- •Предисловие
- •Раздел I
- •Глава 1 агропромышленный комплекс россии
- •1.1. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Эффективность функционирования апк
- •1.3. Обеспечение экономического роста в апк
- •1.3.1. Тенденции развития агропромышленной интеграции
- •1.4. Привлечение инвестиций в апк
- •Глава 2 введение в экономику сельского хозяйства
- •2.1. Что изучает "Экономика сельского хозяйства"?
- •2.2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"
- •2.3. Особенности отрасли и характер рыночных
- •Экономические законы в сельском хозяйстве проявляются по-особому, на их действие оказывает влияние специфика отрасли.
- •2.4. Методы науки
- •Глава 3
- •3.1. Понятие отрасли
- •3.2. Отраслевая структура производства и специализация предприятия
- •3.3. Концентрация сельскохозяйственного производства
- •3.4. Эффективность специализации и концентрации производства
- •Глава 4 оценка состояния производственных отношений на основе экономико-статистических моделей
- •4.1. Использование свойств экономико-статистических моделей для оценки состояния производственных отношений
- •4.2. Выбор результативных и факторных признаков
- •4.3. Проверка совокупности наблюдений на нормальность распределения
- •4.4. Подбор формы связи
- •4.5. Решение уравнения
- •4.6. Статистическая оценка тесноты связи и существенности коэффициентов уравнения
- •Σсистем. : k1
- •Σостаточ. : k2
- •4.7. Выводы на основе результатов решения
- •Раздел II издержки и доходы в сельском хозяйстве
- •Глава 5
- •Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции
- •5.1. Потребление ресурсов и себестоимость продукции
- •5.2. Себестоимость – категория простого воспроизводства
- •5.3. Виды себестоимости
- •5.4. Классификация затрат
- •5.5. Структура себестоимости
- •5.6. Вмененные издержки
- •5.7. Факторы, влияющие на себестоимость единицы продукции
- •Глава 6
- •6.1. Кратковременный и долговременный периоды
- •6.2. Постоянные и переменные издержки
- •6.3. Поведение издержек в кратковременном периоде
- •6.4. Закон убывающей отдачи затрат и характер связи
- •Глава 7
- •7.1. Поведение издержек в долговременном периоде
- •7.2. Положительный и отрицательный эффект роста
- •7.3. Проблема минимизации издержек
- •Формирование доходов от производства
- •8.1. Воспроизводство и доходы
- •Стоимость валовой продукции по рыночным ценам
- •8.2. Методика расчета доходов
- •8.3. Доходы и оценка эффективности производства
- •8.4. Рентабельность и система показателей рентабельности
- •8.5. Факторы, влияющие на показатели рентабельности
- •8.6. Порог рентабельности
- •8.7. Проблема низкой доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей
- •Глава 9 цены и ценообразование в апк
- •9.1. База формирования цен
- •9.2. Влияние цен на доходы предприятий и потребление населения
- •9.3. Эквивалентность межотраслевого обмена и паритет цен
- •9.4. Цена в системе государственного регулирования агропромышленного производства
- •9.5. Методы определения цены индивидуального предложения
- •Раздел III природные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •Глава 10
- •10.1. Земля – главный природный ресурс
- •10.2. Государственный земельный кадастр
- •10.3. Особенности земли как средства производства
- •10.4. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
- •10.5. Методика экономической оценки сельскохозяйственных угодий
- •Глава 11
- •11.1. Сущность процесса интенсификации
- •11.2. Необходимость и возможность интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.3. Формы интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.4. Интенсивность и показатели уровня
- •11.5. Закон убывающей отдачи затрат и факторы
- •11.6. Определение экономической эффективности отдельных направлений интенсификации производства
- •11.7. Методика определения рациональных границ уровня интенсивности производства конкретной продукции растениеводства
- •Глава 12 земля в системе товарно-денежных отношений
- •12.1. Рыночная и нормативная цена земли
- •12.2. Роль частной собственности в формировании рынка земли
- •12.3. Виды сделок с земельными участками
- •12.4. Условия и факторы формирования рыночной цены земли
- •2. Полная экономическая ответственность собственников земельных участков.
- •Глава 13
- •13.1. Механизм формирования земельной ренты
- •13.2. Рентообразующие факторы
- •13.3. Методика расчета дифференциального дохода и нормативной цены сельскохозяйственных угодий
- •13.4. Перераспределение земельной ренты
- •Раздел IV
- •Глава 14
- •14.1. Состав экономических ресурсов
- •14.2. Предел увеличения экономических ресурсов
- •14.3. Спрос на экономические ресурсы
- •14.4. Предложение экономических ресурсов
- •Глава 15
- •15.1. Сущность инвестиций
- •15.2. Инвестиционный процесс и процесс воспроизводства
- •15.3. Критерий и механизм образования эффекта от инвестиций
- •15.4. Эффективность кратковременных инвестиций
- •15.5. Эффективность долговременных инвестиций
- •15.6. Нерешенные проблемы
- •15.7. Инвестиционный риск
- •Глава 16
- •16.1. Труд, трудовые ресурсы и рабочая сила
- •16.2. Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия трудовыми ресурсами
- •16.3. Отдача трудовых ресурсов
- •16.4. Спрос на рабочую силу
- •16.5. Предложение рабочей силы
- •16.6. Производительность труда в сельском хозяйстве
- •16.7. Факторы, влияющие на производительность труда
- •Глава 17
- •17.1. Капитал, имущество или основные и оборотные средства?
