населения, росту объема продаж, их бесперебойную реализацию в заданном объеме, ассортименте и с минимальными затратами.

Важным моментом управленческого анализа является поддержание фактических запасов на оптимальном уровне; который достигается их эффективным управлением. При этом необходимо определить тот уровень запаса; при котором следует подавать заказ (точку повторения заказа), а также оптимальный размер партии. Размер заказа определяется по формуле наиболее экономичного размера партии:

Q = 2 Д С₀/ С_n

где Q – размер партии;

Д - общий объем спроса (сбыт); С₀ и С_n — издержки (затраты) по выполнению заказа и по хранению товара.

Размер заказа является постоянной величиной и повторный - заказ подается при уменьшении наличных запасов до определённого критического момента - точки заказа. Уровень запаса (Р), при котором должен повторяться заказ, определяется по формуле:

Р = В + S_da

где _В - резервный запас;

S_d - средний суточный сбыт (продажа); α - время доставки заказа сутках.

При этом предполагается, что учет запасов ведется непрерывно и как только уровень запаса опускается ниже точки заказа, подается новый заказ. Однако в зависимости от длительности промежутка между проверками, запас может опускаться значительно ниже точек заказа, поэтому эту формулу можно скорректировать и учесть сбыт за время между проверками, тогда формула примет вид

Р = В + S_d(a + R/2)

где R — длительность промежутка между проверками.

При определении точки заказа (P) может рассчитываться также страховая надбавка.

Проверка запасов может происходить с постоянной периодичностью через постоянные промежутки времени. Тогда размер заказа определяется разностью между максимальным уровнем запасов, до которого происходит пополнение запасов, и фактическим уровнем в момент проверки Максимальный уровень запасов (М) определяйся по формуле

М = В + S_d(a + R)

Размер заказов (Q) в таком случае равен:

Q = М - I

где I - запасы в момент проверки.

Решение задачи управления запасами дает возможность ответить на вопрос: когда нужно пополнять запас, сколько нужно заказать товаров. Причем способы расчетов, особенности подхода могут быть разнообразными.

Основные факторы, влияющие на товарные запасы, товарооборачиваемость и их оптимизацию

Экономические процессы взаимосвязаны между собой находятся в той или иной степени зависимости друг от друга. На них могут оказывать влияние множество факторов, которые действуют на то или иное явление в противоположном направлении. Основная цель экономического анализа — выявление, расчет влияния отдельных факторов на исследуемый показатель и исключение влияния отрицательных факторов.

На размер товарных запасов и на время товарного обращения оказывают влияние различные факторы: размещение производства, транспортные связи, уровень цен на товары, ассортиментный состав товарной массы, соответствие товаров спросу населения, качество выпускаемой продукции, сезонность производства товаров, методы работы торговых организаций, ритмичность производства, равномерность завода, размещение торговой сети, состояние материально-технической базы торговли и т. д.

От соотношения в обороте различных товаров зависит среднее время обращения, так как обращение отдельных товаров различно. Это можно объяснить неодинаковыми потребительскими свойствами товаров, а также сложностью ассортимента. Если в обороте большое количество товаров сложного ассортимента, товарооборачиваемость замедляется. Так, товары повседневного спроса обращаются быстрее, чем товары редкого спроса.

Расширение ассортимента товаров несколько увеличивает время обращения, ибо объем товарных запасов становится больше и соответственно больше затрачивается времени на подсортировку, подготовку товаров к продаже. Время обращения продовольственных товаров значительно меньше, чем непродовольственных. Поэтому повышение удельного веса непродовольственных товаров и товаров длительного пользования замедляет обращение товаров.

На время обращения оказывают влияние еще и такие факторы, как размер товарооборота, его структура, объем товарных запасов. Определить степень влияния этих факторов можно методом цепной подстановки. Время обращения находится в прямой зависимости от размера средних товарных запасов и в обратной зависимости от объема товарооборота.

Рост объема товарооборота благоприятно влияет на показатели скорости и времени обращения товаров. Так, увеличение объема товарооборота сопровождается при прочих равных условиях увеличением числа оборотов и сокращением числа дней оборота, т. е. уменьшается количество дней пребывания товаров в обращении.

Важное место в анализе отводится среднему товарному запасу. Увеличение его при неизменном объеме товарооборота замедляет товарооборачиваемость, увеличивает время обращения. Обратные соотношения дают, естественно, положительные результаты.

Весьма существенное влияние на скорость товарооборота и время обращения товаров оказывает структура товарооборота. Увеличение в его составе удельного веса товаров быстрой оборачиваемости ускоряют обращение товаров в целом по организации, и наоборот.