4. Непрерывное профессиональное образование в сферетуризма

Концепция непрерывного образования в туристском вузе предусматри-ваетреализациюобразовательныхпрограммдовузовскогообучения(про-фориентация и среднее профессиональное образование), высшего образова-нияидополнительногопрофессиональногообразования.Двадцатилетняя практикасозданияиразвитиясистемывысшеготуристскогообразования показывает, что эффективность реализации концепции непрерывного профессиональногообразованияподтверждается:1)созданиемобразова- тельных туристских программ, обеспечивающих благоприятныеусловия дляинтенсивногоосвоенияновогосодержаниятуристскогопространства;

2) формированием профессионально важных качеств и свойств специ- алиста туристского профиля; 3) разработкой инновационных, педагоги- ческицелесообразныхидидактическиобоснованныхспособовиприемов обучения и воспитания, а также семейства профессий испециальностей;

4) проведением научно-поисковых, внедренческих и туристско-поведен- ческихработ,разработкойучебныхкомплексов,направленныхнавыявле- ние и развитие индивидуальных профессиональных способностей буду- щих специалистов туризма; 5) организацией мероприятий поподготовке научно-педагогических кадров, повышению квалификации и развитию их педагогического мастерства; 6) использованием новых технологий обучения, учебно-методических материалов, форм и средствобучения;

7. участием в разработке и реализации мер экономического,правового

¹http\\www.rmat.ru

²http\\www.UNWTO.Themis.org

и организационного характера, способствующих становлению, развитиюи укреплению непрерывности самой системы образования; 8) разработкой,производствомиреализациейаудиовизуальныхсредствобучения(кино-, фото-, видеоматериалов), учебных макетов и тренажеров, программных средствипрограммно-туристскихкомплексов;9)организациейвыставок, выставок-продаж, фестивалей, конкурсов, смотров и других мероприя- тий, в том числе с привлечением отечественных и зарубежных участни- ков;10)регулированиемканикулярнойпрактическойпрофессиональной деятельностистудентов;участиемвобменахстудентаминарегиональном уровне и с зарубежными странами; 11) пропагандой идей и результатов образовательногопроцессавцеляхповышенияавторитетаотечественнойсистемы туристского образования; 12) представлением интересов системыобразованиянаобщегосударственномимеждународномуровнях;13)орга-низацией издательской деятельности; 14) открытием удаленных филиалов,втомчислесправамиюридическихлиц.

Долгое время господствовавший в отечественной педагогической практикетезисобосновнойзадачеобразования,заключающейсявпосто- янномформированииуобучающихсяпрочныхзнанийдляотечественной индустрии гостеприимства, обернулся рядом недостатков, когда специ- алист превращается в работника, который много знает, но мало что уме- ет и не обладает достаточным комплексом профессиональных навыков.Альтернативой «знаниевой» парадигме образования выступает компетент-ностныйподход,согласнокоторомуосновнойцельюобразованияявляется формированиеуобучающихсяспособностикактивномутрудувовсехего формах.Вданномслучаенаправленностьобразованияобусловленаиерар- хией профессиональной деятельности. Профессиональная деятельность может осуществляться на операционном, тактическом и стратегическом уровнях,когдаспециалиствовсейсистемепроизводства,вэкономических,технологических и общественных отношениях самостоятельно определяет необходимое содержание профессиональной деятельности.

Цель довузовского этапа непрерывного туристского образования — формирование ориентации на профессиональную деятельность,выявле- ниемотиваций,личностныхкачествипредрасположенностикизбираемой профессии.

В колледже (или на факультете довузовского обучения), входящем в состав туристского вуза, обучение ведется по специальностямсреднегопрофессиональногообразования: «Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис».Выпускникиколледжамогутпродолжитьобучениеввузепопрограммамвысшего туристскогообразования.

Навузовскомэтапеобразованиятуристскийвузреализуетмногоуров- невуюсистемуобучения,например,направлениямвысшегообразования:

«Туризм», «Гостиничное дело», «Менеджмент» (подготовка бакалавров и магистров), по специальностям аспирантуры, например,«Экономика

и управление народным хозяйством (сфера деятельности — рекреация и туризм, отрасль — менеджмент)», «Управление социально-экономиче- скими системами», «Теория и методика профессионального образования (втуризме)».

Выпускники-бакалавры могут продолжить обучение по магистер- ским программам, например, «Менеджмент туристских дестинаций»,

«Управление проектами (в туризме)», «Организация предприниматель- ской деятельности», «Управление персоналом (в туризме)» и др.

На вузовском этапе содержание профессионального образования пред-усматривает профессиональное «вхождение» в реальную деятельность; развитиефункционально-ролевойготовностикней;формированиеикор- рекцию профессионально-ценностных ориентаций, мотиваций, качестви свойств личности, способствующих результативности, успеху деятельно-сти.Студентыполучаютпредставлениеопрофессионализмеикомпетентно-сти менеджера, профессиональной и личностной адаптации к деятельности,факторахуспехаличностиит.д.Вовремяобучениястудентампредоставля-ется возможность освоить массовые контактные профессии сферы туризма:агент; референт; оператор офисных технологий; оператор систем брони- рования;рекламныйагент;юрисконсульт;работникправовойикадровойслужбы; инструктор по безопасности туризма; аниматор; экскурсовод; гид-экскурсоводсознаниемязыка;трансфермен;инструктор;гид-проводник;туроператор-эколог; эколог-волонтер; официант; бармен; горничная; пор- тье; сомелье; повар-кондитер. Полученные дополнительныеквалификациипозволяютстудентамуспешнопройтипрактикуистажировкуисформиро-вать рабочие места для трудоустройства выпускниковакадемии.

Содержаниевысшегообразованияреализуетсянепрерывноипоуров- ням: бакалавриат, магистратура, аспирантура. Построение содержания образования подчиняется определенной логике. В частности, наиболее нуждающимися в постоянном обновлении уровнем образования являет- сяаспирантура—подготовкакадроввысшейквалификации.Вэтойсвязи наиболееподвижнымипосвоемусодержаниюявляютсямагистерскиепро- граммы, целевая ориентация которых опирается на результаты научных исследованийвуза.

Подготовка научно-педагогических кадров обеспечивает развитие педагогическойдеятельностивсферетуризма,формированиеисследова- тельскихуменийинавыковэффективногоуправлениятуристскимипред- приятиями в новых социально-экономическихусловиях.