- •Издается в рамках Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризмав Российской Федерации(2011–2018 гг.)»
- •ОсноВы туризма
- •142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, д. 1.
- •Isbn978-5-4365-0134-5 Федеральное агентство по туризму,2014
- •Глава 1. Туризм как комплексныйобъектизучения 7
- •Глава 2. Сфера туризма кактуристскаясистема 77
- •Глава 3. Туризм иустойчивое развитие 119
- •Глава 4. Образование и карьеравтуризме 157
- •Глава 5. Международный опыт и глобальные тенденции
- •ГлаВа 1
- •Определениятуризма.Туризмисмежныепонятия
- •Классификации туризма. Типы, виды и формытуризма
- •Значениетуризмадляличности,обществаигосударства
- •Историяформированиязнанийотуризме
- •ИсследованияЗнанияОбучениеОбразование
- •Наукаотуризмеитуризмвсистеменаучныхзнаний
- •Пазенка Виктора СергеевичаиФедорченко Владимира Кирилловича
- •Контрольные вопросы к главе 1
- •ГлаВа 2
- •Понятиеотуристскойсистеме.Структуратуристскойсистемы
- •Социальная подсистема туристскойсистемы
- •Экономическаяподсистематуризма
- •Территориальныеподсистемытуризма.Туристские дестинации,кластеры,особыеэкономическиезоны
- •Типология дестинаций*
- •Динамическиесвойстватуристскойсистемы
- •Туристскаясистемаивнешняяокружающаясреда
- •Воздействие туризма на территорию (составлено по Cooper Hall1и Mathieson Wall2с дополнениями и изменениями)
- •Эффективность функционирования туристскойсистемы
- •Контрольные вопросы к главе 2
- •ГлаВа 3
- •Понятие устойчивого развития. Концепцияперехода российской федерации к устойчивомуразвитию
- •Устойчивоеразвитиетуризма:определения,принципы, организационнаяинормативно-правоваяосновы
- •Будущеетуризмаисовременныетехнологииобеспеченияустойчивогоразвития
- •Индикаторы туристско-рекреационого потенциала регионов рф:
- •Индикаторысоциально-экономическогоразвитиятуристско-рекре- ационного потенциала регионовРф:
- •Индикаторы туристско-рекреационной активности субъекта(Индикаторы реализации туристско-рекреационной деятельности в реги-оне рф):
- •Социальныйтуризмкакфакторустойчивогоразвитиятуристскихдестинаций
- •Дляфирмсколичествомработающихменее50человекстоимость
- •Для фирм с количеством работающих свыше 50 человек:
- •Целевыми группами являются:
- •Социальный туризм в Европе
- •Проект «Калипсо» и создание Интернет-платформы «eCalypso»
- •Направления важнейших программ и исследований социального туризма в странах Европейского союза1
- •Социальный туризм и социальная экономика
- •Контрольные вопросы к главе 3
- •ГлаВа 4
- •Современныйрыноктрудавсферетуризмаиегопрогноз
- •Система туристского образования в российскойфедерации
- •«Туризм», 100100 «Сервис», 101100 «Гостиничное дело»,034600 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» по федеральным округам Российской Федерации
- •Магистерские программы и академическая мобильность
- •«Управление знаниями» в индустрии туризма в условияхглобализации
- •Система менеджмента знаний в предприятиях туриндустрии (на примере отелей)
- •Роль международных организацийв«управлениизнаниями»в сферетуризма.
