Ряд значень в порядку зростання показника

1	2	3	4	5	6	7
322 (найменше - песимістичне значення)-П	325	332	335 (середина ряду найбільш вірогідне значення)- В	337	340	344 (найбільше - оптимістичне значення)- О

Розраховуємо прогнозне значення приросту чистого доходу:

ОП= (О+4*В+П)/6 = (344+4*335+322)/6 =334,33 тис. грн

Отже, прогнозне значення приросту чистого доходу становитиме 334,33 тис. грн.

Розрахуємо приріст чистого доходу від реалізації продукції:

(334,33/379712)* 100%=0,09%

де 379712 тис. грн - значення чистого доходу від реалізації за 2015 рік. Чистий дохід від реалізації продукції в проектному році складе: 379712+334,33= 380046,33 тис. грн

Знайдемо величину повних витрат в проектному році. Повні витрати на виробництво та реалізацію в базисному році склали 326365 тис.грн, в тому числі постійні витрати 48954,8 тис. грн, змінні – 277410 тис. грн.

Змінні витрати прямо пропорційні змінам обсягу виробництва, тому відсоток зміни обсягу виробництва дорівнює відсотку зміни змінних витрат.

Розрахуємо приріст змінних витрат у проектному році за рахунок збільшення чистого доходу на 0,09%;

277410 *0,0009=249,67 тис. грн

В проектному році також планується збільшення витрат за рахунок введення нової упаковки. Вартість впровадження становитиме 80,14 тис. грн.

Сумарний приріст повних витрат становитиме: 249,67+80,14=329,81 тис. грн.

Отже, повні витрати в проектному році складуть:

326365 +329,81=326694,8 тис. грн

Обчислимо прибуток від реалізації продукції в проектному році як різницю між доходом від реалізації та повними витратами:

379712-326694,8 =53017,2 тис.грн

Додатковий прибуток становитиме:

53017,2 *(1-0,18)= 43474,1 тис.грн

Таким чином, чистий прибуток від реалізації продукції в проектному році становитиме:

43744,5 +43474,1 =87218,6 тис.грн

де 43744,5 тис.грн - базове значення чистого прибутку

Висновки

Метою даної роботи є дослідження якості та асортименту кондитерських виробів закритого акціонерного товариства «АВК».

Завданням даної роботи є:

- визначення маркетингової і економічно-організаційної характеристики ЗАТ «АВК»

- проаналізувати асортимент кондитерської продукції підприємства

- провести експертизу якості кондитерської продукції ЗАТ «АВК»

Корпорація «АВК» займає одне з провідних місць на ринку України. Організаційна структура підприємства – це взаємовідносини рівнів управління і видів робіт (функціональні обов’язки), які виконують підрозділи організації або окремі працівники. ЗАТ «АВК» має лінійну організаційну структуру. Компанія складається з п'яти кондитерських фабрик в Україні, які розташовані в таких містах як Дніпропетровськ, Мукачеве, Донецьк та Луганськ. Щороку в ці фабрики компанія вкладає багато коштів для удосконалення технологій, навчання працівників.

На сьогоднішній день асортимент компанії нараховує приблизно 330 видів кондитерських виробів та 50 видів шоколадних та кондитерських глазурі.

В маркетинговому аналізі показано, що щороку на ринок виводиться нова та якісна продукція, яка користується популярністю серед споживачів. Для цього, спеціалісти створюють пробні дегустації та використовують всі засоби масової інформації.

У 2008 році Україна переживає економічну кризу. Для компанії «АВК» це має велике значення, адже, якщо населення країни не матиме сталого доходу, то попит на продукцію знизиться, оскільки, солодощі не являються товарами першої необхідності. Через кризу багатьом організаціям, фірмам, фабрикам та заводам доводиться звільняти своїх робітників. На сьогоднішній день, склалася наступна демографічна ситуація в країні:

- загроза перспектив розвитку нації – депопуляції, тобто абсолютного зменшення населення внаслідок перевищення кількості померлих над кількістю народжених. В Україні постійно зростає рівень смертності населення;

- від 1989 року співвідношення між міським та сільським населенням у цілому по країні залишається майже незмінним. Із кожних 100 громадян в України в містах проживає 67, а в сільській місцевості – 33;

- відбувається подальше зростання рівня освіченості населення.

