Министерство образования и науки Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное

учреждение высшего профессионального образования

«ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ УПРАВЛЕНИЯ»

Институт управления персоналом, социальных и бизнес-коммуникаций

Кафедра экономики труда и управления социально-трудовыми

отношениями

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ РАБОТА

по дисциплине «Экономика труда»

на тему: Функционально-стоимостной анализ на примере

ПАО «КБК «ЧЕРЕМУШКИ»».

Исполнитель: Сергиенко Алена Валентиновна

Группа: Экономика труда 1-1(Магистратура)

Руководитель: д.э.н., профессор

Митрофанова Елена Александровна

Москва, 2017

1. Подготовительный этап

Комбинат «Черемушки» является одним из ведущих комплексов московской пищевой отрасли, сфера деятельности которого охватывает разработку, производство и реализацию хлеба, хлебобулочных изделий, мучных кондитерских изделий и кремовых тортов.

Организационная структура управления продюсерским центром включает следующие функциональные подразделения: отдел маркетинга и сбыта, отдел материально-технического снабжения, финансовый отдел, отдел качества, отдел производства, отдел управления персоналом, отдел режима и охраны, юридический отдел.

В качестве объекта для проведения функционально-стоимостного анализа выбран финансовый отдел, который является самостоятельным структурным подразделением предприятия. Данный выбор обуславливается важностью качественного функционирования финансового отдела для всего предприятия в целом, а также высоким уровнем организации данного отдела относительно других подразделений предприятия. Создание комплексной системы управления финансами должно обеспечивать эффективное управление финансовыми и товарно-материальными потоками, финансовую устойчивость, прибыльность и конкурентоспособное развитие предприятия с минимальными затратами на организацию и управление.

К важнейшим задачам ФСА финансового отдела относятся:

1. совершенствование организационной структуры управления финансового отдела;

2. уточнение функций финансового отдела и его работников;

3. повышение качества выполнения функций;

4. снижение затрат на производство продукции;

5. оптимизация текущих расходов;

6. достижения наибольшей эффективности отдела.

2. Информационный этап

На данном этапе будет производиться сбор, изучение и систематизация данных, характеризующих организацию труда и трудовых процессов.

Финансовый отдел осуществляет прогнозирование финансовых результатов и финансового состояния. Отдел делает возможным выполнения всех функций по производству и сбыту товаров, а также консультирует и обслуживает деятельность других подразделений в области управления финансами.

Финансовый отдел предприятия охватывает решение следующих задач:

1. Обеспечение постоянного финансового равновесия предприятия;

2. Эффективное управление оборотными средствами, кредиторской и дебиторской задолженностью;

3. Осуществление единой политики предприятия в области финансов.

4. Осуществление контроля за правильной постановкой и ведением бухгалтерского учета, наличия, движения и использования материальных ценностей и денежных средств;

5. Изыскание источников финансирования деятельности.

6. Работа над совершенствованием мероприятий и предложений по рациональному и эффективному использованию средств на содержание предприятия.

Входящие в состав отдела структурные подразделения возглавляются начальниками подразделений, которые подчинены финансовому директору.

Персонал финансового отдела состоит из работников экономических специальностей и подразделяется на следующие категории с учетом специализации:

• финансовый директор, главный бухгалтер, финансист, финансовый менеджер, бухгалтер материальной группы, бухгалтер-кассир.

Таблица 1. Штатное расписание финансового отдела

Наименование должности	Кол-во штатных единиц	Должностные оклады			Месячные ФЗП	Примечание
			персональные	прочие
Финансовый директор	1	150.000	-	-	150.000
Главный бухгалтер	1	120.000	-	-	120.000
Финансист	1	60.000	-	-	60.000
Финансовый менеджер	1	65.000	-	-	65.000
Бухгалтер	1	60.000	-	-	60.000

Далее приведем классификацию функций финансового отдела в виде таблицы. (табл.2)

Таблица 2. Функции финансового отдела

№ п.п.	Наименование функций
	Глагол	Существительное	Дополнение к наименованию
1	Собирать	информацию	финансовой деятельности
2	Осуществлять	операции	по деятельности
3	Обеспечивать	информацией	сотрудников
4	Формировать	отчетность	по деятельности
5	Оценивать	информацию	полученную
6	Определять	затраты	продукции
7	Проверять	информацию	на достоверность
8	Анализировать	данные	полученные
9	Анализировать	отчетность	бухгалтерскую
10	Анализировать	вложения	финансовые
11	Планировать	деятельность	финансовую
12	Проводить	переговоры	с руководством
1 13	Разрабатывать	стратегию	финансовую
1 14	Разрабатывать	план	бюджета
16 15	Составлять	планы	финансовые
16	Контролировать	деятельность	финансовую
18 17	Контролировать	планы	финансовые
18	Контролировать	отчетность	бухгалтерскую
2 19	Управлять	ресурсами	финансовыми