- •Непрерывное профессиональное образование в сферетуризма
- •Всоответствиисразработанноймодельюдополнительногопро-фессиональногообразованиявтуристскомвуземожетбытьвнедрена модульная образовательная программа шести уровней, аименно:
- •Корпоративное обучение
- •А) курсы, основанные на использовании внутреннего тренера ком-пании:
- •Б)Курсы,основанныенапривлечениистороннихтренинговыхком-паний:
- •Планированиекарьерыбудущегоспециалиставсферетуризма
- •Туристскоеобразованиезарубежом
- •Контрольные вопросы к главе 4
- •ГлаВа 5
- •Современныетенденциииперспективыразвитиямировоготуризма
- •Анализсовременногосостояниятуризмавроссии
- •СтраныСнГврейтингестранмирапоуровнюразвитиятуризма,2013г.(по данным Всемирного экономическогофорума)
- •Основныетенденцииинаправленияразвитиятуризмавмире
- •Деятельность международныхмежправительственных
- •Контрольные вопросы к главе 5
- •ГлоССарий
- •Конкурентоспособность—относительная оценка потенциальной способности успешно конкурировать на рынке с производителями ана- логичного продукта.
- •СпиСок лиТераТуры и иСТочникоВ
- •Интернет источники:
- •Приложения приложение 1
- •Максимизация выгоды для окружающей среды иминимизациянегативныхвоздействий
- •Статья IV
- •Статья V
- •Статья VI
- •Статья VII
- •Статья VIII
- •Статья IX
- •Кодекс туриста
- •Статья XI
- •Статья XII
- •Статья XIII
- •Статья XIV
- •Приложение 3
- •Статья1.Вкладтуризмавовзаимопониманиеиуважениемеждународами иобществами
- •Статья 2. Туризм — фактор индивидуального и коллективного совершенствования
- •Статья 3. Туризм — фактор устойчивого развития
- •Статья 4. Туризм — сфера, использующая культурное наследиечеловечества и вносящая свой вклад в его обогащение
- •Статья 5. Туризм — деятельность, выгодная для принимающихстран и сообществ
- •Статья 6. Обязанности участников туристского процесса
- •Статья 7. Право на туризм
- •Статья 8. Свобода туристских путешествий
- •Статья 9. Права работников и предпринимателей туристской индустрии
- •Статья 10. Реализации принципов Глобального этического кодек- са туризма
Наукаотуризмеитуризмвсистеменаучныхзнаний
Историиразвитиязнанийотуризмеизарождениянаукиотуризме(tourismstudies,туристики,туризмологии,туризмоведения)посвященпре-дыдущий параграф учебника. В данном параграфе рассмотрим современноеположение туризма в системе научных знаний и развитие исследованийнаукиотуризмевXXIвеке.
Наукусоздаютиразвиваютученые-исследователи.Средиотечествен-ныхученых,внесшихзначительныйвкладвсозданиеиразвитиенауки отуризме2преждевсегонадоотметитьпрофессораПреображенскогоВладимира Сергеевича(1918—1998 гг.), доктора географических наук,член-корр. АН СССР, заместителя директора Института географии АН ССР, председателя Научно-технического совета ЦСТЭ ВЦСПС, кото- рыйвнесогромныйвкладвразвитиетуристскойнауки.Подегоредак-цией и непосредственном научном руководстве в 1975 был издан фунда- ментальный труд, в котором впервые в отечественной науке туризм былрассмотренкакэволюционирующая гетерогенная система, состоящаяиз разнородных, но взаимосвязанных и взаимозависимых компонентов3. Проведено на научной основе рекреационное районирование террито-рииСССР.Этамонография,подготовленнаясучастиемвидныхученых АзараВ.И.,ВеденинаЮ.А.,ЗоринаИ.В.,и др. сразу сталанастольной
1Xiao H., Smith S.L. J.The Making of Tourism Research: Insights from a Social Sciences Journal // Annals of Tourism Research, № 33 (2), 2006, p. 495.
2Данные по персоналиям отечественных ученых любезно предоставлены истори- ком туризма проф. Ю.С. Путриком.
3См.: Теоретические основы рекреационной географии: Монография/под ред. В.С. Преображенского. М., 1975.
книгой представителей научного сообщества, специалистов и преподава- телей в сфере туризма.
