- •Предисловие
- •Раздел I
- •Глава 1 агропромышленный комплекс россии
- •1.1. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Эффективность функционирования апк
- •1.3. Обеспечение экономического роста в апк
- •1.3.1. Тенденции развития агропромышленной интеграции
- •1.4. Привлечение инвестиций в апк
- •Глава 2 введение в экономику сельского хозяйства
- •2.1. Что изучает "Экономика сельского хозяйства"?
- •2.2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"
- •2.3. Особенности отрасли и характер рыночных
- •Экономические законы в сельском хозяйстве проявляются по-особому, на их действие оказывает влияние специфика отрасли.
- •2.4. Методы науки
- •Глава 3
- •3.1. Понятие отрасли
- •3.2. Отраслевая структура производства и специализация предприятия
- •3.3. Концентрация сельскохозяйственного производства
- •3.4. Эффективность специализации и концентрации производства
- •Глава 4 оценка состояния производственных отношений на основе экономико-статистических моделей
- •4.1. Использование свойств экономико-статистических моделей для оценки состояния производственных отношений
- •4.2. Выбор результативных и факторных признаков
- •4.3. Проверка совокупности наблюдений на нормальность распределения
- •4.4. Подбор формы связи
- •4.5. Решение уравнения
- •4.6. Статистическая оценка тесноты связи и существенности коэффициентов уравнения
- •Σсистем. : k1
- •Σостаточ. : k2
- •4.7. Выводы на основе результатов решения
- •Раздел II издержки и доходы в сельском хозяйстве
- •Глава 5
- •Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции
- •5.1. Потребление ресурсов и себестоимость продукции
- •5.2. Себестоимость – категория простого воспроизводства
- •5.3. Виды себестоимости
- •5.4. Классификация затрат
- •5.5. Структура себестоимости
- •5.6. Вмененные издержки
- •5.7. Факторы, влияющие на себестоимость единицы продукции
- •Глава 6
- •6.1. Кратковременный и долговременный периоды
- •6.2. Постоянные и переменные издержки
- •6.3. Поведение издержек в кратковременном периоде
- •6.4. Закон убывающей отдачи затрат и характер связи
- •Глава 7
- •7.1. Поведение издержек в долговременном периоде
- •7.2. Положительный и отрицательный эффект роста
- •7.3. Проблема минимизации издержек
- •Формирование доходов от производства
- •8.1. Воспроизводство и доходы
- •Стоимость валовой продукции по рыночным ценам
- •8.2. Методика расчета доходов
- •8.3. Доходы и оценка эффективности производства
- •8.4. Рентабельность и система показателей рентабельности
- •8.5. Факторы, влияющие на показатели рентабельности
- •8.6. Порог рентабельности
- •8.7. Проблема низкой доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей
- •Глава 9 цены и ценообразование в апк
- •9.1. База формирования цен
- •9.2. Влияние цен на доходы предприятий и потребление населения
- •9.3. Эквивалентность межотраслевого обмена и паритет цен
- •9.4. Цена в системе государственного регулирования агропромышленного производства
- •9.5. Методы определения цены индивидуального предложения
- •Раздел III природные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •Глава 10
- •10.1. Земля – главный природный ресурс
- •10.2. Государственный земельный кадастр
- •10.3. Особенности земли как средства производства
- •10.4. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
- •10.5. Методика экономической оценки сельскохозяйственных угодий
- •Глава 11
- •11.1. Сущность процесса интенсификации
- •11.2. Необходимость и возможность интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.3. Формы интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.4. Интенсивность и показатели уровня
- •11.5. Закон убывающей отдачи затрат и факторы
- •11.6. Определение экономической эффективности отдельных направлений интенсификации производства
- •11.7. Методика определения рациональных границ уровня интенсивности производства конкретной продукции растениеводства
- •Глава 12 земля в системе товарно-денежных отношений
- •12.1. Рыночная и нормативная цена земли
- •12.2. Роль частной собственности в формировании рынка земли
- •12.3. Виды сделок с земельными участками
- •12.4. Условия и факторы формирования рыночной цены земли
- •2. Полная экономическая ответственность собственников земельных участков.
