1.2. Эффективность функционирования апк

Схема на рис. 1.2 представляет собой сетевой график движения результатов труда отдельных хозяйствующих субъектов на рынок розничной торговли – к пункту, где происходит признание затрат на среднем уровне и где выявляется общественно-необходимое рабочее время на производство и реализацию товара. Ведь цена – денежное выражение стоимости, а стоимость – категория, отражающая отношения по поводу признания потребителями определенного количества рабочего времени, необходимого для воспроизводства товара при средних производственных условиях. Окончательный вердикт о количестве общественно-необходимого рабочего времени (ОНРВ), то есть о цене, выносят потребители при покупке продуктов на рынке розничной торговли.

Зависимость всех хозяйствующих субъектов, причастных прямо или косвенно к производству и реализации потребительских товаров, от одних и тех же "ценителей" служит объективной основой для согласования интересов и определения доли прибыли, которую обеспечивают розничные цены. Общая сумма прибыли, которая может быть получена всеми хозяйствующими субъектами, ограничена уровнем розничных цен.

Таблица 1.1. Движение основных видов сельскохозяйственной продукции в Верхнехавском районе Воронежской области

Вид продукции	Посредник	Переработка	Адрес поставки
Пшеница 3-го класса	ОАО "Верхнехавский элеватор"		Воронежская обл., Москва
Пшеница 4-го класса	ОАО "Верхнехавский элеватор"		Новороссийск для экспорта
Пивоваренный ячмень	ОАО "Верхнехавский элеватор"		Фирмы "Балтика" и "Суфле" в С.-Петер­бурге, Туле, Липецке, Тамбове
Семена озимой и яровой пшеницы, гороха	-		Хозяйства Верхнехавского и др. районов Воронежской, Липецкой, Белгородской, Тамбовской, Волгоградской обл. и Краснодарского края
Фуражное зерно	ОАО "Верхнехавский элеватор"	Комбикормовый цех ОАО "Верхнехавский элеватор"	Хозяйства Верхнехавского и др. районов Воронежской обл.
Сахарная свекла	-	Перелешинский сахзавод	Сахар торгово-закупочным фирмам ТД "Агрос" и др.
Подсолнечник	-	ЗАО "Маслопродукт", ООО "Ручеек" – масло подсолнечное, прессовое, рафинированное, дезодорированное и жмых	Верхнехавский р-он, г. Воронеж и область, Москва, С.-Петербург
Рапс	-	ЗАО "Маслопродукт", ООО "Ручеек" – рапсовое масло: прессовое, рафинированное, дезодорированное; жмых	Москва, С.-Петербург
Молоко	-	Воронежский молзавод и заводы Липецкой обл.	Цельное молоко населению и учреждениям социал. сферы Верхнехавского р-на
Свинина	-	На месте производства ООО "Спецхоз "Вишневский" – мясо, пельмени	Верхнехавский р-он, 12 торговых точек в г. Воронеже, Москва, Липецк, Тамбов
Племенное поголовье свиней	-	-	Товарные свинокомплексы

Однако каждый субъект должен получить свою долю пропорционально вкладу в стоимости конечного продукта. В получении своей доли прибыли состоит цель согласования корпоративных экономических интересов. Согласованность интересов зависит от успешности разрешения противоречия между двумя разнонаправленными векторами: от производителей исходит вектор удовлетворения экономического интереса в виде прибыли, от потребителей конечных продуктов – вектор получения максимальной пользы от потраченных денег на покупку товаров.

На рис. 1.2 показано векторное пространство в системе АПК.

Рис. 1.2. Взаимодействие хозяйствующих субъектов в продуктовом подкомплексе

Грани: 1 – семеноводство, 2 – свекловодство, 3 – производство сахара,

4 – потребление сахара в пищевой промышленности,

5 – розничная торговля сахаром,

6 (верхняя) – потребление сахара домохозяйствами;

Р₀ – цена спроса на сахар;

Р₁ – цена предложения сахара;

Р₂ – рыночная цена сахара;

с мещение экономических интересов под влиянием экономической ситуации;

ā – общий вектор экономических интересов производителей;

ē – вектор экономических интересов потребителей;

b – вектор сочетания экономических интересов производителей и потребителей;

– линия предложения промежуточных продуктов и сахара;

– линия совокупного спроса на сахар со стороны индивидуальных потребителей

В поддержании баланса интересов состоит цель регулирования экономических взаимоотношений.

В качестве координат, наряду с количеством промежуточных продуктов, использована их цена. Стоимость продукта на каждой последующей технологической стадии будет возрастать, так как стоимость продукта последующей стадии содержит в себе стоимость продукта, созданного на предыдущей стадии.

Векторы на гранях "куба" означают направленность деятельности субъектов, то есть стремление удовлетворить корпоративный экономический интерес в виде получения прибыли. Для каждой стадии производства промежуточных продуктов и стадии реализации конечного продукта показаны линии предложения промежуточного продукта.

Геометрическая сумма стадийных векторов проходит внутри куба и отражает общий вектор товаропроизводителей и торгующих организаций - ā. Вектор товаропроизводителей показывает путь движения продукта к конечному потребителю. Данный вектор многомерный и получен путем геометрического сложения двухмерных векторов экономических интересов производителей на отдельных стадиях продуктового подкомплекса.

Проекция вектора ā на плоскость потребителей отражает предложение конечного продукта по цене, удовлетворяющей экономические интересы производителей – по цене предложения (на грани 6 точка Р₁).

Данному вектору противостоит вектор ē – направленность экономических интересов потребителей, желающих приобрести наибольшее количество продукта по наименьшей цене – по цене спроса (точка Р₀ на линии спроса на конечный продукт со стороны домохозяйств).