Всередине1970-хгг.вСССРпоявляютсяпервыекнигипоэкономике, географиииорганизациитуризма.ИхавторыАзарВильямИльич(1931— 2008)1иАнаньевМихаилАнисимович2структурнораскрылиэкономиче- скиеиорганизационныемеханизмытуристскогопроцессавСССР,научно описализакономерностиразвитиямеждународноготуризма.
Научно-практический опыт экскурсоведения обобщил в своих тру-дах Борис Васильевич Емельянов (1918—2001) — крупнейший специалист,методолог и организатор экскурсионной работы в СССР последнейтретиXXв.,руководительГлавногоэкскурсионногоуправленияЦСТЭВЦСПС,автор учебника «Экскурсоведение», ставшего настольной книгой многих поколенийспециалистовистудентов.
Отечественный географ и историкДолженко Геннадий Петровичв 1988 г. издал фундаментальный труд по истории дореволюционного исоветскоготуризма3,впоследствии(в1990-хи2000-хгг.)ДолженкоГ.П. издал несколько книг по экскурсоведению, краеведению, итуризмоведе- нию. Развернутая картина советского туризма достаточно полно всесто- роннепредставленавмонографииДворниченкоВ.В.4
ПутрикЮрийСтепановичиСвешниковВикторВладимировичвнес-ли вклад в развитие географии туризма — в 1980-х гг. было предложено специальноетуристскоерайонированиетерриторииСССР5,котороедосихиспользуютсявкачествеклассификационнойосновыразличнымиспеци- алистами и организациями, находит отражение в каталогах, статистиче-скихсправочникахиатласах.ПутрикЮ.С.внестакжезаметныйвкладвметодологическоеобеспечениерегиональногопланированиятуризма6. В1990-е—2000-егодыПутрикЮ.С.провелисследованиеэволюциисисте-мыгосударственногорегулированиявСССРиновойРоссиисотражени-емособенностей«переходногопериода»,освещениемдинамикиосновных
1АзарВ.И.Экономикаиорганизациятуризма.М.1972;АзарВ.И.,ПолякС.В.идр. ТранспортитуризмМ.1972.
2АнаньевМ.А.Экономикаигеография международного туризма.М.:Изд-воМосковскогоуниверситета,1975,299с.,АнаньевМ.А.«Невидимыйэкспорт»имежду- народные отношения. М.: Изд-во «Международные отношения»,1971.
3Долженко Г.П.История туризма в дореволюционной России и СССР. Ростов н/Д: Изд-во Ростовского ун-та, 1988. 192 с.
4Дворниченко В.В.Туризм в СССР и деятельность советских профсоюзов по его развитию (1917—1984 гг). Высшая школа профсоюзного движения ВЦСПС им. Н.М. Шверника. М.: 1985, 157 с.
5ПутрикЮ.С.,СвешниковВ.В.Туризмглазамигеографа.М.:Изд.«Мысль»,1986г.,146с.
6ПутрикЮ.С.,ЖадовскаяС.В.,ЗабаевЮ.В.,КушнареваИ.Ю.Планированиеразвития туризманарегиональномуровне/Подред.Ю.С.Путрика.М.:Изд.«Социум»,2006.190с.
компонентовтуриндустрииивыделениемэтаповразвитиягосударствен- ной политики в области туризма в РоссийскойФедерации1.
Квартальнов Валерий Александрович(1942—2003) оставил бога- тое наследие в виде многочисленных книг и статей по самым различ- ным аспектам и проблемам развития туризма в Российской Федерации2. Последовательно проводил и обосновывал идеи создания системы соци- альноготуризмавнашейстране,научнообосновалисоздалВсероссийское народное туристское общества (ВНТО), выступил идеологом и организа- тором и Объединенного университета туризма для стран-участниц СНГ,был основателем и первым ректором Российской международной академиитуризма(РМАТ).
ЗоринИгорьВладимирович—внесзначительныйвкладвразвитие теориииметодологиитуризма,чтонашлоотражениевегомногочислен- ных книгах и монографиях3. В его серии монографий «Феноменология путешествий»впервыепредставленофилософскоеосмыслениефеномена путешествий,туризма,туристскойдестинации.
