- •Методические указания по учебной практике по менеджменту качества в индустрии гостеприимства
- •Отчётная документация
- •График прохождения практики Виды и содержание работ по учебной практике:
- •2.Знакомство с основными аспектами работы гостиничных предприятий
- •3.Ознакомление с организацией работы гостиничных предприятий Республики Беларусь:
- •Правила оформления
- •Отчет о прохождении практики по менеджменту качества в индустрии гостеприимства
- •Индивидуальное задание (отнести гостиницу к определенной категории) Оценка требований к гостинице «______________» ……..Категории
- •Требования к оформлению выходных данных источника
Требования к оформлению выходных данных источника
Характеристика источника |
Пример оформления |
Один или более авторов |
Долженко Г.П. Основы туризма. – Мн.: Колос, 1993. – 286 с. |
Ковалев Г.С., Манко А.И. Туризм: Учебник для студ. высш. учеб. заведений. – М.: Издат. Центр «Знание», Высшая школа, 2006. – 482 с. |
|
Отдельный том в многотомном издании |
Туристический справочник: В 6 т. Т. 2: Туристический бизнес / Я.С. Лесицкий; Редкол.: Я.С. Лесицкий, П.Р. Шустов, А.Н. Стоймлер. – Мн.: Бел. наука, 2009. – 362 с. |
Сборник |
Цехович А.А. Факторы развития туризма в Беларуси // Перспективы развития туризма: Сборник научных работ. – Мн.: Изд. центр БГУ, 2009. – С. 156-174. |
Журнал |
Белевич А.К. Особенности государственной поддержки развития туризма в Беларуси // Экономический вестник. – 2010. – №6(384). – С. 91-124. |
Энциклопедия |
Клейко М.Ф. Социализация // Большая социологическая энциклопедия. Энциклопедия в 2-х т. / Гл. ред. Л.И. Давиденко. – М.: АСТ, 2006. – Т. 2. К-Я. – С. 249-250. |
Газета |
Семашко В.И. Перспективы белорусского туризма // Республика. – 2009. – 21 августа. – с. 4. |
Интернет-источники |
Кусков А.С. Гостиничное дело // Электронная библиотека [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: //www.tourismedu.ru. – Дата доступа 12.04.2011.
|
Леонов Е.Д. Реклама в туризме // Электронная библиотека [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http: //www.tourbum.ru. – Дата доступа 18.04.2011.
|