Компанія «АВК» слідкує за екологічною ситуацією на своєму виробництві, вона використовує машини, які не забруднюють навколишнє середовище.

Компанія «АВК» має широке визнання у споживачів. Вони заслуговували це визнання багато років. У корпорації гарна репутація, на протязі всього свого існування вона отримувала винагороди за свою продукцію. Продукція «АВК» користується популярністю за рахунок якісних та смачних кондитерських виробів.

Компанія експортує свою продукцію більше ніж у 20 країн світу. Наприклад, Білорусію, Росію, США та інші. Кондитерська компанія «АВК» працює з ТОВ «Астра-Київ», з асоціацією «Українське морозиво», з компанією МІМ-Київ, є користувачем послуг УкрСиббанку, є постійним клієнтом ТзОВ «ЗакарпатЄвроТранс» та багато інших. Конкурентами «АВК» в Україні є такі компанії, як: «Roshen», «Київ – Конті», «Ласунка», «Корона», «Світоч», «Бісквіт-Шокола», «Полтавкондитер», «Житомирські ласощі», «Світ ласощів», «Запорізька кондитерська фабрика».

Компанія «АВК» має чітко сформовані цілі, які визначають її плани на майбутнє. На мій погляд, завдяки їм, «АВК» досягне успіху, отримає більший прибуток, переможе своїх конкурентів та доведе своє лідерство на кондитерському ринку України. «АВК» єдина компанія в Україні, яка спеціалізується на желейно-жувальних виробах, вона займає одне з провідних місць з продажу. Організація вже вивела ці вироби з зонду компанії та розвиває їх. Желейні вироби мають власну торгову марку «Жувіленд». Також «АВК» співпрацює з іноземними компаніями, отже «АВК» може збільшити свій прибуток у декілька разів, за рахунок нового бренду.

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ

1. Зайцева Г.Т. Горпинко Т.М. Технологія виготовлення борошняних кондитерських виробів: Підруч. для проф.-техн. навч. закладів. - К.: Вікторія, 2002.

2. Урьев Н.Б. Талейсник М.А. Физико-химическая механика и интенсификация образования пищевых масс. – М.: Пищевая промышленность, 1976.

3.  http://www.avk.ua/

4. www.gazeta.ua

5. www.newsru.ua

6. www.furshet.ua

7. Мескон М, X; Альберт М., Хедоури Ф. Основы менеджмента: Пер. с англ. М., 1992.

8. Еванс Дж.Р., Берман Б. Маркетинг. – К.: Економіка, 2003.

9. Бойчик І.М. Економіка підприємства: Навчальний посібник. Видання 2-ге, доповнене і перероблене. – К.: Атіка, 2006.

10. Виноградський М.Д., Беляєва С.В., Виноградська А.М., Шканова О.М. Управління персоналом: Навчальний посібник – К.: Центр навчальної літератури, 2006.

11. Довідник кваліфікаційних характеристик професій працівників. Випуск 1 “професії працівників, які є загальними для всіх видів економічної діяльності”. Розділ 1 “Професії керівників, професіоналів, фахівців та технічних службовців”. – Краматорськ: Центр продуктивності, 2005.

12. Кудряшов Л.С., Гуринович Г.В., Рензяева Т.В. Стандартизация, метрология, сертификация в пищевой промышленности: Учебник. – М.: ДеЛи принт, 2002.

13. Кузьмін О. Є., Мельник О.Г. Основи менеджменту: Підручник. – К.: “Академвидав”, 2003.

14. Кукукина И.Г. Управленческий учет. – М.: Финансы и статистика, 2004