Екзаменаційний білет №15

№1. Теоретичне питання

Синтетичні високомолекулярні сполуки: методи отримання, основні властивості, напрямки використання.

№2. Задача

Напишіть рівняння реакцій отримання оцтовоетилового естеру з етину.

№3. Тести

1. Визначте формулу сорбіту:

а. ; в. ;

б. ; г.

2. Який елемент будови білкової молекули можна виявити за допомогою ксантопротеїнової реакції :

а. циклічні амінокислоти; в. пептидний зв'язок;

б. аміногрупу; г. карбонільну групу.

3. В результаті гідролізу якого вуглеводу утворюється мальтоза, як проміжний продукт:

а. сахароза ; в. крохмаль ;

б. трегалоза ; г. клітковина .

4. Визначте назву речовини, яка має таку формулу :

а. пропанол; в. пропантріол;

б. пропандіол; г. гліцерин.

5.Вкажіть вуглевод, який за властивостями є альдегідоспиртом:

а. крохмаль ; в. глюкоза ;

б. сахароза ; г. фруктоза.

6. Визначте, які властивості проявляє така сполука:

а. основні в. амфотерні.

б. кислотні; г. нейтральні.

7. Визначить формулу амінооксипропіонової кислоти:

а. ; в. ;

б. ; г. .

8. Визначте формулу стеаринової кислоти:

а. ; в. ;

б. ; г. .

9. Визначити назву аміну :

а. метиламін; в. метилетиламін;

б. диметиламін; г. триметиламін.

10. Вкажіть вуглевод, який за властивостями є кетоноспиртом:

а. крохмаль ; в. глюкоза ;

б. сахароза ; г. фруктоза.

Затверджено на засіданні циклової комісії природничих та загально-економічних дисциплін

Протокол № 4 від « 17 » 12 2015 року

Голова циклової комісії Явор Н.М.

Екзаменатор Задорожня Н.В.

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

КРИВОРІЗЬКИЙ КОЛЕДЖ ЕКОНОМІКИ ТА УПРАВЛІННЯ

ДЕРЖАВНОГО ВИЩОГО НАВЧАЛЬНОГО ЗАКЛАДУ

«КИЇВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ІМЕНІ ВАДИМА ГЕТЬМАНА»

Освітньо-кваліфікаційний рівень молодший спеціаліст

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільсько- господарської продукції»

Спеціальність 5.05170101 «Виробництво харчової продукції»

Семестр ІІІ Навчальна дисципліна Органічна хімія