Контрольные вопросы

1. Дайте определение понятия «Фенольные соединения», приведите их классификацию.

2. Напишите формулы гидрохинона, арбутина, спирта салицилового, кислоты салициловой, салицина, родиолозида, общую формулу фе-нолкарбоновых кислот.

3. Охарактеризуйте метод выделения арбутина из ЛРС и очистки эк-стракта от сопутствующих веществ.

4. Охарактеризуйте хроматографический анализ фенольных соедине-ний на примере листьев толокнянки (коры ивы, корней эхинацеи).

5. Перечислите основные этапы количественного определения арбути-на в ЛРС.

6. Идентифицируйте по гербарному образцу одно из лекарственных растений: толокнянку обыкновенную, бруснику, чернику, родиолу розовую, виды ивы, виды эхинацеи, фиалку трехцветную, фиалку полевую, щитовник мужской. Напишите латинское название расте-ния и семейства.

7. Идентифицируйте по внешнему виду один из образцов ЛРС: листья толокнянки, листья брусники, корневища и корни родиолы розо-вой, кору ивы, траву фиалки, корни эхинацеи, траву эхинацеи, корневища щитовника мужского. Напишите латинское название сы-рья, лекарственного растения и семейства.

8. Назовите места произрастания и основные районы заготовки ЛРС толокнянки обыкновенной, брусники, родиолы розовой, ивы, эхи-

нацеи, фиалки, щитовника мужского. Укажите время заготовки

и правила сбора сырья.

9. Охарактеризуйте особенности сушки листьев толокнянки, листьев брусники, корневищ и корней родиолы розовой, коры ивы, корней эхинацеи, травы фиалки, корневища щитовника мужского. В каких случаях листья толокнянки при сушке темнеют?

9. Укажите, какой класс фенольных соединений встречается в расте-ниях сем. вересковых. Напишите формулу агликона.

9. Как провести качественные реакции на арбутин и дубильные веще-ства в листьях толокнянки и брусники?

9. Перечислите примеси к листьям толокнянки, листьям брусники, траве фиалки, корневищам щитовника и их основные отличия.

9. Перечислите химический состав листьев толокнянки, листьев брус-

ники, корневищ и корней родиолы розовой, коры ивы, корней

и травы эхинацеи, травы фиалки, корневища щитовника мужского.

14. Охарактеризуйте биологическую активность, препараты и примене-ние листьев толокнянки, листьев брусники, корневищ и корней родиолы розовой, коры ивы, корней и травы эхинацеи, травы фи-алки, корневища щитовника мужского.

ТЕМА

• Кумарины

Кумарины — фенольные соединения с общей формулой С₆—С₃,

• основе которых лежит скелет бензо-α-пирона (лактона цис-ортогидрокси-коричной кислоты).

Бензо-α-пирон

Цис

-ортогидроксикоричная кислота

(кумарин)

Рис. 5.1. Схема классификации кумаринов

Физико-химические свойства. Кумарины в растениях присутствуют в фор-ме агликонов, реже — гликозидов. Углеводная часть чаще всего представлена глюкозой, присоединенной у С-6, С-7 или С-8 кумаринового ядра. Аглико-ны растворимы в органических растворителях: хлороформе, диэтиловом эфи-ре, этаноле, жирах и жирных маслах. В воде кумарины в большинстве случаев нерастворимы. Гликозиды растворяются в водно-спиртовых растворах и не-растворимы в неполярных растворителях. Выделенные в индивидуальном со-стоянии, они представляют собой кристаллические вещества, бесцветные или слегка желтоватые. При нагревании до 100 °С некоторые кумарины возго-няются и оседают на холодных стенках пробирки в виде игольчатых кристаллов.