БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ И АНАЛИЗ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Методические указания по изучению дисциплины

для студентов заочной формы обучения направления 38.03.07 Товароведение профиль Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров

Краснодар

2016

Составители: канд. экон. наук, доц. Л.Г. Черминская,

Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности: метод. указания по изучению дисциплины для студентов всех форм обучения направления 38.03.07 Товароведение профиль Товароведение и экспертиза продовольственных товаров, Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров / Сост.: Л.Г. Черминская; Кубан. гос. технол. ун-т. Каф. бухгалтерского учета, анализа и аудита. – Краснодар.: 2016. – 27 с.

Изложены цели и задачи дисциплины, задания на контрольную работу по бухгалтерскому учету и анализу хозяйственной деятельности.

Рецензенты:

Главный бухгалтер ООО «Виджай » Г.П.Никифорова

Доцент Института пищевой и перерабатывающей

промышленности канд. техн. наук А.П.Гюлушанян

Содержание

1. Цели и задачи дисциплины………………………………………..3

2. Требования к уровню усвоения содержания дисциплины……….4

3. Тематический план дисциплины………………………………….5

4. Указания к выполнению контрольной работы……………………8

5. Вопросы для выполнения контрольной работы………………….10

6. Задания на контрольную работу по бухгалтерскому учету………12

7. Задания по анализу хозяйственной деятельности…………………17

8. Список литературы…………………………………………………..25

1. Цели и задачи дисциплины

В управлении народным хозяйством бухгалтерский учет выполняет важ-нейшие функции, которые заключаются в формировании полной и достоверной информации о хозяйственных процессах и результатах деятельности предприятий, в обеспечении контроля за наличием и движением их имущества, в выявлении внутрипроизводственных резервов, их мобилизации и эффективном использовании.

Это обуславливает важность и необходимость изучения дисциплины «Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности» и основывается на знаниях студентов, полученных при изучении «Экономика».

Ее основная цель – формирование у обучающихся понятия принципов и методологии ведения бухгалтерского учета имущества организации, собственного капитала и ее обязательств; представления об анализе хозяйственной деятельности. Задачей данного курса является ознакомление студентов с основами бухгалтерского учета, тенденциями реформирования национальной учетной системы.

2. Требования к уровню усвоения содержания дисциплины

В процессе занятий студенты знакомятся с основными документами и регистрами бухгалтерского учета, порядком их заполнения, навыками разработки, принятия и реализации управленческих решений.

В результате освоения учебной дисциплины «Бухгалтерский учет и анализ хозяйственной деятельности» выпускник должен обладать следующими компетенциями :

Код и наименование компетенции	Планируемые результаты
ПК-10, способностью выявлять ценообразующие характеристики товаров на основе анализа потребительских свойств для оценки их рыночной стоимости	Знать	- методику проведения анализа качества и ассортимента товаров, калькуляции и рыночной стоимости товаров
	Уметь	- применять методики проведения анализа качества и ассортимента товаров, и рыночной стоимости товаров, затрат и прибыли от продаж
	Владеть	- навыками проведения анализа качества и ассортимента товаров, и рыночной стоимости товаров, затрат и прибыли от продаж
ПК-15, умением работать с товарносопроводительными документами, контролировать выполнение условий и сроков поставки товаров, оформлять документацию по учету торговых операций, использовать современные информационные технологии в торговой деятельности, проводить инвентаризацию товарно-материальных ценностей	Знать	- систему законодательства и нормативных правовых актов, регламентирующих сферу деятельности в области бухгалтерского учета на торговых предприятиях
	Уметь	- документировать и учитывать торговые операции на всех этапах движения товаров; - контролировать выполнение условий и сроков поставки товаров
	Владеть	- навыками документального оформления торговых операций на всех стадиях движения товаров - навыками проведения инвентаризации товарно-материальных ценностей - методикой анализа условий и сроков поставки товаров