47.Нуклеиновые кислоты. Общая характеристика и биологическое значение.

Нуклеиновые кислоты – это высокомолекулярные органические полимеры (полинуклеотиды),обеспечивающие хранение и передачу генетической информации. Были открыты в 1870 г. немецким ученым Мишером . Нуклеиновые кислоты были открыты в ядре клетки в виде соединений с белком, отсюда и термин (от лат. nucleus – ядро).В зависимости от химического строения и биологических функций нуклеиновые кислоты делят на 2 большие группы; ).-рибонуклеиновые кислоты (РНК); -дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК).

Молекулы нуклеиновых кислот имеют самую различную длину, величина которой составляет от 10 нм до 10-50 мм, причем число нуклеотидов колеблется от 5000 до 5 млн. Ос¬новным местом локализации ДНК являются структуры клеточного ядра — хромосомы, в которых ДНК находится в виде комплексов с белками (гистонами) — хроматина. ДНК (около 1% от общего его количества) также обнаружена в митохондриях всех типов эукариотических клеток и в хлоро-пластах раститель¬ных клеток. В структуре ядерной ДНК заложена инфор-мация о видовых спе¬цифических признаках, которые определяют характер данной клетки и всего организма и передаются по наследству. В цитоплазме клеток имеются значи¬тельные количества РНК, участвующие в реализации генетической информа¬ции путем трансляции. Нуклеиновые кислоты являются многоосновными кислотами, которые при мягком гидролизе щелочами распадаются на мононуклеотиды. При полном гидролизе нуклеиновых кислот образуются азотистые основания, моносахарид пентоза (рибоза или дезоксирибоза) и фосфорная кислота. Азотистые основания, входящие в состав нуклеиновых кислот, явля-ются производными ароматических гетероциклических соединений — пу-рина и пи¬римидина (рисунок 2.18).-рибонуклеиновые кислоты (РНК); -дезоксирибонуклеиновые кислоты (ДНК).

48.Классификация ферментов.

Ферменты, или энзимы, представляют собой высокоспециализирован-ный класс веществ белковой природы, используемый живыми организмами для осуществления с высокой скоростью многих тысяч взаимосвязанных химических реакций. Учение о ферментах выделено в самостоятельную науку – энзимологию.

Современная классификация ферментов разработана в 1961 г. Комиссией по ферментам Международного биохимического союза. В основу классификации положен тип катализируемой реакции, которая является специфичным для каждого фермента.

Согласно этой классификации все ферменты делят на 6 главных классов:

1.Оксидоредуктазы – катализируют окислительно-восстановительные реакции;

2.Трансферазы – катализируют реакции межмолекулярного переноса групп атомов и радикалов;

3.гидролазы– катализируют реакции расщепления при участии воды;

4.лиазы – катализируют реакции внутримолекулярного негидролитического расщепления, с образованием двойной связи или присоединения по двойной связи;

5.изомеразы – катализируют реакции изомеризации;

6.лигазы (синтетазы) – катализируют реакции синтеза с затратой энергии.