«ИНСТИТУТ ПИЩЕВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ И ДИЗАЙНА» - филиал

Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования

«Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

г. Нижний Новгород

Факультет сервиса

Кафедра товароведения и экспертизы качества

УТВЕРЖДАЮ

Заместитель директора по УВР

ГБОУ ВПО НГИЭИ

________________Е.В.Климина

«____»______________ 201__ г.

Методические рекомендации по выполнению выпускной квалификационной работы (бакалаврской)

Направление подготовки: 27.03.02 «Управление качеством»

Профиль подготовки: «Управление качеством в производственно-технологических системах»

Квалификация (степень) выпускника: бакалавр

Форма обучения: очная, заочная

Нижний Новгород

2016 год

Организация-разработчик:

«Институт пищевых технологий и дизайна» – филиал Государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Нижегородский государственный инженерно-экономический университет»

Разработчик: Крайнова Ольга Сергеевна, к. э. н., доцент__________________

(подпись)

Рецензент: ___________________________________________________________________

(занимаемая должность,

ученая степень, звание) (подпись) (инициалы, фамилия)

Рецензент: ___________________________________________________________________

(занимаемая должность,

ученая степень, звание) (подпись) (инициалы, фамилия)

Рассмотрена на заседании кафедры товароведения и экспертизы качества

протокол №__ от «___»________2016 г.

Заведующий кафедрой: к.с.-х.н., доцент ________________В.А. Бочаров

(подпись)

Согласовано:

Методист ____________________________М.А.Ткачева

Заведующий УМО ___________________ Н.Г. Перевозчикова

Декан факультета______________________Е.Ю. Саляева

Заведующий выпускающей кафедрой: к.с.-х.н., доцент _________ В.А. Бочаров

(подпись)

Пояснительная записка

В методической разработке приведены рекомендации по подготовке к выполнению выпускных квалификационных работ для обучающихся факультета «Сервис», обучающихся по направлению подготовки 27.03.02 Управление качеством очной и заочной формы обучения.

Методические рекомендации содержат темы выпускных квалификационных работ, требования к содержанию и методические рекомендации по их выполнению и оформлению, а также критерии их оценки.

Методические рекомендации составлены в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 27.03.02 Управление качеством (квалификация (степень) «бакалавр»), утвержденного приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от 9 февраля 2016 г. № 92 и других нормативных документов, разработанных для регламентации оформления научных трудов.

Целью выполнения выпускных квалификационных работ является установление уровня подготовки выпускника института к выполнению профессиональных задач и соответствия его подготовки требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования.

К выполнению выпускной квалификационной работы допускаются обучающиеся, успешно завершившие в полном объеме освоение соответствующей образовательной программы по направлению подготовки 27.03.02 Управление качеством, разработанной институтом в соответствии с требованиями Федерального государственного стандарта высшего образования.