- •Глава 13
- •13.1. Механизм формирования земельной ренты
- •13.2. Рентообразующие факторы
- •13.3. Методика расчета дифференциального дохода и нормативной цены сельскохозяйственных угодий
- •13.4. Перераспределение земельной ренты
- •Раздел IV
- •Глава 14
- •14.1. Состав экономических ресурсов
- •14.2. Предел увеличения экономических ресурсов
- •14.3. Спрос на экономические ресурсы
- •14.4. Предложение экономических ресурсов
- •Глава 15
- •15.1. Сущность инвестиций
- •15.2. Инвестиционный процесс и процесс воспроизводства
- •15.3. Критерий и механизм образования эффекта от инвестиций
- •15.4. Эффективность кратковременных инвестиций
- •15.5. Эффективность долговременных инвестиций
- •15.6. Нерешенные проблемы
- •15.7. Инвестиционный риск
- •Глава 16
- •16.1. Труд, трудовые ресурсы и рабочая сила
- •16.2. Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия трудовыми ресурсами
- •16.3. Отдача трудовых ресурсов
- •16.4. Спрос на рабочую силу
- •16.5. Предложение рабочей силы
- •16.6. Производительность труда в сельском хозяйстве
- •16.7. Факторы, влияющие на производительность труда
- •Глава 17
- •17.1. Капитал, имущество или основные и оборотные средства?
- •17.2. Воспроизводство основных и оборотных средств
- •17.3. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами сельскохозяйственного назначения
- •17.4. Отдача основных и оборотных средств
- •17.5. Факторы отдачи основных и оборотных средств
- •Раздел V производственный потенциал и экономический рост в сельском хозяйстве
- •Глава 18
- •18.1. Сущность производственного потенциала
- •18.2. Способы оценки производственного потенциала
- •Глава 19
- •19.1. Проблема экономического роста
- •19.2. Экономическое развитие и экономический рост
- •19.3. Стадии развития экономики отрасли и возможности экономического роста
- •19.4. Теория производственных возможностей
- •19.5. Факторы экономического роста в сельском хозяйстве
- •Глава 20
- •20.1. Неопределенность и риск
- •20.2. Факторы неопределенности и риска
- •20.3. Ожидаемая прибыль с учетом риска
- •20.4. Страхование производственного риска
- •Глава 21
- •21.1. Сущность адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям хозяйствования
- •21.2. Адаптационный процесс
- •21.3. Показатели адаптации предприятия к рыночным условиям хозяйствования
- •21.4. Инструмент адаптации к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5. Возможности и способы адаптации сельскохозяйственных предприятий к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5.1. Формирование и использование элементов экономического механизма хозяйствования
- •21.5.2. Корректировка ассортимента товарной продукции
- •21.5.3. Диверсификация производства
- •Раздел VI
- •Глава 22
- •22.2. Значение растениеводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •22.3. Причинно-следственная связь между экономическими показателями
- •Развития растениеводства
- •22.4. Ресурсы растениеводства и уровень интенсивности отрасли
- •22.5. Производительность труда в растениеводстве
- •22.6. Себестоимость продукции растениеводства и цены
- •22.7. Экономическая эффективность и рентабельность растениеводства
- •22.8. Экономическая эффективность производства кормов
- •☼ Экономическая эффективность хранения кормов
- •Глава 23
- •23.1. Спрос на продукты животноводческого происхождения
- •23.2. Значение животноводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •23.3. Ресурсы животноводства
- •23.4. Производительность труда в животноводстве
- •23.5. Себестоимость продукции животноводства
- •23.6. Экономическая эффективность животноводства
10.3. Особенности земли как средства производства
Многие особенности сельского хозяйства обусловлены особенностями главного средства производства – земли. Земля и другие материальные ресурсы (машины, здания, сооружения, удобрения, семена и пр.) объединяются в одно понятие "средства производства". Поэтому вполне закономерным является такой вопрос: чем земля отличается, например, от трактора? Такое сравнение позволяет более ярко воспринимать особенности земли как средства производства.
1. Земля не может быть заменена какими-либо другими средствами производства. Люди и животные используют энергию солнца, которую накапливают растения благодаря фотосинтезу. Но растения аккумулируют питательные вещества, содержащиеся в верхнем плодородном слое земли – почве. Следовательно, без земли невозможна жизнь.
Когда обрабатывают землю, она используется в качестве предмета труда, а когда ее свойства целенаправленно используются при размещении сельскохозяйственных культур по природным зонам, по полям, то в этом случае земля играет роль средства труда. Земля используется одновременно в двух ролях – и как предмет труда, и как средство труда.