- •17.2. Воспроизводство основных и оборотных средств
- •17.3. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами сельскохозяйственного назначения
- •17.4. Отдача основных и оборотных средств
- •17.5. Факторы отдачи основных и оборотных средств
- •Раздел V производственный потенциал и экономический рост в сельском хозяйстве
- •Глава 18
- •18.1. Сущность производственного потенциала
- •18.2. Способы оценки производственного потенциала
- •Глава 19
- •19.1. Проблема экономического роста
- •19.2. Экономическое развитие и экономический рост
- •19.3. Стадии развития экономики отрасли и возможности экономического роста
- •19.4. Теория производственных возможностей
- •19.5. Факторы экономического роста в сельском хозяйстве
- •Глава 20
- •20.1. Неопределенность и риск
- •20.2. Факторы неопределенности и риска
- •20.3. Ожидаемая прибыль с учетом риска
- •20.4. Страхование производственного риска
- •Глава 21
- •21.1. Сущность адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям хозяйствования
- •21.2. Адаптационный процесс
- •21.3. Показатели адаптации предприятия к рыночным условиям хозяйствования
- •21.4. Инструмент адаптации к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5. Возможности и способы адаптации сельскохозяйственных предприятий к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5.1. Формирование и использование элементов экономического механизма хозяйствования
- •21.5.2. Корректировка ассортимента товарной продукции
- •21.5.3. Диверсификация производства
- •Раздел VI
- •Глава 22
- •22.2. Значение растениеводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •22.3. Причинно-следственная связь между экономическими показателями
- •Развития растениеводства
- •22.4. Ресурсы растениеводства и уровень интенсивности отрасли
- •22.5. Производительность труда в растениеводстве
- •22.6. Себестоимость продукции растениеводства и цены
- •22.7. Экономическая эффективность и рентабельность растениеводства
- •22.8. Экономическая эффективность производства кормов
- •☼ Экономическая эффективность хранения кормов
- •Глава 23
- •23.1. Спрос на продукты животноводческого происхождения
- •23.2. Значение животноводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •23.3. Ресурсы животноводства
- •23.4. Производительность труда в животноводстве
- •23.5. Себестоимость продукции животноводства
- •23.6. Экономическая эффективность животноводства
9.2. Влияние цен на доходы предприятий и потребление населения
В ценах отражаются интересы двух сторон – участников рынка: с одной стороны, цены влияют на размер выручки предприятия-продавца, с другой стороны, – на величину спроса и реальные доходы домохозяйств.
Цена для предпринимателя является основным сигналом состояния рынка конкретного товара. Сравнивая цены на разные виды продукции с собственными издержками, предприниматель принимает решение об изменении масштаба производства. Цена, наряду с количеством реализуемой продукции, определяет сумму выручки и при прочих равных условиях – сумму прибыли. В п. 8.5 показано, что соотношение цены и себестоимости оказывает решающее влияние на уровень показателей рентабельности.
Движение цен на сельхозпродукцию и на ресурсы определяет возможность получения прибыли в долговременном периоде.
Под воздействием цен на потребительские товары формируется бюджетная линия домохозяйства, то есть определенная комбинация различных продуктов питания, которая зависит от дохода домохозяйства и уровня цен [63].
При фиксированном доходе изменение соотношения цен на разные продукты питания вынуждает домохозяйство изменять структуру рациона. При увеличении доходов семей и фиксированном или замедленном по сравнению с доходами росте цен возрастает общая полезность потребления продуктов питания вследствие улучшения структуры рациона, а также увеличения количества потребляемых продуктов. В целом количество спроса зависит от соотношения реальных доходов и цен.
9.3. Эквивалентность межотраслевого обмена и паритет цен
Соблюдение эквивалентности обмена означает, что товары обмениваются пропорционально заключенному в них общественно необходимому рабочему времени, а на практике выражается в паритете цен.
Паритет (лат. paritas – равенство) цен – это постоянное соотношение цен, то есть одинаковые темпы изменения цен на различные товары: на зерно и другую сельхозпродукцию, на сельхозпродукцию и ресурсы для ее производства. Индекс паритета цен, используемых в межотраслевом обмене, – отношение индекса цен на продукты отрасли (сельского хозяйства) к индексу цен на ресурсы (табл. 9.1).
