- •Предисловие
- •Раздел I
- •Глава 1 агропромышленный комплекс россии
- •1.1. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Эффективность функционирования апк
- •1.3. Обеспечение экономического роста в апк
- •1.3.1. Тенденции развития агропромышленной интеграции
- •1.4. Привлечение инвестиций в апк
- •Глава 2 введение в экономику сельского хозяйства
- •2.1. Что изучает "Экономика сельского хозяйства"?
- •2.2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"
- •2.3. Особенности отрасли и характер рыночных
- •Экономические законы в сельском хозяйстве проявляются по-особому, на их действие оказывает влияние специфика отрасли.
- •2.4. Методы науки
- •Глава 3
- •3.1. Понятие отрасли
- •3.2. Отраслевая структура производства и специализация предприятия
- •3.3. Концентрация сельскохозяйственного производства
- •3.4. Эффективность специализации и концентрации производства
- •Глава 4 оценка состояния производственных отношений на основе экономико-статистических моделей
- •4.1. Использование свойств экономико-статистических моделей для оценки состояния производственных отношений
- •4.2. Выбор результативных и факторных признаков
- •4.3. Проверка совокупности наблюдений на нормальность распределения
- •4.4. Подбор формы связи
- •4.5. Решение уравнения
- •4.6. Статистическая оценка тесноты связи и существенности коэффициентов уравнения
- •Σсистем. : k1
- •Σостаточ. : k2
- •4.7. Выводы на основе результатов решения
- •Раздел II издержки и доходы в сельском хозяйстве
- •Глава 5
- •Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции
- •5.1. Потребление ресурсов и себестоимость продукции
- •5.2. Себестоимость – категория простого воспроизводства
- •5.3. Виды себестоимости
- •5.4. Классификация затрат
- •5.5. Структура себестоимости
- •5.6. Вмененные издержки
- •5.7. Факторы, влияющие на себестоимость единицы продукции
- •Глава 6
- •6.1. Кратковременный и долговременный периоды
- •6.2. Постоянные и переменные издержки
- •6.3. Поведение издержек в кратковременном периоде
- •6.4. Закон убывающей отдачи затрат и характер связи
- •Глава 7
- •7.1. Поведение издержек в долговременном периоде
- •7.2. Положительный и отрицательный эффект роста
- •7.3. Проблема минимизации издержек
- •Формирование доходов от производства
- •8.1. Воспроизводство и доходы
- •Стоимость валовой продукции по рыночным ценам
- •8.2. Методика расчета доходов
- •8.3. Доходы и оценка эффективности производства
- •8.4. Рентабельность и система показателей рентабельности
- •8.5. Факторы, влияющие на показатели рентабельности
- •8.6. Порог рентабельности
- •8.7. Проблема низкой доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей
- •Глава 9 цены и ценообразование в апк
- •9.1. База формирования цен
- •9.2. Влияние цен на доходы предприятий и потребление населения
- •9.3. Эквивалентность межотраслевого обмена и паритет цен
- •9.4. Цена в системе государственного регулирования агропромышленного производства
- •9.5. Методы определения цены индивидуального предложения
- •Раздел III природные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •Глава 10
- •10.1. Земля – главный природный ресурс
- •10.2. Государственный земельный кадастр
- •10.3. Особенности земли как средства производства
- •10.4. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
- •10.5. Методика экономической оценки сельскохозяйственных угодий
- •Глава 11
- •11.1. Сущность процесса интенсификации
- •11.2. Необходимость и возможность интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.3. Формы интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.4. Интенсивность и показатели уровня
- •11.5. Закон убывающей отдачи затрат и факторы
- •11.6. Определение экономической эффективности отдельных направлений интенсификации производства
- •11.7. Методика определения рациональных границ уровня интенсивности производства конкретной продукции растениеводства
- •Глава 12 земля в системе товарно-денежных отношений
- •12.1. Рыночная и нормативная цена земли
- •12.2. Роль частной собственности в формировании рынка земли
- •12.3. Виды сделок с земельными участками
- •12.4. Условия и факторы формирования рыночной цены земли
- •2. Полная экономическая ответственность собственников земельных участков.
- •Глава 13
- •13.1. Механизм формирования земельной ренты
- •13.2. Рентообразующие факторы
- •13.3. Методика расчета дифференциального дохода и нормативной цены сельскохозяйственных угодий
- •13.4. Перераспределение земельной ренты
- •Раздел IV
- •Глава 14
- •14.1. Состав экономических ресурсов
- •14.2. Предел увеличения экономических ресурсов
- •14.3. Спрос на экономические ресурсы
- •14.4. Предложение экономических ресурсов
- •Глава 15
- •15.1. Сущность инвестиций
- •15.2. Инвестиционный процесс и процесс воспроизводства
- •15.3. Критерий и механизм образования эффекта от инвестиций
- •15.4. Эффективность кратковременных инвестиций
- •15.5. Эффективность долговременных инвестиций
- •15.6. Нерешенные проблемы
- •15.7. Инвестиционный риск
- •Глава 16
- •16.1. Труд, трудовые ресурсы и рабочая сила
- •16.2. Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия трудовыми ресурсами
- •16.3. Отдача трудовых ресурсов
- •16.4. Спрос на рабочую силу
- •16.5. Предложение рабочей силы
- •16.6. Производительность труда в сельском хозяйстве
- •16.7. Факторы, влияющие на производительность труда
- •Глава 17
- •17.1. Капитал, имущество или основные и оборотные средства?
