18. Цель и задачи обрезки

С помощью обрезки решаются важнейшие задачи: форми­рование остова кроны дерева, регулирование светового и воз­душного режима в кроне, сроки вступления насаждений в пе­риод продуктивного плодоношения, получение ежегодных высо­ких урожаев высококачественных плодов, повышение зимостой­кости, применение современных машин по уходу за почвой и плодовыми насаждениями, включая обрезку и уборку урожая плодов. Обрезка — самый сложный по технике использования, но наиболее действенный агротехнический прием. Она требует глу­боких знаний биологии не только пород, но и сортов. Способы обрезки. Различают следующие способы обрезки: укорачивание и прореживание (рис. 38). Укорачивание — частичное уменьшение длины побега, ветки, плодухи, а проре­живание— удаление их нацело (на кольцо). Характерной особенностью этих способов обрезки является то, что при уко­рачивании удаляют верхушечные, хорошо развитые почки и молодую жизнедеятельную древесину; при прореживании вы» резают в основном старую древесину, утратившую активность роста.

Укорачивание вызывает пробуждение почек, находящихся ниже места обрезки, без которой большинство из них осталось бы спящими. После укорачивания на ветви развивается много сильных ростовых разветвлений. На новом приросте формиру­ются молодые плодовые образования, которые значительно продуктивнее возрастно старых. С уменьшением ветвления увеличивается площадь листового аппарата, что способствует накоплению продуктов ассимиляции и дифференциации плодо­вых почек. С помощью укорачивания возможно существенно регулировать высоту дерева и объем кроны. Дерево освобож­дается от непродуктивных ветвей, сокращается испаряющаяся поверхность. Все это создает положительные условия для фор­мирования генеративных органов.

Прореживание улучшает освещенность и воздушное пита­ние кроны. Однако, если проводить только одно прореживание, происходит сильное угасание годичных приростов, за счет чего значительно уменьшается плодоношение.

Положительные результаты могут быть получены тогда, когда умело сочетаются оба способа обрезки: укорачивание и прореживание, Степень укорачивания. Различают 3 степени укорачивания: слабую, умеренную, сильную.

При слабом укорачивании удаляют менее '/з, при умерен­ном— '/з> при сильном —²/з длины прироста. Сроки обрезки. В зависимости от времени проведения раз- Л дичают осенне-зимнюю и весеннюю обрезку. При осеннее-зимней растения обрезают в период, когда они находятся в состоя­нии покоя; весеннюю обрезку проводят с началом периода ве-, гетаций. В зонах с неблагоприятными зимними условиями об­резка плодовых растений осенью и зимой опасна. Деревья в этих условиях нередко подмерзают.

19. Второе и третье поле питомника

Во втором поле питомника первоочередная работа — срезка подвоев на привитой глазок. Ее выполняют в начале весны, до сокодвижения, острым секатором. Срезают на 1—2 мм выше привитого глазка с неболь­шим наклоном — до 15° от горизонтали. Культура окулянтов с длинным шипом (до 15 см) требует допол­нительных операций (удаление подвойной поросли, двукратная подвязка развивающейся однолетки к шипу, вырезка шипа), без которых можно обойтись.

Развивающиеся из глазков побеги окучивают, ког­да они вырастают длиной 20—25 см. Это предотвраща­ет поломы от ветра. При необходимости окучивание повторяют, поддерживая холмик почвы высотой 20— 25 см.

Подвои с неприжившимися или погибшими глаз­ками, а также не привившиеся в прошлом году не об­резают. Позднее их прививают (черенком, глазком).

В орошаемых питомниках весной повторно приви­вают окулировкой; лучший способ — вприклад. Ее начинают за несколько дней до набухания почек. При этом способе щитки быстрее приживаются, а рост од нолеток усиливается по сравнению с окулировкой в Т-образный разрез.

В неорошаемых питомниках лучшие результаты обеспечивает прививка черенком. Она позволяет полу­чить почти такие же по развитию однолетки, как и пос­ле летней окулировки. Чаще всего для этого применяют улучшенную копулировку, прививку черенком вприклад и в боковой зарез. Хорошие результаты можно получить и при боковой прививке черенком. На очень толстых подвоях (2 см и более) прививают за кору 1—2 черенками после начала сокодвижения.

Обвязку снимают через 1,5—2 месяца, когда ком­поненты достаточно хорошо срастутся. До этого следят за тем, чтобы пленка не врезалась в стволики, и при необходимости делают перевязку. Из побегов, развив­шихся на черенке, оставляют один — самый сильный. Остальные пинцируют, а затем удаляют.

