Розділ іі. Дослідження асортименту та якості продукції

ЗАТ «АВК»

2.1 Маркетингова та організаційно-економічна характеристика зат «авк»

Компанія «АВК» - один з найбільших українських виробників кондитерської продукції .

«АВК» розпочала свою діяльність в 1991 році як постачальник какао - продуктів на кондитерські фабрики України . Але вже через 3 роки були вироблені перші солодощі - порожнисті шоколадні фігурки.

У 1996 році компанія «АВК » придбала Донецьку , а незабаром Луганську і Мукачівську кондитерські фабрики , що дозволило виробляти широкий асортимент кондитерської продукції .

Сьогодні до складу «АВК» входять 3 кондитерські фабрики , розташованих у Донецьку, Дніпропетровську та Луганську.

На ринку України «АВК» - один із лідерів категорії шоколадних цукерок.

Візитними картками компанії у категорії шоколадних цукерок є такі торгові марки , як «Парижель» , «Королівський Шедевр» , «Доміор» , «Королівський Шарм» , «Креамо» , «Трюфель оригінальний» , «Шоколадна ніч» , «Гуллівер» та ін .

Компанія «АВК» перша в Україні почала виробництво желейно- жувальних цукерок. І на сьогоднішній день бренд «Жувіленд» є безумовним лідером даної категорії.

Продукти під брендом «АВК» отримали визнання споживачів в Україні та Росії. Система управління виробничими процесами компанії сертифікована на відповідність вимогам міжнародних стандартів ISO 9001:2000 та 22000:2005. Відповідність даним стандартам - це контроль і управління якістю та ризиками на всіх етапах виробництва: від виробництва сировини до реалізації готового продукту. Портфель продуктів компанії включає в себе солодощі для різних ситуацій - у якості подарунку, до сімейного столу чи для індивідуального споживання . Продукція компанії «АВК » відрізняється високою якістю та неперевершеними смаковими характеристиками , має оригінальний дизайн , нестандартну упаковку , власний стиль , який виділяється на фоні продуктів - конкурентів , що дозволяє « АВК» експортувати свою продукцію у понад 20 країн світу.

Для ефективного функціонування корпорації також необхідно, щоб її команда працювала злагоджено.

Персонал корпорації налічує:

– кількість співробітників корпорації – 240 чол.;

– кількість робітників на фабриках: Київська КФ – 3500 чол.; Вінницька КФ – 2270 чол.; Маріупольська КФ – 1160 чол.; Кременчуцька КФ – 985 чол.; Ліпецька КФ “Ліконф” (Росія) – 1200 чол.; Клайпедська КФ – 1210 чол.

– молочний комбінат “Бершадьмолоко” – 415 чол.;

– “Літинський племзавод” – 300 чол.;

– логістичний центр – 450 чол..

Керуванням поточною діяльністю підприємства займаються п’ять чоловік на чолі з головою правління, що також є генеральним директором підприємства.

Директорові підпорядковуються:

• фінансовий директор підприємства;

• головний бухгалтер підприємства;

• технічний директор підприємства;

• директор по персоналі;

• директор по виробництву;

• директор по логістиці;

До складу організаційної структури входять наступні відділи:

• юридичний відділ;

• бухгалтерія;

• відділ головного технолога;

• господарський відділ;

• відділ поставок;

• відділ по охороні праці;

• економічний відділ;

• відділ головного механіка;

Фінансовому директорові підприємства підпорядковуються наступні підрозділи:

• бухгалтерія;

• економічний відділ;

Головному бухгалтерові підпорядковуються:

• бухгалтер;

• архів;

Корпорація щорічно інвестує у придбання нових сучасних виробничих ліній та технологій, а також у модернізацію наявних. Якість продукції «АВК» підтверджено міжнародними сертифікатами. А з 2005 року виробництво та система управління корпорації сертифікована на відповідність стандарту ISO 9001:2000.

Управлінська структура підприємства:

• Загальні збори акціонерів

• Голова правління

• Планово-економічний відділ

• Бухгалтерія

• Відділ маркетингу

• Спостережна рада

• Заступник голови правління

• Начальник планово-економічного відділу

• Головний бухгалтер

• Начальник відділу збуту

• Виробничий відділ маркетингу

Планово-економічний відділ та бухгалтерія ведуть фінансовий облік і бухгалтерський облік підприємства, відділ збуту відповідає за організацію збутової і маркетингової діяльності.

Основними документами що регламентують діяльність корпорації є:

• положення про загальні збори акціонерів;

• положення про спостережну раду;

• положення про виконавчий орган (правління);

• положення про посадових осіб акціонерного товариства;

• положення про ревізійну комісію;

• положення про акції акціонерного товариства;

• положення про порядок розподілу прибутку;

• статут.

«АВК» – єдина українська кондитерська корпорація, що потрапила до рейтингу Топ–500 найкрупніших компаній Центральної та Східної Європи.

Утримання і заохочення нових споживачів корпорації «АВК» можливе за рахунок новинок продукції, рекламної та цінової політики, пошуку нових ринків збуту, що в цілому складає маркетингову діяльність компанії.

Основна суть товарної політики корпорації ─ формування такого асортименту продукції, який приносив би підприємству прибуток та задовольняв запити споживачів, тобто відповідну якість продукції. Підприємство піклується про товари, що мають перспективи на ринку.

Для покращення умов зберігання сировини та готової продукції, для оптимізації поставок продукції та мінімізації затримок продукції на складі корпорація ввела в експлуатацію власний логістичний центр, загальною площею 60000 кв.м., а місткістю – 45000 тон.

Довкола логістичного центру створено нові транспортні розв'язки, підведені три залізничні гілки і вісім залізничних під'їздів.

Крім готової продукції, в комплексі зберігаються і харчові інгредієнти: кондитерські жири, какао, горіхи, соки тощо.

Для бездоганного функціонування логістичного комплексу куплено і встановлено складне програмне забезпечення. Функціонує інноваційне транспортне складське устаткування. Для оснащення логістичного центру використовується виключно новітнє устаткування передових світових компаній.

Таблиця 2.1.1