- •Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
- •Введение Уважаемый студент!
- •Желаем Вам успехов!
- •1 Цели и задачи курсовой работы
- •1.1 Цель курсовой работы
- •1.2 Задачи курсовой работы
- •2 Структура курсовой работы
- •2.1 Структура курсовой работы
- •3 Порядок выполнения курсовой работы
- •3.1 Выбор темы
- •3.2 Получение индивидуального задания
- •3.3 Составление плана подготовки курсовой работы
- •3.4 Подбор, изучение, анализ и обобщение материалов по выбранной теме
- •3.5 Разработка содержания курсовой работы
- •3.5.1 Разработка введения
- •3.5.2 Разработка основной части курсовой работы
- •Тема: Исследование качества мяса, значение и актуальность проведения ветеринарно-санитарной экспертизы мясных товаров, влияние условий хранения на снижение товарных потерь.
- •Тема: Установление соответствия качества виноградных вин требованиям нормативных документов, методы выявления признаков идентификации по ассортиментной принадлежности и фальсификации
- •Тема: Особенности отбора проб и выборок от товарной партии для установления соответствия качества зерномучных товаров требованиям нормативных документов.
- •3.5.3 Разработка заключения
- •3.5.4 Составление списка источников и литературы
- •4 Общие правила оформления курсовых работ
- •Оформление текстового материала
- •4.2 Оформление иллюстраций
- •Общие правила представления формул
- •Оформление таблиц
- •Оформление приложений
- •Требования к лингвистическому оформлению курсовой работы
- •Процедура защиты курсовой работы
- •Гапоу со «Екатеринбургский экономико-технологический колледж»
- •Тема «Товароведная оценка и экспертиза качества кетчупов» Введение
- •Требования по оформлению списка источников и литературы Книга с указанием одного, двух и трех авторов
- •Книги, имеющие более трех авторов Коллективные монографии
- •Сборник статей, официальных материалов
- •Многотомное издание. Том из многотомного издания
- •Материалы конференций, совещаний, семинаров
- •Патентные документы
- •Если авторов более трех…
- •Хххххххххххххххххххххххххххх
- •Хххххххххххххххххххххххххххх
- •Пм.02 организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
- •Содержание
Министерство общего и профессионального образования Свердловской области
ГАПОУ СО «ЕКАТЕРИНБУРГСКИЙ ЭКОНОМИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы
ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров
38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров
ДЛЯ СТУДЕНТОВ ОЧНОЙ И ЗАОЧНОЙ ФОРМЫ ОБУЧЕНИЯ
Екатеринбург, 2016
Методические рекомендации печатаются по решению Методического Совета ГАПОУ СО «ЕЭТК» № __ от __.__.____ г.
Составитель: Котельникова Т.В. преподаватель ГАПОУ СО «ЕЭТК»
Рецензент: Гадельшина О.И., преподаватель ГАПОУ СО «ЕЭТК»
Методические рекомендации по выполнению курсовой работы являются частью учебно-методического комплекса (УМК) по ПМ.02 «Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров».
Методические рекомендации определяют цели, задачи, порядок выполнения, а также содержат требования к лингвистическому и техническому оформлению курсовой работы, практические советы по подготовке и прохождению процедуры защиты.
Методические рекомендации адресованы студентам очной и заочной формы обучения.
В электронном виде методические рекомендации размещены на файловом сервере колледжа по адресу: www.eetk.ru в разделах ПРЕПОДАВАТЕЛЯМ и СТУДЕНТАМ / ДНЕВНОЕ (ЗАОЧНОЕ) ОТДЕЛЕНИЕ/МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ.
СОДЕРЖАНИЕ
Название глав, разделов |
Стр. |
Введение |
5 |
|
6 |
|
9 |
|
9 |
|
10 |
|
10 |
|
10 |
|
10 |
по выбранной теме
|
11 |
|
11 |
|
11 |
|
14 |
|
20 |
|
20 |
|
20 |
|
20 |
|
21 |
|
22 |
|
24 |
|
25 |
|
25 |
|
27 |
Приложения |
|
Приложение 1. Пример оформление перечня тем курсовых работ |
30 |
Приложение 2. Форма календарного плана выполнения курсовой работы |
35 |
Приложение 3. Пример разработки Введения курсовой работы |
36 |
Приложение 4. Требования по оформлению списка источников и литературы
|
38 |
Приложение 5. Пример оформления списка источников и литературы в соответствии с профилем специальности и характером курсовой работы
|
42 |
Приложение 6. Форма титульного листа курсовой работы |
43 |
Приложение 7. Пример оформления содержания курсовой работы |
44 |