Министерство сельского хозяйства

Кафедра водных биоресурсов и аквакультуры

М е т о д и ч е с к и е у к а з а н и я

по дисциплине «ИХТИОЛОГИЯ»

(для студентов зооинженерного факультета,

110900 «Водные биоресурсы и аквакультура»

САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

2 0 1 1

УДК: 577.4:591.524.12

Методические указания рассмотрены

на заседании методической комиссии

зооинженерного факультета

(протокол № от 2011года)

и рекомендованы к печати

Составители:

Н.Б. Рыбалова – канд. с-х. наук, доцент кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура»;

Г. Талалай – канд. биол. наук, доцент кафедры «Водные биоресурсы и аквакультура» СПб ГАУ;

.

.

Рецензенты:

Оглавление

ВВЕДЕНИЕ

Часть I. Общая ихтиология

1.1. Место рыб в системе животных

1.2. Строение и физиологические особенности рыб

1.2.1. Форма тела и способы движения

1.2.2. Кожа, чешуя и органы свечения

1.2.3. Скелет рыб

1.2.4. Мышечная система и электрические органы

1.2.5. Пищеварительная система рыб

1.2.6. Дыхательная система и газообмен

1.2.7. Кровеносная система рыб

1.2.8. Выделительная система рыб и осморегуляция

1.2.9. Половая система рыб

1.2.10. Нервная система рыб и органы чувств

1.2.11. Железы внутренней секреции

1.2.12. Ядоносность и ядовитость рыб

Введение

Ихтиология – наука о рыбах (от греч. «ихтиос» - рыбы, «логос» - слово, учение).

Наиболее древние из известных суждений о рыбах как своеобразной группе живых организмов известны из письменных источников Индии (6 в. до н. э.), Китая (5 в. до н. э.), Древней Греции (4 в. до н. э.). Аристотель впервые выделил рыб в самостоятельную группу водных животных.

В самостоятельный раздел научных исследований ихтиология по-настоящему начала оформляться только в 19 веке. В России наибольшее значение в этом плане имели научно-промысловые изыскания К. М. Бэра, Н. Я. Данилевского, Н. М. Книповича и других учёных на Каспийском, Азовском, Чёрном, северных и дальневосточных морях и в их бассейнах. Огромное значение имели труды К. Ф. Кесслера (промысловая ихтиология), Л. С. Берга (систематика, распространение), А. Н. Северцова (анатомия), В. В. Васнецова (морфология, эмбриология), Е. К. Суварова (физиология), Г. В. Никольского (частная ихтиология, экология, динамика численности рыб) и многих других русских и советских ихтиологов.

Из ихтиологии выделились такие науки и дисциплины, как физиология рыб, рыбоводство, промышленное рыболовство, эмбриология рыб, сырьевая база рыбной промышленности, технология рыбных продуктов, болезни рыб.

Ихтиология изучает внешние признаки и внутреннее строение рыб (морфологию и анатомию), отношение рыб к внешней среде – неорганической и органической (экологию, иногда называемую биологией), историю развития – индивидуальную (эмбриологию) и историю развития видов, родов, семейств, отрядов, и так далее (эволюцию или филогению), наконец географическое распространение рыб (зоогеографию). Кроме того, ихтиология изучает закономерности колебания и численности стад рыб, разрабатывает способы определения их промысловых запасов, даёт краткосрочные и долгосрочные прогнозы уловов. Ихтиология изучает этологию рыб, их ориентацию, средства общения, формы заботы о потомстве.

Разведение рыбы в сложных условиях комплексного использования водных ресурсов требует отглубокого знания основ ихтиологии: биологии рыб, строения их организма, видовых особенностей, реакций организма на изменение условий внешней среды.

Методические указания по дисциплине «Ихтиология» предназначены для студентов зооинженерного факультета, специализирующихся по рыбоводству, специальность зоотехния. Они составлены в соответствии с программой курса «Ихтиология».