- •Характеристика конечной продукции производства
- •Характеристика сырья и материалов
- •VII Методы анализа
- •VIII Технико-экономический баланс на производстве настойки
- •IX Нормы расхода сырья
- •X Контроль производства и управление технологическим процессом
- •XI Техника безопасности, пожарная безопасность и производственная санитария
- •XII Охрана окружающей среды
- •Казахский Национальный Медицинский Университет им. С.Д. Асфендиярова
- •Промышленный регламент на производство экстракта
VIII Технико-экономический баланс на производстве настойки
Израсходовано |
|
|
Получено |
Наименование сырья |
Количество кг |
Наименование конечного продукта отходов и потерь |
Количество кг |
Трава зверобоя |
200 кг |
Настойка зверобоя |
1063,59 |
Спирт этиловый 96% |
389,48 |
потери |
204,26 |
Всего |
589,48 |
|
|
Потери рассчитаны исходя из формулы материального баланса:
389,48= 100+ 200 +89,48кг
Технологический выход:
200/389,48*100=51,3%
Технологическая трата:
204,26/1063,59*100% = 19,2%
Расходный коэффициент:
589,48/1063,59=0,55
IX Нормы расхода сырья
Названия сырья |
Ед.измерения |
Сортность |
Расход на 200 кг готовой продукци,кг
|
|
По прописи |
По регламенту |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
Трава зверобоя |
кг |
Медицинский |
14 |
14 |
Спирт этиловый 70% |
л |
Медицинский |
118,6 |
118,6 |
Вода очищенная |
л |
Дестилированный |
56,5 |
56,5 |
X Контроль производства и управление технологическим процессом
Наименование операции
Контрольные точки |
Наименование обьекта контроля |
Наименование средств контроля |
Наименование контрольного параметра |
Кто проводил контроль |
Частота контроля |
документы |
Отвешивание |
|
|
Масса
|
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |
Измельчение |
|
|
Измельчение крупных частиц |
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |
Просеивание |
|
|
Точность просеивание |
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |
Фильтрация настойки |
|
|
Отсутствие механических частиц |
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |
Ввдение в основу ЛВ |
|
|
Однородность, Отсутствие механических частиц |
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |
Оценка качества готовой продукции |
|
Визуальный, Химический, Технологический контроль |
Внешний вид, Однородность содержание действующих веществ, рН, степень дисперсности |
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |
Упаковка,маркировка, отгрузка |
|
Технологический контроль |
Серия,срок годности,страна производитля, разработчик лекарственного средства, название препарата. Регистроционное удостоверение, состав перпарата, условия хранения, штрих-код |
аналитик |
Каждая серия |
Лабораторный журнал |