- •Предисловие
- •Раздел I
- •Глава 1 агропромышленный комплекс россии
- •1.1. Функциональная и территориальная структура агропромышленного комплекса
- •1.2. Эффективность функционирования апк
- •1.3. Обеспечение экономического роста в апк
- •1.3.1. Тенденции развития агропромышленной интеграции
- •1.4. Привлечение инвестиций в апк
- •Глава 2 введение в экономику сельского хозяйства
- •2.1. Что изучает "Экономика сельского хозяйства"?
- •2.2. Задачи науки "Экономика сельского хозяйства"
- •2.3. Особенности отрасли и характер рыночных
- •Экономические законы в сельском хозяйстве проявляются по-особому, на их действие оказывает влияние специфика отрасли.
- •2.4. Методы науки
- •Глава 3
- •3.1. Понятие отрасли
- •3.2. Отраслевая структура производства и специализация предприятия
- •3.3. Концентрация сельскохозяйственного производства
- •3.4. Эффективность специализации и концентрации производства
- •Глава 4 оценка состояния производственных отношений на основе экономико-статистических моделей
- •4.1. Использование свойств экономико-статистических моделей для оценки состояния производственных отношений
- •4.2. Выбор результативных и факторных признаков
- •4.3. Проверка совокупности наблюдений на нормальность распределения
- •4.4. Подбор формы связи
- •4.5. Решение уравнения
- •4.6. Статистическая оценка тесноты связи и существенности коэффициентов уравнения
- •Σсистем. : k1
- •Σостаточ. : k2
- •4.7. Выводы на основе результатов решения
- •Раздел II издержки и доходы в сельском хозяйстве
- •Глава 5
- •Формирование издержек производства сельскохозяйственной продукции
- •5.1. Потребление ресурсов и себестоимость продукции
- •5.2. Себестоимость – категория простого воспроизводства
- •5.3. Виды себестоимости
- •5.4. Классификация затрат
- •5.5. Структура себестоимости
- •5.6. Вмененные издержки
- •5.7. Факторы, влияющие на себестоимость единицы продукции
- •Глава 6
- •6.1. Кратковременный и долговременный периоды
- •6.2. Постоянные и переменные издержки
- •6.3. Поведение издержек в кратковременном периоде
- •6.4. Закон убывающей отдачи затрат и характер связи
- •Глава 7
- •7.1. Поведение издержек в долговременном периоде
- •7.2. Положительный и отрицательный эффект роста
- •7.3. Проблема минимизации издержек
- •Формирование доходов от производства
- •8.1. Воспроизводство и доходы
- •Стоимость валовой продукции по рыночным ценам
- •8.2. Методика расчета доходов
- •8.3. Доходы и оценка эффективности производства
- •8.4. Рентабельность и система показателей рентабельности
- •8.5. Факторы, влияющие на показатели рентабельности
- •8.6. Порог рентабельности
- •8.7. Проблема низкой доходности сельскохозяйственных товаропроизводителей
- •Глава 9 цены и ценообразование в апк
- •9.1. База формирования цен
- •9.2. Влияние цен на доходы предприятий и потребление населения
- •9.3. Эквивалентность межотраслевого обмена и паритет цен
- •9.4. Цена в системе государственного регулирования агропромышленного производства
- •9.5. Методы определения цены индивидуального предложения
- •Раздел III природные ресурсы сельскохозяйственного предприятия
- •Глава 10
- •10.1. Земля – главный природный ресурс
- •10.2. Государственный земельный кадастр
- •10.3. Особенности земли как средства производства
- •10.4. Бонитировка сельскохозяйственных угодий
- •10.5. Методика экономической оценки сельскохозяйственных угодий
- •Глава 11
- •11.1. Сущность процесса интенсификации
- •11.2. Необходимость и возможность интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.3. Формы интенсификации сельскохозяйственного производства
- •11.4. Интенсивность и показатели уровня
- •11.5. Закон убывающей отдачи затрат и факторы
- •11.6. Определение экономической эффективности отдельных направлений интенсификации производства
- •11.7. Методика определения рациональных границ уровня интенсивности производства конкретной продукции растениеводства
- •Глава 12 земля в системе товарно-денежных отношений
- •12.1. Рыночная и нормативная цена земли
- •12.2. Роль частной собственности в формировании рынка земли
- •12.3. Виды сделок с земельными участками
- •12.4. Условия и факторы формирования рыночной цены земли
- •2. Полная экономическая ответственность собственников земельных участков.
