Бычий цепень

Строение. Бычий, или невооруженный, цепень (Taeniarhynchus saginatus) достигает в длину 5—6 м и более. Головка округлой формы, диаметром 1—2 мм, несет присоски. Тонкая шейка, являющаяся зоной роста цепня, переходит в тело, разделенное на множество (до 1000—2000) члеников.

Молодые членики, находящиеся в начальной части тела (стробилы), примерно квадратной формы, гермафродитные. Концевые зрелые членики содержат матку, которая состоит из сре­динного ствола с 18-36 боковыми ветвями с каждой стороны. В высушенном или просветленном препарате чле­ника видно, что вся матка заполнена массой яиц до 150 тысяч. Концевые членики по мере созревания отрываются от стробилы, благодаря своей активной подвижности они выползают из кишечника наружу. Несмотря на почти ежедневное отделение до 6—8 члеников и более, длина цепня не уменьшается, так как новые членики образуются в зоне роста. Срок жизни до 20 лет и более.

Яйца округлые или овальные, оболочка их тонкая, прозрач­ная, бесцветная. Внутри находится зародыш (онкосфера), окруженный двухконтурной поперечно исчерченной оболочкой желтовато-коричневого цвета. Зародыш имеет 3 пары крючьев. У выделившихся яиц оболочка очень быстро разрушается. По­этому при микроскопии обычно видны только онкосферы, иногда с остатками сморщенной или разорванной оболочки яйца.

Жизненный цикл. Бычий цепень паразитирует в тонком ки­шечнике человека. Членики выделяются с испражне­ниями или чаще активно выползают через задний проход. Часть яиц при разрушении члеников внутри или вне кишечника выделя­ется вместе с испражнениями.

При попадании члеников или испражнений в окр. среду происх. массивное загрязнение онкосферами почвы, травы, сена, мест содержания скота, пастбищ. С загрязненным кормом онкосферы попадают в организм круп. рогатого ско­та, где оседают в мышцах, превращаясь в личинки (финны, или цистицерки). В районах Крайнего Севера цистицерки бычьего цепня развиваются в головном мозге северного оленя.

Финны размером до 0,5 см, белого цвета, пузырьковидные, заполнены прозрачной жидкостью, внутри просвечивает белой точкой головка, имеющая строение, как у взрослого цепня. В теле скота финны могут сохраняться до 1- 2 лет, затем по­гибают.

Чел-к заражается при употреб. в пищу сырого или по­лусырого говяжьего мяса, содержащего финны (финнозное мясо). Финны м.оставаться живыми в шашлыке, недост. проваренном мясе, в строганине из слабомороженного мяса, в говяжьем фарше, кот. некоторые люди пробуют или едят сырым и т. д.

В тонком кишечнике человека головка финны выворачивает­ся, прикрепляется к его стенке и через 3 мес превращается во взрослого половозрелого паразита.

Клиническая картина и диагноз. Заражение бычьим цепнем приводит к заболеванию — тениаринхоз. Больного беспо­коят боли в животе, кишечные расстройства, изменение аппети­та, головные боли, снижается кислотность желудочного сока.

Наиб. доступный и простой метод диагностики — опрос о выделении члеников, кот. отмечается практичес­ки у всех зараженных лиц. Для повышения эффективности опроса демонстрируют препараты члеников. При положит. Рез-те опроса больному предлагают принести в лаб-рию выделившиеся членики, по которым уточняют диагноз. Некот. лица, напр-р дети, подростки, старики, работники пищевых предприятий, животноводы, м. скрывать от медиц. работника факт выделения члеников.

Из лабор. методов применяют микроскопию перианального соскоба и испражнений.

Профилактика. Одним из важнейших звеньев в борьбе с тениаринхозом является выявление и обязательная дегельминтиза­ция лиц, зараженных бычьим цепнем. Снимать с учета пере­болевших можно не ранее, чем через 6 мес после лечения, на основе трех отрицательных результатов опроса, исследования ка­ла и перианального соскоба. Выявление больных проводится учреждениями общей медицинской сети путем ежегодных опро­сов населения, особенно животноводов и владельцев крупного рогатого скота.

Комплекс профилактических мероприятий включает строи­тельство туалетов на усадьбах и фермах, защиту корма скота от фекального загрязнения, недопущение подворного убоя скота, ветеринарно-санитарную экспертизу мяса, санитарное просвеще­ние населения, тщательную обработку мясных блюд с учетом, что финны погибают, если мясо заморожено до температуры -12 градусов или проварено не менее 2 ч.