- •Содержание
- •I.1 у раздельного питания есть история
- •I.3 о полном отказе от чего-либо не может быть и речи
- •I.4 Питаться раздельно, потому что это разумно
- •I.6 Главное – это равновесие
- •I.9 Наши важнейшие растительные продукты
- •I.13 Проблемы тех, кто обедает вне дома
- •I.14 Суточные ритмы усвоения пищи.
- •Пища и болезни
- •II.1 Питание, масса тела и гормональный статус организма
- •II.3 Мигрень и питание
- •II.4 Пища и инфекционные болезни
- •II.5 Жиры, стресс и питание
- •Список литературы
Список литературы
«Человек – соль земли». Надежда Семенова. Санкт-Петербург, «Диля», 1999
«Раздельное питание». (Лекция) Т. Данкова. Москва, Сокольники, «ТОР», 30 апреля 1998
«Роль микроэлементов в жизнедеятельности организма человека». (Лекция). Б.П. Персец. Москва, 1998
«Раздельное питание». Ренате Цельтнер. Феникс, 1997
«Три пользы». И. И. Литвина. Санкт-Петербург, 1997
«Секреты долголетия». Поль С. Брэгг, Герберт Шелтон. Сыктывкар, 1992
«Чудо голодания». Поль С. Брэгг. Хабаровск, 1991
«Питание и здоровье». Р. И. Воробьев. Москва «Медицина», 1990
приложения
Таблица Средняя суточная сбалансированная потребность взрослого человека в пищевых веществах и энергии (формула сбалансированного питания А. А. Покровского)
|
Пищевые вещества |
Потребность, г |
|
Вода (мл): Питьевая (вода, чай, кофе и др.) в супах в продуктах питания Белки (г) Аминокислоты (г): Триптофан лейцин изолейцин валин треонин лизин метионин фенилаланин Заменимые аминокислоты (г): Гистидин Аргинин Цистин Тирозин Аланин Серин глютаминовая кислота аспарогиновая кислота пролин гликокол Углеводы (г): Крахмал Сахар клетчатка и пектин органические кислоты Жиры (г): Растительные незаменимые жиры кислоты Холестерин Лецитин Минеральные вещества (мг): Кальций Фосфор Натрий Калий Хлориды Магний Железо Цинк Марганец Хром Медь Кобальт Селен Фториды Йодиды Витамины (мг): С В1 В2 РР В6 Пантотеновая кислота В12 Биотин Холин Рутин А Е К D (ME) Энергетическая ценность: Ккал КДж |
1750-2200 800-1000 250-500 700 80-100
1 4-6 3-4 3-4 2-3 3-5 2-4 2-4
1,5-2 5-6 2-3 3-4 3 3 16 6 5 3 400-450 350 50 25 2 80-100 20-25 2-6 0,3-0,5 5
800-1000 1000-1500 3000-5000 2500-5000 5000-7000 300-500 15 10-15 5-10 2-2,5 2 0,1-0,2 0,5 0,5-1,0 0,1-0,2
50-70 1,5-2 2-2,5 15-20 2-3 5-10 0,002-0,005 0,15-0,3 500-1000 30 1,5-2,5 10-30 2-3 100-400
2700-2850 11900 |