- •Глава 13
- •13.1. Механизм формирования земельной ренты
- •13.2. Рентообразующие факторы
- •13.3. Методика расчета дифференциального дохода и нормативной цены сельскохозяйственных угодий
- •13.4. Перераспределение земельной ренты
- •Раздел IV
- •Глава 14
- •14.1. Состав экономических ресурсов
- •14.2. Предел увеличения экономических ресурсов
- •14.3. Спрос на экономические ресурсы
- •14.4. Предложение экономических ресурсов
- •Глава 15
- •15.1. Сущность инвестиций
- •15.2. Инвестиционный процесс и процесс воспроизводства
- •15.3. Критерий и механизм образования эффекта от инвестиций
- •15.4. Эффективность кратковременных инвестиций
- •15.5. Эффективность долговременных инвестиций
- •15.6. Нерешенные проблемы
- •15.7. Инвестиционный риск
- •Глава 16
- •16.1. Труд, трудовые ресурсы и рабочая сила
- •16.2. Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия трудовыми ресурсами
- •16.3. Отдача трудовых ресурсов
- •16.4. Спрос на рабочую силу
- •16.5. Предложение рабочей силы
- •16.6. Производительность труда в сельском хозяйстве
- •16.7. Факторы, влияющие на производительность труда
- •Глава 17
- •17.1. Капитал, имущество или основные и оборотные средства?
- •17.2. Воспроизводство основных и оборотных средств
- •17.3. Обеспеченность предприятия основными и оборотными средствами сельскохозяйственного назначения
- •17.4. Отдача основных и оборотных средств
- •17.5. Факторы отдачи основных и оборотных средств
- •Раздел V производственный потенциал и экономический рост в сельском хозяйстве
- •Глава 18
- •18.1. Сущность производственного потенциала
- •18.2. Способы оценки производственного потенциала
- •Глава 19
- •19.1. Проблема экономического роста
- •19.2. Экономическое развитие и экономический рост
- •19.3. Стадии развития экономики отрасли и возможности экономического роста
- •19.4. Теория производственных возможностей
- •19.5. Факторы экономического роста в сельском хозяйстве
- •Глава 20
- •20.1. Неопределенность и риск
- •20.2. Факторы неопределенности и риска
- •20.3. Ожидаемая прибыль с учетом риска
- •20.4. Страхование производственного риска
- •Глава 21
- •21.1. Сущность адаптации сельскохозяйственных товаропроизводителей к рыночным условиям хозяйствования
- •21.2. Адаптационный процесс
- •21.3. Показатели адаптации предприятия к рыночным условиям хозяйствования
- •21.4. Инструмент адаптации к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5. Возможности и способы адаптации сельскохозяйственных предприятий к рыночным условиям хозяйствования
- •21.5.1. Формирование и использование элементов экономического механизма хозяйствования
- •21.5.2. Корректировка ассортимента товарной продукции
- •21.5.3. Диверсификация производства
- •Раздел VI
- •Глава 22
- •22.2. Значение растениеводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •22.3. Причинно-следственная связь между экономическими показателями
- •Развития растениеводства
- •22.4. Ресурсы растениеводства и уровень интенсивности отрасли
- •22.5. Производительность труда в растениеводстве
- •22.6. Себестоимость продукции растениеводства и цены
- •22.7. Экономическая эффективность и рентабельность растениеводства
- •22.8. Экономическая эффективность производства кормов
- •☼ Экономическая эффективность хранения кормов
- •Глава 23
- •23.1. Спрос на продукты животноводческого происхождения
- •23.2. Значение животноводства в экономике сельскохозяйственных предприятий
- •23.3. Ресурсы животноводства
- •23.4. Производительность труда в животноводстве
- •23.5. Себестоимость продукции животноводства
- •23.6. Экономическая эффективность животноводства
6.4. Закон убывающей отдачи затрат и характер связи
себестоимости с масштабом производства
Непропорциональный результат при увеличении затрат сначала был замечен в опытах с удобрениями. Статистическая обработка данных опытов показала, что увеличение урожайности отстает от роста количества вносимых в почву удобрений, то есть предельная отдача удобрений падает. Причина этого явления двоякая. Во-первых, каждый сорт культурных растений имеет генетический потенциал, который ограничивает возможности повышения продуктивности растений. Во-вторых, расход удобрений происходит на всю массу растений (стебли, листья, колос и т.п.), а в расчет принимается только полезная часть растений (зерно).
