88. Никотиновая кислота (b3, pp) 3-пиридинкарбоновая к-та
п
роизводное
пиридина Фарм
эфф противопеллагрическое
ср-во (пеллагра – болезнь 3Д: дерматит,
диарея, деменция). В о-ме превращ-ся в
никотинамид: стимулирует синтез НАД и
НАДФ; участвует в метаболизме жиров,
белков, АК, пуринов, в тканевом дыхании
и процессе биосинтеза. Поб.
Эфф. При
приёме высоких доз внутрь: гиперемия,
головокружение, аритмия, ортостатическая
гипотензия. Прим
пеллагра,
гипо и авитаминоз РР, неполноценное
питание. Источники:
в ржаном хлебе, ананасе, свёкле, гречке,
фасоли, мясе, грибах, печени.
88. Витамин b6
–собирательное название пр 3-гидрокси 2- метил пиридинов
→окисл
→восст
+ NH3
Пиридоксин Пиридокса Пиридоксамин
Фарм эфф 1. В виде пиридоксальфосфата в составе ферментов декарбоксилирование и переаминирования 2. В метаболизме некот АК (триптофана гистидина. метионина) 3. участвует в образовании нейромедиаторов, ГАМК, серотонина 4. участвует в обмене вит В12, фолиевой к-ты. Источники бобовые, зерновые, мясо, рыба
89.
L-Аскорбиновая кислота (C)
(5R)-((1S)-1,2-дигироксиэтил)-3,4
дигидроксифуран-2(5Н)-он. П
р
фурана. Фарм
эфф: 1.
Восст и кофермент
некот процессов; явл. Антиокидантом 2.
участвует в синтезе коллагена, обмене
фолиевой к-ты и железа, в синтезе
стероидных гормонов и катехоламинов
3.регулирует
свёртываемость крови, нормализует
проницаемость капилляров 4.
Пр/вовосп и пр/алл д 5.
недостаток приводит к цинге. Источник:
шиповник,
Перец, цитрусовые, Смородина, укроп.
KLG-
2-оксогу-лонов к-та. Поб эфф: тромбоцитоз,
раздражение слиз оболочки ЖКТ, аллергия.
Прим
Гиповитаминоз C, кровотечения , цинга
90. Витамин a(Ретинол)
транс-9,13-диметил-7-(1,5,5-триметилциклогексен-1-ил-6)
нонатетраен-7,9,11,13-ол ЖРВ. Синергист
– витамин Е.
(Ретиноевая к-та – пр/опухолевый П). Фарм
эфф 1)
осн компонент родопсина ( осн зрительный
пигмент)
2)
явл структурным компонентом клеточных
мембран; обеспечивает антиоксидантную
защиту о-ма; необходим для роста и сохр
функций эпителиальных и костных тканей
3)
участвует в ОВР, в синтезе белков,
способствует норм обмену в-в.
Провитамин
А – каротиноиды (бета-каротин), являются
метаболическими предшественниками вит
А.
Вит
А депонируется в печени в виде ацетата
и фосфата. Источники:
морковь,
тыква. Сладкий перец, шпинат, персик,
бобовые.
Получение: 1) в промышленности: из
жира
методом
мягкого щелочного гидролиза , при этом
идет макс разруш белковой части печени
и макс извлечение жира 2) из
бета каротина
92. Витамин е –
пр
хромана, смесь токоферолов и токотриенолов.-
альфа-токоферол (формула). (Наиболее
активный) –ЖРВ. Фарм эфф 1) антиоксидантная
активность
2)
участвует в процессах тканевого
метаболизма
3) нормализует
репродуктивную функцию
4) ингибирует
синтез холестерина антиатеросклеротический
эфф
5) улучшает
питание и сократительную способность
миокарда (снижает потребление кислорода
миокардом)
6) стимулирует
синтез гемма и гемм-содержащих ферментов.
Прим мышечная
дистрофия, нарушение функций половых
желёз, нарушения менструального цикла.
Источники: зелёные
части растений, злаки, раст. масла, мясо,
яйца, молоко