2. Земля при правильном использовании не изнашивается, а улучшает свое качество. Качество конкретного участка земли, то есть плодородие земли, – явление сложное, это – и конфигурация, и угол склона, и обеспеченность водой, но главная характеристика качества земли – плодородие. Плодородие – это способность почвы давать урожай конкретной сельскохозяйственной культуры.
3. Земля имеет иррациональную цену, потому что она не имеет стоимости. Цена земли не является денежным выражением стоимости, как для всех остальных товаров, созданных трудом. Цена земли выявляется путем сопоставления доходности участков.
4. Земля неоднородна по качеству своих участков, вследствие чего при равных вложениях возникают различия в доходности. Другими словами, различия в качестве почвы вызывают дифференциацию участков земли по размеру дохода на единицу затрат и на единицу площади.
5. Земля обладает территориальной протяженностью и постоянным местоположением участков, то есть это – иммобильный ресурс производства.
Последние две особенности земли порождают такую экономическую патологию, как земельная рента.
Несмотря на особенности земли, она, как и любой другой ресурс производства, должна иметь соответствующую оценку. С развитием рыночных отношений земля вовлечена в товарно-денежные отношения и на практике стала учитываться не только в гектарах, но и получать денежную оценку. Однако земля настолько своеобразное средство производства, что ее оценка с позиции рационального экономического мышления невозможна.
10.4. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
Значимость земли как средства производства подлежит количественному выражению, то есть оценке. Сравнительная характеристика качества земельных угодий на основании почвенных обследований называется бонитировкой почвы.
Результаты бонитировки сельхозугодий представляют интерес для агронома, который может точнее определить дозы удобрений для каждого поля, а экономист на основе бонитета судит о ценности почвы – о потребительной стоимости главного средства производства.
При бонитировке сельхозугодий дается комплексная оценка уровня плодородия на момент ее проведения.
☼ Экономическое плодородие
Если участок земли не обрабатывался, и мы зачисляем его в разряд сельскохозяйственных угодий, то ценность данного участка зависит от уровня естественного плодородия. Однако земля без приложения к ней труда и материальных ресурсов не может выполнять роль средства производства. Вильям Петти написал: "Труд – отец богатства", – К. Маркс добавил: " ... а земля – его мать".
Труд на обработку земли и некоторые ресурсы, присоединяемые к ней, например, удобрения, становятся такой же составляющей плодородия, как и естественное плодородие. Поэтому на обрабатываемых участках земли мы имеем дело с суммарным плодородием (естественное + искусственное). Такой вид плодородия называется экономическим или эффективным. Экономическое плодородие измеряется урожайностью сельскохозяйственных культур.
Искусственное улучшение химических и физических свойств почвы в результате хозяйственной деятельности сливается с естественными свойствами почвы и в таком состоянии воспринимается как сохраненное или приумноженное естественное плодородие.
☼ Технология бонитировки сельхозугодий
Оценкой почвы занимается ГИПРОзем (государственный институт проектирования землеустройства). Агрохимические лаборатории берут образцы почвы с каждого поля и проводят химический анализ. Данные анализов усредняются, и составляется представление о качестве почвы в целом по хозяйству. Данные по каждому хозяйству области обрабатываются на ЭВМ, и вычисляются баллы, отражающие в среднем качество почвы.
Бонитировка почв проведена с учетом требований сельскохозяйственных культур к свойствам почвы для трех групп культур: 1) зерновые, многолетние и однолетние травы; 2) сахарная свекла, кукуруза на силос и зеленый корм; 3) подсолнечник. За 100 баллов принята почва со следующими свойствами:
содержание гумуса – 7 % и более для всех культур;
мощность гумусового горизонта – 85 см и выше – для зерновых, многолетних и однолетних трав, 95 см и выше – для сахарной свеклы, кукурузы и подсолнечника;
запас гумуса в гумусовом слое – 600 т/га и выше для всех культур;
сумма поглощенных оснований – 37 мг-экв. и выше для всех культур;
содержание фракции физической глины – 65-70 % для зерновых, многолетних и однолетних трав, для других культур – 60 %.
Были введены поправочные коэффициенты на карбонатность, солонцеватость, солончаковатость, солонцы и переувлажненность. Были также учтены климатические показатели по данным 16 метеостанций области.
Балл по свойствам почвы используется при экономической оценке сельскохозяйственных угодий.
