Стандарты работы хостесс

1. Подготовка к смене

1.1. Внешний вид

1. Искренняя улыбка – это Ваш профессиональный навык и первое, что замечают Гости.

2. Аккуратная прическа. Ваши волосы должны быть чистыми, ухоженными, аккуратно постриженными и уложенными. У девушек длинные волосы собраны в "шишку" или косичку, волосы длиной ниже линии подбородка обязательно должны быть собраны в хвост.

Возможные аксессуары для волос: гладкие заколки, резиночки и ободки, без массивных украшений, камней, страз, блесток, меха. Цвета – фиолетовые и зеленые. Шпильки, невидимки – черного цвета, либо цвета светлого металла (для светлых волос).

3. Чистая и выглаженная рабочая форма. В первый рабочий день Вам выдадут платье. Вы самостоятельно контролируете состояние и сохранность формы. Перед началом рабочего дня она должна быть чистой, проутюженой и иметь нейтральный запах.

4. Фирменный бейдж. Мы даем возможность Гостям обращаться к Вам по имени, поэтому на бейдже записывается Ваше полное имя. Он носится на левой стороне формы. Если буквы затираются, Вы сразу запрашиваете у менеджера новый.

5. Классическая удобная обувь. Работники общественного питания носят черную обувь классического стиля. Обувь хостесс - каблук 2-3 см. Черные классические колготки капроновые 20-40 den.

6. Личная гигиена. Работа в ресторане отличается энергичностью. Помните, что Вы работаете с людьми, поэтому предъявляйте к себе соответствующие требования:

• свежее дыхание (в неактивные часы работы съедайте мятный леденец. Если вы курите - особенно после того, как покурили в перерыве);

• использование дезодорантов с нейтральным запахом;

• использование лейкопластыря телесного цвета, если есть порезы.

7. Минимум аксессуаров. Внешний вид не должен отвлекать Гостя и соответствовать санитарным требованиям:

• серьги могут быть в виде «гвоздиков» или размера, не превышающего мочки уха; форма должна быть классической; искусственные материалы недопустимы;

• кольца (кроме гладкого обручального кольца), браслеты, цепочки не носятся;

• часы - классические на черном ремешке без украшений;

8. Естественный дневной макияж ОБЯЗАТЕЛЕН:

• помада – не яркая, естественных оттенков/блеск для губ

• румяна – в тон помаде

• минимум теней

• тушь черная или коричневая

• накладные/нарощенные ресницы исключены.

9. Аккуратный классический маникюр. Ногти должны быть ухоженными и короткими (максимум 2-3 мм от кончика пальца), допустим бесцветный лак. Так же вы можете использовать лак нейтральных бежевых и кремовых оттенков¹ носить классический французский маникюр. Главное правило - ваш маникюр должен быть безупречным, без сколов и трещин.

10. Рация. В начале смены кассир выдаст вам рацию и микрофон. Закрепите рацию на поясе сзади. Шнур с микрофоном аккуратно закрепите вдоль спины, таким образом, чтобы провод не болтался. Микрофон закрепите на воротнике, динамик вставьте в ухо. Если ваша рация разрядилась в течение смены, попросите у менеджера другую. Самостоятельно поставьте рацию на зарядку, таким образом, чтобы загорелась красная лампочка, при этом выключив звук. Каждый сотрудник несет материальную ответственность за свою рацию, поэтому обращайтесь с ней бережно. В конце смены верните рацию кассиру.