Персик, вишня, абрикос, миндаль, реже слива, яб­лоня, груша образуют во втором поле питомника одно­летки с кроной. Этот процесс нужно регулировать, что­бы получить саженцы, отвечающие принятым стан­дартам. В первую очередь удаляют побеги, развив­шиеся в зоне штамба (40—60 см от поверхности поч­вы) . Позднее выше штамба выбирают три-четыре удач­но расположенных побега, имеющих достаточно широ­кие углы отхождения от основного стволика (40— 60°), а рост остальных подавляют прищипкой.

У черешни, слабоветвящихся сортов сливы, яблони, груши, айвы развитие преждевременных побегов мож­но стимулировать удалением верхушки развившегося побега, когда он достигнет высоты 80—100 см. Срез делают садовым ножом, удаляя верхушку длиной до 20 см, чтобы ветвление происходило в зоне размеще­ния яруса — на 15—20 см выше штамба.

В третьем поле питомника рано весной, до набуха­ния почек, неразветвленные однолетки кронируют, сре­зая их на 20—25 см выше принятой длины штамба. Срез делают на почку, направленную в сто­рону, противоположную изгибу однолетки. В начале вегетации на штамбе ошмыгивают все тронувшиеся в рост побеги.

Когда основные побеги в зоне заклад­ки первого яруса достигнут 20—30 см, проверяют состояние проводника и боко­вых разветвлений. Слаборазвитый или искривленный побег продолжения срезают в 10—15 см от его основания и заменяют конкурентом. Последний подвязывают к шипику, образовавшемуся после удале­ния лидера. Из боковых побегов выби­рают три-четыре (для плоских формиро-вок — два-три) наиболее развитых, имеющих широкие углы отхождения и равномерно расположенных вокруг ствола. При необходимости их соподчиняют друг дру­гу, прищипывая верхушки самых сильных. Все осталь­ные .побеги, ненужные для формирования кроны, уда­ляют или пинцируют на два-три листа.

Через 3—4 недели формирующие операции повто­ряют. Прищипкой регулируют развитие ветвей в яру­се и соподчиненность между ярусом и проводником. Отросшие после пинцировки побеги прищипывают вновь.

Если на втором поле питомника однолетки обра­зовали преждевременные побеги, весной на третьем поле удаляют все приросты на штамбе и разветвления с острыми углами отхождения в зоне, где должен рас­полагаться ярус будущих скелетных ветвей. Когда из преждевременных побегов образуется неполный ярус, приросты подрезают коротко — на 10—15 см (на на­ружные почки). В полном ярусе укорачивание должно быть менее сильным — на 'Д—'/з> а ветви соподчине­ны друг с другом. Промежуточные слабые приросты подрезают коротко — на 5—10 см. Дальнейшие опе­рации такие же, как у неразветвленных однолеток. В первой половине лета часть прошлогодних ветвей можно заменить вновь появившимися побегами, если последние хорошо развиты и лучше расположены. При­меняют также перевод веточек на наружные развет­вления для расширения кроны. Побеги на двухлетней древесине, как правило, пинцируют, так как они еще непригодны для формирования скелетных разветвлений второго порядка.

Уход за почвой во втором и третьем полях питом­ника усложняется. Когда однолетки подрастают, борь­бу с сорняками можно вести только с помощью высо-коклиренсных культиваторов типа КВП-2,8. Их наве­шивают на трактор Т-25К, имеющий дорожный про­свет 1,5 м. Сорную растительность уничтожают и гер­бицидами. Обработка участка семечковых пород сима-зином осенью еще в первом поле в дозе 4—6 кг по д. в. на 1 га подавляет развитие однолетних сорняков на 2 года (на втором и третьем полях).

Весной и в начале лета развивающиеся однолетки и двухлетки подкармливают азотными удобрениями (30—40 кг/га по д. в.). Фосфорные и калийные удоб­рения, если их вносили под плантаж, не применяют. Только на песчаных почвах целесообразно ежегодное весеннее внесение калия (до 60 кг/га по д. в.).

Влажность почвы во втором и третьем полях питом­ника поддерживают на уровне не ниже 70—80 % НВ. Для своевременного окончания вегетации азотные удобрения во второй половине лета не вносят и поздне-летние поливы не применяют.

Большое значение в питомниках имеет система мероприятий (включая обработку пестицидами) по борьбе с вредителями и болезнями.