Таблица 9.1. Индексы цен на продукцию сельского хозяйства, промышленную продукцию и услуги, приобретенные селом (РФ, на основе выборки 10 % хозяйств, 1990 г. принят за единицу)
Показатели |
1991 г. |
1995 г. |
2000 г. |
Реализованная сельскохозяйственная продукция, всего (Iсх) |
1,6 |
1274 |
6058 |
в том числе: растениеводство |
1,8 |
1614 |
7540 |
животноводство |
1,6 |
1157 |
5549 |
Промышленная продукция и услуги, всего (Iпром) |
1,9 |
4539 |
23159 |
в том числе промышленная продукция |
1,9 |
4688 |
23484 |
Индекс паритета цен (Iцп) |
0,85 |
0,28 |
0,26 |
Источник: Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. – 2001. – № 11. – С. 49.
Паритет цен сохраняется, если индекс равен единице. Для этого скорость изменения цен и на сельскохозяйственную продукцию, и на ресурсы должна быть одинаковой. Из данных таблицы 9.1 видно, что за годы перехода к рыночной экономике диспаритет цен нарастал.
Наглядное представление о паритете (диспаритете) цен дает расчет количества продукции, которое необходимо продать, чтобы выручить сумму денег для покупки одной единицы ресурса (табл. 9.2).
Таблица 9.2. Количество зерна, эквивалентное цене единицы промышленной продукции (в тоннах) по Российской Федерации
Виды средств производства |
1991 г. |
1998 г. |
За штуку: |
|
|
Зерноуборочный комбайн |
85 |
561 |
Трактор |
37 |
206 |
Грузовой автомобиль |
39 |
7124 |
За тонну: |
|
|
Минеральные удобрения |
0,45 |
2,06 |
Комбикорма |
0,96 |
1,98 |
Топливо дизельное |
0,40 |
2,86 |
Бензин автомобильный |
0,57 |
3,56 |
Уголь |
0,10 |
0,38 |
Котельное топливо (мазут) |
0,22 |
1,36 |
Газ природный, за тыс. м3 |
0,13 |
0,58 |
Источник: Экономист. – 1999. – № 12. – С. 39.
На практике даже при регулируемой рыночной экономике в высокоразвитых странах формируется диспаритет цен. Следовательно, существуют объективные причины такого явления – формирование тенденции снижения цен на сельскохозяйственную продукцию и повышение цен на ресурсы вследствие их совершенствования. Причинами, формирующими тенденцию снижения цен на сельхозпродукцию, являются следующие:
- снижение эластичности спроса по цене и по доходу в связи с ростом доходов домохозяйств и приближением к норме потребления;
- рост предложения сельскохозяйственных товаров опережает увеличение спроса на них.
В связи с тем, что предложение более эластично, чем спрос, линия предложения сдвигается вправо на большее расстояние, чем линия спроса и поэтому, если бы отсутствовала инфляция, то цены на сельхозпродукцию снижались бы.
Тенденция снижения цен не проявляется на практике, но причины ее формирования сдерживают рост цен на сельхозпродукцию. В то же время, цены на ресурсы закономерно повышаются, потому что они постоянно совершенствуются и необходимо оплачивать дополнительный экономический эффект, который дает применение более совершенных ресурсов.
Нарушение паритета цен, являющееся основной причиной снижения рентабельности производства, должно приводить к оттоку ресурсов из отрасли в соответствии с законом средней нормы прибыли. Однако этого не происходит по следующим причинам:
- в абсолютном выражении цены на сельхозпродукцию в долгосрочном периоде растут;
- отставание роста цен на сельскохозяйственные продукты от цен на промышленные товары нарастает медленно и неявно из-за ежегодных и сезонных колебаний цен на сельхозпродукцию;
- иммобильность ресурсов сельского хозяйства ограничивает перелив капитала в другие отрасли.
Таким образом, диспаритет цен – неизбежная объективная реальность для всех стран мира. Американские ученые считают, что некоторый диспаритет цен стимулирует фермеров на повышение продуктивности земли, чтобы перекрыть более быстрый рост цен на ресурсы по сравнению с ростом цен на сельхозпродукцию.
NB Отставание роста цен на сельскохозяйственную продукцию можно было бы перекрыть снижением себестоимости продукции. Однако существует временной лаг – разрыв во времени между началом инвестиций и получением эффекта. Путь продвижения достижений научно-технического прогресса берет начало в отраслях, производящих для сельского хозяйства средства производства. Покупая более совершенные средства производства и, как правило, дороже предыдущих, товаропроизводители оплачивают будущий эффект от их применения.
Объективный характер формирования диспаритета цен обусловливает необходимость государственного регулирования рыночной экономики. Соблюдение эквивалентности обмена не является самоцелью, это лишь часть комплекса мер по поддержанию сельского хозяйства.
