3. Методы и технологии практико-ориентированного обучения.

При организации практико-ориентированного обучения необходимо максимально использовать существующие активные методы и технологии обучения, позволяющие более эффективно и быстро овладевать навыками профессиональной деятельности, развивать у студентов профессиональные интересы, вырабатывать качества, необходимые для успешной деятельности в профессиональной сфере. К таким методам и технологиям относятся игровые, проблемные, проектные, дискуссионные, тренинги, мастер-классы, кейс-методы и т.д. Остановимся только на некоторых их них.

Деловые игры

Деловые игры пришли в учебные заведения из профессиональной среды. Они используются для решения комплексных задач усвоения нового материала, развития творческих способностей, формирования профессиональных умений. Игра позволяет студентам понять и изучить учебный материал с различных позиций. Такие игры подразделяются на имитационные, операционные, ролевые и др.

В имитационных играх имитируется деятельность какой-либо организации, предприятия или его подразделения. Имитироваться могут события, конкретные виды деятельности людей (деловое совещание, обсуждение плана, проведение беседы и др.).

Операционные игры помогают отрабатывать выполнение конкретных специфических операций, например, навык публичных выступлений, проведение экскурсии, обслуживания клиентов в ресторане, проведение диагностики автомобиля на станции техобслуживания в общении с клиентом и т.д.. В этих играх моделируется соответствующий рабочий процесс. Они проводятся в условиях, имитирующих реальные профессиональные действия.

В ролевых играх отрабатывается тактика поведения, действий, выполнения функций и обязанностей конкретного лица. Для таких игр разрабатывается сценарий ситуации, между студентами распределяются роли действующих лиц. Например, производственная ситуация по распределению работ шеф-поваром между работниками разных цехов.

Технология проектного обучения

«Проект» (в буквальном переводе с латинского – брошенный вперед) толкуется в современных словарях как «прототип, прообраз какого-либо объекта, вида деятельности». А проектирование определяется как деятельность, направленная на «промысливание того, что должно быть». Это деятельность по изменению, иногда – и по созданию будущего, а в частном случае – по созданию средств для дальнейшего проектирования.

В педагогической практике под проектом чаще всего понимается учебный замысел, направленный на появление конкретного продукта, а под учебным проектированием – деятельность по реализации замысла.

Метод проектов – система обучения, при которой студенты приобретают знания, умения и навыки, а также компетентности в процессе конструи­рования, планирования и выполнения постепенно усложняющихся практических заданий – проектов.

Основная цель метода проектов – интегрировать профессиональ­ную подготовку обучаемых по разным учебным дисциплинам для уста­новления более прочных межпредметных связей, а также для более тесного взаимодействия теории с практикой в педагогическом процес­се. Дидактическая ценность метода проектов заключается в использо­вании самостоятельной проектировочной деятельности студентов как основного средства их профессионального развития.

Технология проектного обучения рассматривается как гибкая модель организации учебного процесса в профессиональной школе, ориентированная на творческую самореализацию личности обучаемого путем развития его интеллектуальных и физических возможностей, волевых качеств и творческих способностей в процессе создания новых продуктов.

Проектное задание заключается в проектировании и создании (или только проектировании) какого-либо предмета профессиональ­ной деятельности. Студенты выполняют проектное задание само­стоятельно, используя литературу, методические пособия, оборудование, материалы, консуль­тируясь с педагогами. Результатом проектной деятельности являются учебные творческие проекты. По окончании работы над проектом производится проверка изученного материала и эффективность разработанного продукта. Результаты работы обсуждаются, определяются трудности и профессионально значимые характеристики участников, которые были необходимы для работы над проектом.

Технология проектного обучения способствует созданию условий для развития креативных способностей и качеств личности студента, которые нужны ему для творческой деятельности, независимо от будущей конкретной профессии.

Перед тем, как начать использовать метод проектов в учебном процессе необходимо выявить потенциалы и ограничения применения метода при изучении конкретной дисциплины.