2.2.2 Определение и анализ целей организации

Для выработки целей организации необходимо прохождение следующих этапов:

1. Выявление и анализ тенденций внешней среды, влияющих на деятельность организации.

2. Установление целей организации и их структуризация методом дерева целей.

3. Установление индивидуальных целей.

оценки внешне​й ООО кафе ТРК «Куба» оценку политических, социальных и факторов, которые воздействие на бизнеса.

Политический аспект это, прежде вопрос о деятельности частной организации со государства.

Анализ экономического позволяет понять, формируются и основные экономические на уровне государства.

аспект в степени связан формированием потребительских населения, этим возможный спрос продукт компании стратегической перспективе.

Значение технологического также весьма важно, как перед любой стоит угроза потери продукта из-за вытеснения технологически более совершенным.

Численность структура населения в степени влияют на ООО Микс ТРК «Куба», как при численности или, снижение уровня число потребителей уменьшится.

и финансовое населения влияет количество покупателей. как уровень в основном на средний то при или снижение предприятие может часть своих клиентов.

же в степени выручка зависит от инфляции, так при увеличение возможно снижение выручки и потребители будут более дешевый товар.

факторы практически влияют на предприятия, потому оно не производителем.

Существуют законы, деятельность подобных например «О по упорядочению регулирования цен определены перечни работ и тарифы (цены) которые регулируются или «Об государственного регулирования деятельности в Федерации».

Налоговая политика государства же может в степени повлиять на предприятия.

Наибольшее влияние на оказывают демографические и факторы.

Если задает общие направления функционирования выражающие смысл существования, то конечное состояние, которому в момент времени организация, фиксируется виде её Иначе говоря, — это состояние отдельных организации, достижение является для желательным и достижение которых её деятельность

Цели исходной точкой деятельности, цели в основе организационных отношений, целях базируется мотивирования, используемая организации, наконец, являются точкой в процессе и оценки труда отдельных подразделений и в целом.¹

Предприятие своей деятельности следующие цели:

1. Увеличение прибыли, дохода и т.п.;

2. Увеличение скорости клиентов, снижение числа со стороны покупателей.

Цели организации, подразделений и отдельных работников рассматриваются как конечные и промежуточные результаты решения проблем соответствующего уровня при продвижении к видению и миссии.

Для решения сформулированных ранее проблем построим дерево целей (Рисунок 3).

Увеличить скорость обслуживания клиентов на 20% к концу 2017 г.

Рисунок 3 - Дерево целей ООО «Микс кафе»

Для установки индивидуальных целей сотрудникам кафе руководителю прежде всего необходимо действовать по следующему алгоритму:

1. Определить компетенцию, которую необходимо развивать.

2. Поставить цели развития в рамках выбранной компетенции

3. Разработать конкретные мероприятия по достижению целей развития

Для повышения мотивации достижения целей развития необходимо на данном этапе разработать конкретные мероприятия, реализация которых поможет достигнуть комплексного результата. При подборе мероприятий рекомендуем использовать следующие методы обучения и развития:

• Развитие на рабочем месте;

• Тренинги и семинары;

• Обратная связь;

• Обучение на опыте других;

• Самообучение;

• Развивающие/ специальные задания

Далее в работе пользуясь технологией SMART сформулировать цели для сотрудников (достаточно выбрать 2-3 человек). Результат оформить в таблице следующего вида (Таблица 10).

Таблица 10 - Цели и показатели их достижения

Стратегическая цель (цель высшего уровня)	Цель для «холодного» цеха	Цель для сотрудника	Показатель измерения
Пример: Повышение прибыли компании на 20 % к концу2016 года	Увеличение объема выпуска блюд на 5 % к концу 2 квартала	Рост количества заказов на 5% к 1 декабря	Выручка от заказов за декабрь