Тематика контрольных работ и методические указания по их выполнению Общие положения.

Подготовка студентов заочной формы обучения по профилю подготовки «Менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса» предусматривает выполнение домашней контрольной работы по дисциплине «Финансовый менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса: прикладные вопросы с анализом деловых ситуаций».

Выполненная контрольная работа свидетельствует о качестве самостоятельной внеаудиторной работы, уровне теоретических знаний студента и умении анализировать конкретные экономические проблемы деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Положительная оценка контрольной работы является условием допуска студента к экзамену по дисциплине.

Контрольная работа состоит из теоретического вопроса и практического задания, которые должны быть раскрыты в аспекте деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса.

Теоретическая часть работы включает изложение методики анализа ресурсов и результатов деятельности предприятий, а практическая часть предполагает проведение конкретного анализа ресурсов и результатов деятельности предприятия общественного питания и гостиницы на основе информации, содержащейся в задании.

Теоретические вопросы должны быть изложены полно в аспекте имеющейся методической литературы, а в практической части должны быть представлены: развернутый, обстоятельный анализ с выводами и предложениями.

Результаты анализа в практической части работы целесообразно представить там, где это возможно и оправдано, в табличной форме.

После выполнения всех расчетов и представления их в удобной форме для анализа составляется объяснительная записка.

Объяснительная записка должна включать экономическое объяснение полученных результатов расчета и вытекающих из них выводов.

Контрольная работа предполагает проработку различных литературных источников. Контрольная работа должна состоять из введения (актуальность и практическое значение темы), основной части, заключения, списка использованной литературы.

Тема контрольной работы выбирается в соответствии с начальной буквой фамилии студента согласно следующему распределению:

Начальные буквы фамилии студентов	Номер контрольной работы
А, Б
В, Г
Д, Е, Ж
З, И, К
Л, М, Н
О, П, Р
С, Т, У
Ф, Х, Ц
Ч, Ш, Щ
Э, Ю, Я

Требования к оформлению контрольной работы: машинописный текст объемом не более 15 страниц (не включая титульный лист, лист с оглавлением и лист со списком использованных источников информации), размер шрифта – 14, межстрочный интервал – 1,5 поля – 2 см.).