Сенин Виль Савельевич(1930—2008) впервые системно обобщил вначале1990-хггинформациюокомпонентахскладывающейсявРоссии туристскойотраслииадаптировалэтуинформациюдляучебногопроцес- са4.
Одниизпервыхвнаучнойиметодическойлитературевопросытурист- скогоприродопользованияв1970-еи1980-егодыбылиотраженывизда- нияхЧижовойВерыПавловны5иШтюрмераЮрияАлександровича6.
ВажноезначениедляразвитиятуристскогомышленияуспециалистовистудентовимеюторигинальныетрудыНовиковаВладимираСеменовича
1ПутрикЮ.С.Становление и развитие государственной политики Российской Федерации в области туризма: 1991—2007 гг.:монография/Ю.С.Путрик. — М.: Изд- во Моск. Гуманит. ун-та, 2007. — 366с.
2КвартальновВ.А.Туризм: теория и практика: Избранные труды. В 5-ти т. М.: Финансы и статистика, 1998. 312 с.;Квартальнов В.А.Биосфера и туризм. В 5-ти т. М.: Наука,2002.;КвартальновВ.А.Туризм:историяисовременность.В4-хт.М.;Наука,2002.
3Зорин И.В.Феномен туризма: Избр. соч.: Миссия и функции туризма. Этнологические начала путешествий. Профессиональное туристское образование. Образование и карьера в туризме. М.: Наука, 2005. 552 с., Зорин И.В. Феноменология путешествий: В 8 ч. — М.: Советский спорт, 2004—2009 гг.
4Сенин В.С.Введение в туризм. Учебник для гимназий, лицеев, колледжей и выс- шихучебныхзаведений.М.:Российск.ин-тпереподготовкиработниковискусства,куль- турыитуризма.1993,104с.
5Чижова В.П.Рекреационные нагрузки в зонах отдыха. М.: «Лесная промышлен- ность», 1977, 48 с.
6Штюрмер Ю.А.Методические рекомендации по охране природы в учреждениях туризма. М.: ЦРИБ «Турист», 1976, 36 с.
повопросаминновацийвтуризмеиорганизациитуристскойдеятельности в современныхусловиях1.
Забаев Юрий Валентинович— видный ученый, автор оригиналь- ных концептуальных разработок по проблемам и научному обеспечениюинформатизации, экономики, статистики и организации в области туризмаигостиничногоделанамеждународноминациональномуровнях,атакжена уровне конкретного предприятия. Одним из первых разрабатывал и при-менялматематическиемоделисистемвтуризме2.
В области педагогики средствами туризма необходимо отметить моно-графическоепроизведениеКонстантиноваЮрияСергеевича,вкоторойкомплексно и всесторонне представлены методологические основы органи-зациидетскоготуризмананациональномирегиональномуровняхсучетом историческогоопытавэтомнаправлении3.
Биржаков Михаил Борисович— издатель популярного среди про- фессионаловтуристскогобизнеса,научныхработниковипреподавателей журнала«Туристскиефирмы»(издавалсяв1993—2009гг.);авторучебни- ка «Введение в туризм», выдержавшего 11 изданий и целого ряда анали- тических и публицистических произведений, изданиймонографического типапосамымразличнымаспектамтуристскойдеятельности(транспорт и туризм, делопроизводство в сфере туризма, туристская терминология,история туризма, безопасность туризма, законодательство в сфере туризмаи др.). Работы БиржаковаМ.Б.сыграли на определенном историческом этапе значимую роль в формировании у властной элиты современного мировоззренияиотношениякотраслитуризма.
Соколов Александр Сергеевичявляясь в 90-х годахXXстолетия председателемвпервыесформированногоКомитетапофизическойкуль- туре, спорту и туризму Государственной думы РФ, заложил в 1996 году основызаконодательствавоблаституризмавРоссийскойФедерации,воз- главив работу по созанию и принятию Федерального закона «Об основах туристскойдеятельности»,действующегоужеболее15лет.
