- •Издается в рамках Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризмав Российской Федерации(2011–2018 гг.)»
- •ОсноВы туризма
- •142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, д. 1.
- •Isbn978-5-4365-0134-5 Федеральное агентство по туризму,2014
- •Глава 1. Туризм как комплексныйобъектизучения 7
- •Глава 2. Сфера туризма кактуристскаясистема 77
- •Глава 3. Туризм иустойчивое развитие 119
- •Глава 4. Образование и карьеравтуризме 157
- •Глава 5. Международный опыт и глобальные тенденции
- •ГлаВа 1
- •Определениятуризма.Туризмисмежныепонятия
- •Классификации туризма. Типы, виды и формытуризма
- •Значениетуризмадляличности,обществаигосударства
- •Историяформированиязнанийотуризме
- •ИсследованияЗнанияОбучениеОбразование
- •Наукаотуризмеитуризмвсистеменаучныхзнаний
- •Пазенка Виктора СергеевичаиФедорченко Владимира Кирилловича
- •Контрольные вопросы к главе 1
- •ГлаВа 2
- •Понятиеотуристскойсистеме.Структуратуристскойсистемы
- •Социальная подсистема туристскойсистемы
- •Экономическаяподсистематуризма
- •Территориальныеподсистемытуризма.Туристские дестинации,кластеры,особыеэкономическиезоны
- •Типология дестинаций*
- •Динамическиесвойстватуристскойсистемы
- •Туристскаясистемаивнешняяокружающаясреда
- •Воздействие туризма на территорию (составлено по Cooper Hall1и Mathieson Wall2с дополнениями и изменениями)
- •Эффективность функционирования туристскойсистемы
- •Контрольные вопросы к главе 2
- •ГлаВа 3
- •Понятие устойчивого развития. Концепцияперехода российской федерации к устойчивомуразвитию
- •Устойчивоеразвитиетуризма:определения,принципы, организационнаяинормативно-правоваяосновы
- •Будущеетуризмаисовременныетехнологииобеспеченияустойчивогоразвития
- •Индикаторы туристско-рекреационого потенциала регионов рф:
- •Индикаторысоциально-экономическогоразвитиятуристско-рекре- ационного потенциала регионовРф:
- •Индикаторы туристско-рекреационной активности субъекта(Индикаторы реализации туристско-рекреационной деятельности в реги-оне рф):
- •Социальныйтуризмкакфакторустойчивогоразвитиятуристскихдестинаций
- •Дляфирмсколичествомработающихменее50человекстоимость
- •Для фирм с количеством работающих свыше 50 человек:
- •Целевыми группами являются:
- •Социальный туризм в Европе
- •Проект «Калипсо» и создание Интернет-платформы «eCalypso»
- •Направления важнейших программ и исследований социального туризма в странах Европейского союза1
- •Социальный туризм и социальная экономика
- •Контрольные вопросы к главе 3
- •ГлаВа 4
- •Современныйрыноктрудавсферетуризмаиегопрогноз
- •Система туристского образования в российскойфедерации
- •«Туризм», 100100 «Сервис», 101100 «Гостиничное дело»,034600 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» по федеральным округам Российской Федерации
- •Магистерские программы и академическая мобильность
- •«Управление знаниями» в индустрии туризма в условияхглобализации
- •Система менеджмента знаний в предприятиях туриндустрии (на примере отелей)
- •Роль международных организацийв«управлениизнаниями»в сферетуризма.
- •Непрерывное профессиональное образование в сферетуризма
- •Всоответствиисразработанноймодельюдополнительногопро-фессиональногообразованиявтуристскомвуземожетбытьвнедрена модульная образовательная программа шести уровней, аименно:
- •Корпоративное обучение
- •А) курсы, основанные на использовании внутреннего тренера ком-пании:
- •Б)Курсы,основанныенапривлечениистороннихтренинговыхком-паний:
- •Планированиекарьерыбудущегоспециалиставсферетуризма
- •Туристскоеобразованиезарубежом
- •Контрольные вопросы к главе 4
- •ГлаВа 5
- •Современныетенденциииперспективыразвитиямировоготуризма
- •Анализсовременногосостояниятуризмавроссии
- •СтраныСнГврейтингестранмирапоуровнюразвитиятуризма,2013г.(по данным Всемирного экономическогофорума)
- •Основныетенденцииинаправленияразвитиятуризмавмире
- •Деятельность международныхмежправительственных
- •Контрольные вопросы к главе 5
- •ГлоССарий
- •Конкурентоспособность—относительная оценка потенциальной способности успешно конкурировать на рынке с производителями ана- логичного продукта.