О балансе питательных веществ в почве дает представление формула, которой пользуются агрономы для расчета дозы удобрений, обеспечивающей ожидаемый урожай:
(6.1)
где D – доза удобрения в физическом весе, кг/га;
Y – планируемый урожай, т/га;
Py – вынос питательных веществ в расчете на 1 т урожая, кг д.в.;
Ps – содержание питательных веществ в почве, мг/100 г почвы;
V – объемная масса почвы, г/см3;
H – глубина пахотного слоя, м;
I1 – использование определяемого элемента из почвы, %;
C – содержание определяемого элемента в удобрении, %;
I2 – использование определяемого элемента из удобрения, %.
В числителе формулы (в скобках) потребность растений в питательных веществах (вынос веществ с урожаем) должна покрываться, прежде всего, за счет веществ, содержащихся в почве, а удобрения вносятся тогда, когда при планируемом урожае этот баланс не соблюдается. Таким образом, часть удобрений расходуется для поддержания баланса питательных веществ и лишь после этого на увеличение урожая. Поэтому урожайность возрастает в меньшей степени, чем количество удобрений.
Проявляется ли этот закон применительно к издержкам? Для выяснения характера поведения издержек проведем следующий эксперимент: для разной урожайности сахарной свеклы по вышеприведенной формуле определим дозы удобрений и составим серию технологических карт, где будет изменяться не только стоимость удобрений, но и все связанные с количеством удобрений затраты – на подготовку, транспортировку в поле и внесение в почву удобрений, а также затраты на уборку урожая. Результаты расчета по технологическим картам сведены в таблицу 6.1, где рассчитаны средние и предельные издержки.
На основе данных таблицы рассчитаны параметры функций квадратного многочлена (параболы) и построен график (рис. 6.2).
Н
а
графике (рис. 6.2) кривая средних издержек
I,
то есть себестоимость единицы продукции
имеет U-образную (дугообразную,
подковообразную) форму связи с количеством
продукции.
Линия, характеризующая зависимость себестоимости единицы продукции от урожайности, снижается до точки около 300 ц/га, а затем начинает возрастать.
Таблица 6.1. Расчетные затраты на производство корней сахарной свеклы при разной урожайности
Урожайность, ц/га Q |
Затраты, руб./га Iга |
Себестоимость, руб./ц Iц |
Предельные издержки, руб./ц ΔIга/ΔQ |
120 |
1670 |
13,92 |
— |
140 |
1714 |
12,24 |
2,22 |
160 |
1757 |
10,98 |
2,15 |
180 |
1802 |
10,01 |
2,25 |
200 |
1902 |
9,51 |
5,00 |
220 |
2048 |
9,31 |
7,31 |
240 |
2194 |
9,14 |
7,30 |
260 |
2353 |
9,05 |
7,95 |
280 |
2501 |
8,93 |
7,40 |
300 |
2691 |
8,97 |
9,50 |
320 |
2883 |
9,01 |
9,60 |
340 |
3074 |
9,94 |
9,55 |
360 |
3290 |
9,14 |
10,80 |
380 |
3481 |
9,16 |
9,55 |
400 |
3676 |
9,19 |
9,75 |
420 |
3868 |
9,21 |
9,60 |
440 |
4057 |
9,22 |
9,45 |
460 |
4315 |
9,38 |
12,90 |
480 |
4656 |
9,70 |
17,05 |
500 |
5350 |
10,70 |
34,70 |
Рис. 6.2. Зависимость себестоимости и предельных затрат на 1 ц сахарной свеклы от урожайности
Представляет важный практический интерес изучение синхронного поведения средних и предельных издержек. Кривая предельных издержек на начальном этапе всегда возрастает быстрее, чем снижается кривая средних издержек, и эти кривые пересекаются. Возрастание линии предельных издержек свидетельствует о том, что каждая последующая единица продукции обходится дороже предыдущей. Но до тех пор, пока кривая предельных значений расположена ниже кривой средних значений, величина средних значений издержек, то есть себестоимость единицы продукции, снижается. Точка минимума средних издержек находится в месте пересечения кривых средних и предельных издержек.