Абуков Алексей Хуршудович(1919—2003)иПугиевВикторГеоргиевич, в течение многих лет возглавлявшие Центральный совет по туризму и экскурсиям ВЦСПС, своими научными трудамивнесли
1НовиковВ.С.Инновациивтуризме:учеб.пособиедлястуд.высш.учеб.заведений. М.: Издательский центр «Академия», 3-е изд. 2010, 208 с.; Новиков В.С. Организациятуристской деятельности: учебникдлястуд. учреждений высш. проф. образова-ния/В.С.Новиков. — М.: Издательский центр «Академия», 2013. — 336 с. — (Бака- лавриат).
2Забаев Ю.В.Математические модели и методы в управлении туристскими пред- приятиями. — М.: «Луч», 2001.
3Константинов Ю.С.Детско-юношеский туризм. Уч.-метод. пособие. М.: ФЦДЮТиК, 2006. 600 с.
заметный вклад в научное обобщение направлений развития туризма в СССР1и социального туризма в РоссийскойФедерации2.
Ярочкин Анатолий Иванович(1954—2011), возглавляя Федеральное агентство по туризму, внес большой вклад в организацию научных исследо-ванийпообоснованиюформированияособыхэкономическихзонтурист- ско-рекреационного типа вРоссии.
Писаревский Евгений Леонидовичсвоей кандидатской диссертаци-ей3,написаннойв1999г.открылновоенаправлениеисследованийвюриди- ческихнауках—научнуюшколуправовогообеспечениятуризма,покото- рому уже выполнено более 30 диссертационных исследований, является главным редактором журнала «Туризм: право и экономика».Достижения отечественной науки о туризме в области права блестяще обобщены им вдокторскойдиссертации4в2012г.Выступилинициаторомизданиясерии учебников,обобщающихзнанияотуризмепоотраслямнаук.
Значимыйвкладвразвитиенаучногообеспечениятуризмаивнедре- ние инноваций в сфере туризма Российской Федерации внесли: прези- дент Российского союза туриндустрии, председатель Комитета по туриз- му и гостиничному хозяйству г. МосквыШпилько Сергей Павлович, работавший председателем Комитета по туризму РФ, зам. председате- ляГосударственного комитетаРФ пофизической культуреи туриз- му;Стржалковский Владимир Игоревич,работавший руководителем Федерального агентства по туризму (Ростуризм) иШенгелияНатэлаОтаровна,работавшаязам.руководителяРостуризма.
Заметный вклад в развитие науки о туризме внесли академик РАОНовиковАлександрМихайлович(1941—2013)—вобластипедагогики и теории туризма,Кружалин Виктор ИвановичиАлександрова Анна Юрьевна— в области рекреационной географии и туризма,Морозов Михаил Анатольевич— экономическими исследованиями туристскихдестинаций,ЧудновскийАлексейДанилович—исследованиямивобластименеджментатуризмаигостеприимства,РодигинЛеонидАндреевич— работамивобластиинформатизациитуризма.
Среди ученых стран СНГ, известных своим вкладом в научныеиссле- дования туризма, необходимо отметитьПирожника Ивана Ивановича(РеспубликаБеларусь)—вобластирекреационнойгеографииитуризма,
1АбуковА.Х.Туризм на новом этапе: социальные аспекты развития туризма вСССР.М.:Профиздат,1983.—295с.
2Пугиев В.Г.Дорогой созидания: профсоюзы, социальный туризм, подготовка ту- ристских кадров.— М.: Логос, 2013. — 213, [3] с.
3Писаревский Е.Л.Правовое регулирование туристской деятельности. Дисс. на со- искание уч. степени канд. юрид. наук, СПб., 1999 г.
4Писаревский Е.Л.Административно-правовое обеспечение безопасности туризма в Российской Федерации. Дисс. на соискание уч. степени д-ра юрид. наук, М., 2012 г.