- •СпиСок лиТераТуры и иСТочникоВ
- •Интернет источники:
- •Приложения приложение 1
- •Максимизация выгоды для окружающей среды иминимизациянегативныхвоздействий
- •Статья IV
- •Статья V
- •Статья VI
- •Статья VII
- •Статья VIII
- •Статья IX
- •Кодекс туриста
- •Статья XI
- •Статья XII
- •Статья XIII
- •Статья XIV
- •Приложение 3
- •Статья1.Вкладтуризмавовзаимопониманиеиуважениемеждународами иобществами
- •Статья 2. Туризм — фактор индивидуального и коллективного совершенствования
- •Статья 3. Туризм — фактор устойчивого развития
- •Статья 4. Туризм — сфера, использующая культурное наследиечеловечества и вносящая свой вклад в его обогащение
- •Статья 5. Туризм — деятельность, выгодная для принимающихстран и сообществ
- •Статья 6. Обязанности участников туристского процесса
- •Статья 7. Право на туризм
- •Статья 8. Свобода туристских путешествий
- •Статья 9. Права работников и предпринимателей туристской индустрии
- •Статья 10. Реализации принципов Глобального этического кодек- са туризма
Глава 3. Туризм иустойчивое развитие 119
Понятиеустойчивогоразвития.Концепцияперехода
Российской Федерации кустойчивомуразвитию 119
Устойчивое развитие туризма: определения, принципы, организационная инормативно-правоваяосновы 124
3.3 Будущее туризма и современные технологии обеспечения
устойчивогоразвития 132
3.4. Социальный туризм как фактор устойчивого развития
туристскихдестинаций 143
Контрольные вопросы кглаве3 155
Глава 4. Образование и карьеравтуризме 157
Современный рынок труда в сфере туризма иегопрогноз 157
Система туристского образования вРоссийскойФедерации 170
«Управление знаниями» в индустрии туризма в условиях глобализации 182
Непрерывное профессиональное образование всферетуризма 194
Планирование карьеры будущего специалиста всферетуризма 204
Туристское образованиезарубежом 214
Контрольные вопросы кглаве4 233
Глава 5. Международный опыт и глобальные тенденции
всферетуризма 236
Современныетенденциииперспективыразвитиямирового
туризма 236
Анализ современного состояния туризмавРоссии 246
Основныетенденцииинаправленияразвитиятуризмавмире 269
Деятельность международныхмежправительственных
и неправительственных организаций (объединений) в сфере
туризма 292
Контрольные вопросы кглаве5 308
Глоссарий 311
Список литературыиисточников 347
Приложения 357
Приложение1 357
Приложение2 363
Приложение3 368
Инновационный учебник «Основы туризма» рекомендован для сту- дентов,обучающихсяпоосновнымпрофессиональнымобразовательным программам направлений «Туризм», «Гостиничное дело», «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм», «Менеджмент»,«Экономика»,
«Государственное и муниципальное управление», «Юриспруденция»,
«Правовое обеспечение национальной безопасности», «География»,
«История», «Информационные системы и технологии» и для слушате- лей программ дополнительного профессионального образования в обла- сти туризма. Его важнейшей чертой является выраженныйкомплексный системный подход на основе интеграции ведущих научных школ в сфере туризма,основанныйнапринципахустойчивогоразвития.
Авторскийколлективучебникасложилсяизпредставителейнаучных школ, сформировавшихся в Московском государственном университете им.М.В.Ломоносова, Российской международной академии туризма, Удмуртском государственном университете, Международнойтуристской академии.
Учебная дисциплина призвана сформировать у бакалавров и магистровпреждевсегообщекультурныекомпетенциивсферетуризмаисформиро- вать систему знаний, умений и навыков (владений) в области осознания ролитуризмавсовременноммиреизначимостисвоейбудущейпрофессии. Так же учебник «Основы туризма» ориентирован на формирование про-фессиональных компетенций, выявленных международным научным сооб-ществомврамкахисследовательскогопроекта«TempusTuningRussia».
Цель —ознакомление студентов с фундаментальными основами туриз-ма, формирование у будущих специалистов целостной системы знаний отуризме,владенийосновныминаучнымиконцепциямитуризма.
Задачи— овладение студентами системой ценностных установок и знаний, включающих в себя факты, мнения, понятия, представления, теории,принципы,концепции,значимыесвязииидеиотуристскойсфере какоглобальнойсоциально-экономическойуправляемойсистеме,форми- рующейсянапринципахустойчивогоразвития.
Впервойглавенарядускраткимизложениемисторииформирования знанийотуризме,егозначениядлячеловека,обществаигосударства,при- веденаобстоятельнаяклассификациятипов,видовиформтуризма,атакже уделеновниманиемолодойнаукеотуризме(туристике,туризмологии).
Вторая глава посвящена рассмотрению сферы туризма с позиций системногоподхода.Анализируютсяструктураиподсистемытуристской
системы, ее производственная структура, динамические свойства ивзаи- модействие с окружающей средой. Уделено внимание эффективности ее функционирования.Определеныфакторы,формирующиесистемутуриз- ма на макроуровне — степень развитости туристского региона,статуснепосредственно туристских организаций, качество и уровень обеспече- ния эффективности взаимодействия всех элементов системытуристской инфраструктуры.
Проблемамустойчивогоразвитиятуризмаиеговлияниянаустойчи- вое развитие посвящена третья глава, в которой качество ибезопасностьв сфере туризма рассматриваются как необходимые условия ее устойчивогоразвития.Будущеетуризмаисовременныетехнологиисвязываютсясгло- бальнымитенденциямиикритериямиустойчивогоразвития,социальнойролью туризма в современном мире. Проведен анализ социального туризмакакфактораоздоровлениянаселенияиустойчивогоразвитиятуристских дестинаций.
Вопросамобразованияикарьерывтуризмеимеждународномуопыту в сфере туризма посвящены четвертая и пятая главы учебного пособия, вкоторыхуделеновниманиеакадемическоймобильностииразвитиюсети знаний Всемирной туристской организации ООН (ЮНВТО) в условиях глобализации.
В структуре учебника «Основы туризма» предусмотрен комплекс педагогическогосопровождениядисциплины.Каждаяглавасопровожда- етсявопросамиизаданиямидлясамоконтроляосвоенностикомпетенций.