Методические указания для студентов фармацевтического колледжа по предмету Анатомия и физиология человека
2012 год
Занятие № 1
Тема занятия: Предмет и задачи анатомии и физиологии человека. Уровни организации живой материи. Клетка и неклеточные структуры. Структурно-функциональная характеристика плазмолеммы. Виды транспорта веществ через плазматическую мембрану. Понятие о функциональных системах организма человека. Общая архитектоника функциональных систем.
Цель занятия: определить роль морфологических наук и физиологии в системе фармацевтического образования; понять иерархический принцип организации живой материи; изучить основные понятия цитологии; проанализировать структурно-функциональные свойства и виды транспорта через биологической мембраны. Изучить основные теории функциональных систем в физиологии, освоить виды функциональных систем, общую схему строения гомеостатической функциональной системы, исследовать свойства функциональных систем.
Рекомендуемая литература:
Лекционный материал.
Логинов А.В. Физиология с основами анатомии человека. – М, 1983. С. 5-17, 37-47, 70-78.
Физиология человека. Под ред. Г. И. Косицкого., 1985. – С. 5-18.
Физиология человека. Под ред. В.М.Покровского, Г.Ф. Коротько, 2007. – С. 17-26, 31-34.
Нормальная физиология (Курс физиологии функциональных систем) / Под ред. К.В.Судакова. – М., 1999. – С. 4-25, 29-54.
Вопросы для самостоятельной внеаудиторной работы студентов:
Предмет изучения анатомии, цитологии, гистологии, физиологии.
Уровни организации живой материи.
Строение и функция клетки. Классификация и функция органелл. Общая характеристика плазмолеммы.
Виды транспорта веществ через плазматическую мембрану.
Понятие функциональной системы. Общая архитектоника функциональной системы.
Вклад П.К.Анохина в развитие теории функциональных систем живого организма. Виды функциональных систем.
Общие свойства функциональных систем (самоорганизация и саморегуляция ФУС, изоморфизм, консерватизм и пластичность ФУС, избирательная мобилизация органов и тканей, системообразующая роль результата).
К занятию необходимо письменно в тетради для практических занятий в виде краткого конспекта (в форме таблицы) самостоятельно подготовить вопрос: «Органеллы животной клетки и их функции».
Органелла |
Строение |
Функции |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
На занятие необходимо принести тетрадь и цветные карандаши. Лабораторная работа.
Работа № 1. Микроскопия и зарисовка животной клетки и неклеточных структур (симпласт, синцитий, межклеточное вещество).
Блок информации: Наиболее распространенной окраской в гистологии является окраска двумя красителями – гематоксилином и эозином. Эта окраска позволяет по-разному окрасить структуры клетки, имеющие разную химическую реакцию. Структуры клетки, в которых преобладают кислотные ионы (например, нуклеиновые кислоты ДНК и РНК) окрашиваются основным (щелочным) красителем гематоксилином в синий цвет. Поэтому такие структуры в клетке называются базофильными («базис» - основание; «филео» - любить). Структуры клетки, в которых преобладают основания (обычно это цитоплазма) окрашиваются кислым красителем эозином в розовый цвет. Поэтому такие структуры в клетке называются эозинофильными (или оксифильными).
А) Микроскопия и зарисовка препарата «Животная клетка». Окраска гематоксилин-эозин.
Необходимо: зарисовать животную клетку, обозначить цитоплазму, ядро, цитолемму.
Б) Микроскопия и зарисовка препарата «Симпласт. Поперечно - полосатая мышечная ткань». Окраска гемотоксилин-эозин.
Необходимо: зарисовать симпласт, обозначить ядра, сарколемму, саркоплазму.
Дать определение понятию «симпласт», пояснить признаки отличия симпласта от клетки, написать как образуются симпласты. Объяснить особенности терминологии («саркоплазма» – вместо «цитоплазма»; «сарколемма» - вместо «цитолемма»).
В) Микроскопия и зарисовка препарата «Синцитий. Мезенхима». Окраска гематоксилин-эозин.
Необходимо: зарисовать синцитий, обозначить цитоплазматические мостики.
Дать определение понятию «синцитий», объяснить, что такое «функциональный синцитий».
Блок информации Функциональный синцитий состоит из клеток обычного строения, окруженных цитолеммой. Однако места соединения этих клеток богаты особыми видами межклеточных контактов – щелевыми контактами. Щелевые контакты проницаемы для ионов. Поэтому цитоплазма всех клеток, соединенных щелевыми контактами, может функционировать как единое целое. Примером такого функционального синцития является сердечная мышца.
Г) Микроскопия и зарисовка препарата «Межклеточное вещество. Рыхлая волокнистая соединительная ткань». Окраска гематоксилин-эозин
Необходимо зарисовать и обозначить волокнистый и аморфный компонент межклеточного вещества. Дать определение понятию «межклеточное вещество».
В выводе сформулировать особенности клеточного уровня организации живой материи.
Работа № 2. Зарисовка схемы гомеостатической функциональной системы.
Вместе с преподавателем зарисуйте схему гомеостатической ФУС (рис. 1), обозначьте элементы схемы. Обсудите виды каналов связи в схеме ФУС, разновидности обратной связи, внутренний и внешний контуры саморегуляции. Опишите последовательность работы ФУС. Докажите системообразующую роль результата в консолидации ФУС.
Рис. 1 Общая архитектоника функциональной системы (по П.К.Анохину).