Оптимальный размер производства (в данном случае оптимальная урожайность) соответствует точке пересечения средних и предельных издержек, или экстремуму функции себестоимости единицы продукции.
Экстремум вычисляется на основе первой производной по фактору Q. Первая производная приравнивается к нулю, и уравнение решается относительно фактора.
I = 0,000082Q² – 0,0563Q + 18,25 (R-квадрат = 0,85);
∂I/∂Q = 2 × 0,000082Q – 0,0563 = 0; 2 × 0,000082Q = 0,0563;
Q = 0,0563/0,000164 = 343 ц/га.
Р
ассмотренный
нами характер изменения средних и
предельных издержек не зависит от вида
продукции. На рис. 6.3 показано изменение
средних издержек при повышении удоя
молока от одной коровы.
Рис. 6.3. Зависимость себестоимости и предельных издержек от удоя на одну корову
Регулярно подтверждаемый характер зависимости между величинами называется законом. Закон убывающей отдачи (или закон убывающего предельного продукта, или закон изменяющихся пропорций) утверждает, что, начиная с определенного момента, последовательное присоединение переменного ресурса к неизменному фиксированному ресурсу дает уменьшающийся добавочный, или предельный, продукт в расчете на каждую последующую единицу переменного ресурса. Это значит, что каждая дополнительная единица продукции обходится дороже предыдущей. Поэтому данный закон применительно к издержкам следует называть законом возрастающих издержек.
Заметим, что себестоимость представляет собой потребленные ресурсы в денежном выражении. В сельском хозяйстве производство осуществляется путем присоединения к земле экономических ресурсов.
Первопричиной снижения отдачи добавочных вложений в землю являются естественные законы. Например, имеется предел насыщения почвы питательными веществами. В животноводстве ограничивающим фактором является генетический потенциал животных.
Снижение отдачи дополнительных затрат в то же время означает повышение предельных затрат (I/Q). Однако имеется счастливая возможность ухода от действия "нехорошего" закона.
☼ Как отдалить момент пересечения линий средних и предельных издержек?
Закон убывающей отдачи проявляется при определенных условиях, соблюдение которых зависит от участников производства, и поэтому можно отдалить на какое-то время момент повышения себестоимости продукции.
Закон проявляется в том случае, если каждая последующая единица ресурса ничем качественно не отличается от предыдущей. Но ведь это условие можно изменить: чтобы отдалить момент снижения отдачи ресурсов, нужно применять все более совершенные средства производства и совершенствовать технологию. Кроме того, закон проявляется тогда, когда возрастает один ресурс при неизменном количестве других ресурсов. И это условие тоже можно изменить: нужно инвестиции осуществлять в комплексе по разным направлениям.
Если отмеченные условия исключить, то закон убывающей отдачи затрат может некоторое время не проявляться и будет отрезок времени с постоянной отдачей затрат при росте выхода продукции (рис. 6.4).
По существу закон стимулирует НТП. Однако следует помнить, что для товаропроизводителей постоянно существует "угроза" роста издержек при расширении производства. Поэтому меры по предотвращению повышения себестоимости должны быть заблаговременными.
Рис. 6.4. Поведение издержек при запаздывании отрицательного эффекта масштаба производства