- •17.2. Воспроизводство основных и оборотных средств
- •17.3. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами сельскохозяйственного назначения
- •17.4. Отдача основных и оборотных средств
- •17.5. Факторы отдачи основных и оборотных средств
- •Раздел V производственный потенциал и экономический рост в сельском хозяйстве
- •Глава 18
- •18.1. Сущность производственного потенциала
- •18.2. Способы оценки производственного потенциала
- •Глава 19
- •19.1. Проблема экономического роста
- •19.2. Экономическое развитие и экономический рост
- •19.3. Стадии развития экономики отрасли и возможности экономического роста
- •19.4. Теория производственных возможностей
- •19.5. Факторы экономического роста в сельском хозяйстве
- •Глава 20
- •20.1. Неопределенность и риск
- •20.2. Факторы неопределенности и риска
- •20.3. Ожидаемая прибыль с учетом риска
- •20.4. Страхование производственного риска
- •Глава 21
- •21.1. Сущность адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям хозяйствования
- •21.2. Адаптационный процесс
- •21.3. Показатели адаптации предприятия к рыночным условиям хозяйствования
- •21.4. Инструмент адаптации к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5. Возможности и способы адаптации сельскохозяйственных предприятий к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5.1. Формирование и использование элементов экономического механизма хозяйствования
- •21.5.2. Корректировка ассортимента товарной продукции
- •21.5.3. Диверсификация производства
- •Раздел VI
- •Глава 22
- •22.2. Значение растениеводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •22.3. Причинно-следственная связь между экономическими показателями
- •Развития растениеводства
- •22.4. Ресурсы растениеводства и уровень интенсивности отрасли
- •22.5. Производительность труда в растениеводстве
- •22.6. Себестоимость продукции растениеводства и цены
- •22.7. Экономическая эффективность и рентабельность растениеводства
- •22.8. Экономическая эффективность производства кормов
- •☼ Экономическая эффективность хранения кормов
- •Глава 23
- •23.1. Спрос на продукты животноводческого происхождения
- •23.2. Значение животноводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •23.3. Ресурсы животноводства
- •23.4. Производительность труда в животноводстве
- •23.5. Себестоимость продукции животноводства
- •23.6. Экономическая эффективность животноводства
7.2. Положительный и отрицательный эффект роста
масштаба производства
Положительный эффект роста масштаба производства (или эффект массового производства, или экономия, обусловленная ростом масштаба производства) объясняется такими факторами, как специализация труда рядовых исполнителей, специализация управленческого персонала, эффективное использование ресурсов, возможность производства побочных продуктов. В чем состоит влияние каждого из факторов? Рассмотрим на примерах.
Специализация труда рядовых исполнителей. Например, на животноводческой ферме крупного коллективного хозяйства работник в течение всего рабочего дня занят выполнением одной операции. Доярка выполняет операцию доения. Кроме того, в круг ее обязанностей входят операции, требующие незначительного времени – чистка коров, раздача концкормов. Скотники раздают корм (или стерегут скот на пастбище в пастбищный период), удаляют навоз из помещения. В крестьянском хозяйстве, напротив, 1-2 человека выполняют все операции по уходу за скотом. Обремененные пятью или шестью различными заданиями, они вряд ли смогут стать столь же опытными в каждом из них.
Специализация управленческого персонала. Большой масштаб производства позволяет также лучше использовать труд специалистов по управлению, благодаря их более глубокой специализации. Однако этот эффект ограничен нормой управляемости.
На мелком же предприятии один специалист вынужден делить свое время между различными областями управленческой деятельности, например, маркетингом, управлением трудовыми ресурсами и финансами.
Эффективное использование ресурсов. Например, на животноводческой ферме при малом масштабе производства производственный процесс будет относительно неэффективным и дорогостоящим, поскольку помещения и оборудование окажутся недогруженными. По мере расширения производства более высокий уровень специализации рабочих и более полное использование оборудования, зданий обеспечат повышение эффективности производства за счет снижения издержек на единицу продукции.
Эффективное использование ресурсов проявляется благодаря преимуществу крупного производства перед мелким. Однако существует предел расширения производства как в смысле концентрации ресурсов на одном предприятии, так и в смысле возможности увеличения количества продукции при неизменном количестве ресурсов.
Другой пример. За годы советской власти промышленность создавала для сельского хозяйства все более мощную технику, которая не может быть загружена на мелких участках фермерских хозяйств. Мощная, а, следовательно, и производительная техника – для крупного производства. Поэтому при организации фермерских хозяйств, имеющих в среднем по России 42 га земельной площади, возникла проблема создания малогабаритных машин.
Производство побочных продуктов. Например, на птицефабриках делают из куриного помета сухое высококонцентрированное удобрение, пользующееся большим спросом. Для организации эффективного производства побочной продукции требуется достаточно большое количество отходов. Поэтому производство побочных продуктов на мелких предприятиях будет малоэффективным.
Отрицательный эффект масштаба производства связан, главным образом, с управленческими трудностями, возникающими в крупномасштабном производстве. Благодаря небольшим размерам предприятия администратор (руководитель) хорошо представляет себе весь производственный процесс, может часто посещать рабочие места (фермы, поля и т.д.), может легко "переварить" информацию, получаемую от подчиненных и выработать четкое и эффективное решение.
При увеличении размера предприятия управленческий персонал все более отдаляется от процесса производства.
Сельское хозяйство России постоянно сталкивалось с отрицательным эффектом масштаба производства. Восприняв буквально положение о преимуществах крупного производства перед мелким, в России формально управляли процессом концентрации, в результате чего сформировалась так называемая "гигантомания".
В сельском хозяйстве управляемость ограничивается большой рассредоточенностью производства на территории. Руководитель сельскохозяйственного предприятия с площадью земли 10 тыс. га и более не в состоянии принимать эффективные управленческие решения.