Результат взаимодействия вектора производителей и вектора потребителей находит свое отражение в полном векторе b, который нацелен на точку Р₂ на грани 6. Точка геометрического взаимодействия векторов потребителей и производителей – точка пересечения линий спроса и предложения Р₂ соответствует уровню равновесной (рыночной) цены конечного продукта.

Потребители, предъявляя спрос на конечный продукт АПК, то есть, покупая его, оплачивают все издержки производства и обращения, но вознаграждают тех товаропроизводителей, у которых собственные издержки оказываются ниже признаваемых в процессе обмена издержек. Если уровень доходов домохозяйств недостаточно высок, чтобы приобрести весь товар по цене предложения, то происходит некоторое снижение рыночной цены и уменьшение количества спроса.

Снижение спроса на конечный продукт приводит к снижению цен на промежуточные продукты, но хозяйствующие субъекты стремятся сохранить минимальную прибыль от своей деятельности.

При снижении рыночной цены все хозяйствующие субъекты должны снижать собственные издержки, но делают это за счет нижестоящих звеньев цепи. Торговые организации стремятся закупать товары у перерабатывающих предприятий по более низкой цене, чем последние предлагают.

Рассмотренная схема взаимосвязей в системе АПК и влияния потребителей на уровень цен позволяет сформулировать критерии эффективности систем, соответствующих каждой стадии производства и реализации конечного продукта АПК.

Экономический эффект функционирования АПК подсчитывается с учетом конечной продукции, то есть продукции, готовой для потребления. Процесс производства конечной продукции берет начало на конкретных рабочих местах в сельском хозяйстве (на поле или животноводческой ферме, в мехмастерской и т.д.). Там осуществляются простые процессы труда, состоящие из трех элементов – орудий, предметов труда и самого процесса труда. Соизмерение затрат в сумме по всем процессам труда, предусмотренным технологией производства, с выходом продукции и ее оценкой по рыночным ценам позволяет вычислить суммарный экономический эффект от производства конкретного вида продукции или конкретной отрасли.

Отрасль сельского хозяйства – системный объект, так как на входе имеются производственные ресурсы, которые используются в процессе производства, а на выходе – продукция. Критерием эффективности системы "отрасль сельского хозяйства" следует принять максимизацию валового или чистого дохода. С учетом интересов рядовых исполнителей предпочтительнее принимать валовой доход, потому что в нем содержится оплата труда, и при системе оплаты от валового дохода работники заинтересованы в увеличении его суммы.

Данному критерию соответствует система показателей эффективности отрасли (см. рис. 1.3). При обосновании критерия эффективности системы "сельскохозяйственное предприятие" следует исходить из того, что на предприятии имеются, как правило, несколько отраслей и предприятие, как юридическое лицо, но не производственное подразделение, реализует продукцию и получает прибыль (при эффективной работе), являющуюся конечным результатом (эффектом) хозяйственной деятельности. Систему показателей рентабельности получают как отношение суммы прибыли к разного рода ресурсам или затратам.

Система "предприятие" в наименьшей степени подвержена саморегуляции, потому что ежедневно контролируются все производственные процессы со стороны административно-управленческого персонала, а также потому, что личные интересы административно-управленческого персонала предприятия и рядовых исполнителей во многом совпадают. От эффективности хозяйственной деятельности зависит материальное благополучие всех работников предприятия.

В системе "продуктовый подкомплекс" приоритетными становятся корпоративные экономические интересы, так как в обмене продуктами участвуют юридические лица – предприятия или частные предприниматели, а интересы товаропроизводителей и работников органов системы управления во многом расходятся. Для эффективного исполнения функции системы "продуктовый подкомплекс" необходимо согласование корпоративных интересов взаимосвязанных между собой хозяйствующих субъектов.

Рис. 1.3. Критерии и показатели эффективности системы АПК на разных уровнях

В процессе обмена согласованность интересов не всегда проявляется удовлетворительно для всех участников обмена. Вместо того, чтобы регулировать отношения в сфере обмена, работники государственных органов управления стремятся удовлетворять личные интересы и защищать свое положение в обществе.

Вектору от товаропроизводителей и обслуживающих организаций соответствует внутрисистемный критерий эффективности АПК – обеспечение равновеликой прибыли на единицу активов хозяйствующих субъектов. Внутрисистемный критерий эффективности АПК реализуется благодаря присущему производственным системам "корпоративному эффекту" – возникновению при взаимодействии элементов системы их новых качеств и свойств, которые зависят от соответствия их поведения функции и цели системы. Корпоративный эффект, состоящий в гармоничности экономических связей, может способствовать максимизации прибыли отдельных товаропроизводителей, если цель отдельных хозяйствующих субъектов (система "предприятие") – максимизация прибыли – достигается в результате согласованности с интересами других субъектов.

Вектору от потребителей отвечает глобальный критерий эффективности системы "агропромышленный комплекс" – максимальное удовлетворение потребностей потребителей в продуктах питания и товарах из сельскохозяйственного сырья. Уровень эффективности или результативности системы в целом АПК – степень достижения результата, заданного функцией системы, характеризует степень соответствия действительного потребления конечных продуктов на душу населения тому количеству, который должен быть при всей полноте выполнения системой своей функции. В соответствии с глобальным критерием эффективности развития АПК находится показатель производства и потребления продовольствия на душу населения. При полном выполнении системой АПК своей функции должно производиться такое количество продовольствия, которое было бы достаточным для удовлетворения потребностей в соответствии с медицинскими нормами потребления.