Министерство культуры Российской Федерации

федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение

высшего образования

«Краснодарский государственный институт культуры»

Факультет социально-культурной деятельности и туризма

Кафедра туризма

Отчет

о прохождении производственной практики

сроки прохождения практики – с 4.04.16 по 8.05.16.

Бадтиевой Эллы Олеговны

Студентки 4 курса, группы Тур-12

Направление подготовки/ специальность: Туризм

Профиль/магистерскаямпрограмма/специализация: технология организации туроператорских и турагентских услуг

очной формы обучения

Место прохождения практики: туристическое агентство «Гавана-Тур»

_________________________________ ___________________

Руководитель практики от организации

(директор) _________________ Туаева З.Р.

Руководитель практики от вуза

(преподаватель) _________________ Егорова Е.Н.

дата защиты отчета: ____________

Оценка: ____________________

Зав. кафедрой _______________

(д.п.н.) _________________ Горбачева Д.А.

Краснодар

2016

Содержание

Введение……………………………………………………………………………...……3

1 Сведения об организации, на базе которой проходила практика…….……...........5

2.Отчет о проделанной работе………………………………………..…………………9

3. Разработка тура………………………………………………………………………..11

Список использованной литературы и источников………………………………......14

Приложения……………………………………………………………..………………..15

Введение

Туризм является одной из ведущих и наиболее развивающихся отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия. Быстрому его развитию способствует расширение политических, экономических, научных и культурных связей между государствами и народами мира. Массовое развитие туризма позволяет миллионам людей расширить свой кругозор, познакомиться с достопримечательностями, культурой, традициями той или иной страны.

Во многих странах туризм играет значительную роль в формировании валового внутреннего продукта, активизации внешнеторгового баланса, создания дополнительных рабочих мест и обеспечение занятости населения, оказывает огромное влияние на такие ключевые отрасли экономики, как транспорт и связь, строительство, производство товаров народного потребления, т.е. выступает своеобразным стабилизатором социально- экономического развития.

Чтобы преуспеть в туристском бизнесе необходимо хорошее знание международных правовых норм и правил, практики туристского менеджмента и маркетинга, прежде всего, требуется профессиональная, основанная на потребностях потребителя туристских услуг организация производства и реализации туристского продукта, нужна полная и всесторонняя информированность производителя туристских услуг относительно всего того, что касается клиента, как потребителя этих самых услуг.

В соответствии с учебным планом я проходила практику с 4 апреля 2016г. по 8 мая 2016г. в турфирме «Гавана-тур». Главной целью практики является получение, закрепление и развитие умений и навыков организации и управления практическим туристическим бизнесом, включая углубление реальных представлений о месте и роли различных инструментов регулирования хозяйственной деятельности турфирмы для обеспечения высокорентабельного бизнеса в сфере туризма и качественного удовлетворения потребностей клиентов.

Данный вид практики является частью основной образовательной программы и служит для закрепления и углубления теоретических знаний, а также для формирования профессиональных умений и навыков (профессиональных компетенций).

Концептуальным ядром практики является изучение основных принципов проектирования туристского продукта (проведение сравнительного анализа туристских продуктов, калькуляция стоимости туристского продукта, изучение и анализ технологической документации для тура и пр.).

Главной задачей производственной практики является осознанный выбор специализации знания и навыков профессиональной работы посредством синтеза результатов теоретического и практического обучения основам предпринимательской деятельности предприятия (фирмы, учреждения), системной апробации полученных знаний в реальной производственной и рыночной среде, конкретизирующей требования к организации бизнес-деятельности в сфере туризма.

Задачи практики:

- ознакомиться с функциями и структурой турфирмы «Гавана-тур»;;

- дать полную характеристику деятельности турфирмы «Гавана-тур»;

- рассмотреть все необходимые документы, необходимые для составления отчета;