- •Издается в рамках Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризмав Российской Федерации(2011–2018 гг.)»
- •ОсноВы туризма
- •142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, д. 1.
- •Isbn978-5-4365-0134-5 Федеральное агентство по туризму,2014
- •Глава 1. Туризм как комплексныйобъектизучения 7
- •Глава 2. Сфера туризма кактуристскаясистема 77
- •Глава 3. Туризм иустойчивое развитие 119
- •Глава 4. Образование и карьеравтуризме 157
- •Глава 5. Международный опыт и глобальные тенденции
- •ГлаВа 1
- •Определениятуризма.Туризмисмежныепонятия
- •Классификации туризма. Типы, виды и формытуризма
- •Значениетуризмадляличности,обществаигосударства
- •Историяформированиязнанийотуризме
- •ИсследованияЗнанияОбучениеОбразование
- •Наукаотуризмеитуризмвсистеменаучныхзнаний
- •Пазенка Виктора СергеевичаиФедорченко Владимира Кирилловича
- •Контрольные вопросы к главе 1
- •ГлаВа 2
- •Понятиеотуристскойсистеме.Структуратуристскойсистемы
- •Социальная подсистема туристскойсистемы
- •Экономическаяподсистематуризма
- •Территориальныеподсистемытуризма.Туристские дестинации,кластеры,особыеэкономическиезоны
- •Типология дестинаций*
- •Динамическиесвойстватуристскойсистемы
- •Туристскаясистемаивнешняяокружающаясреда
- •Воздействие туризма на территорию (составлено по Cooper Hall1и Mathieson Wall2с дополнениями и изменениями)
- •Эффективность функционирования туристскойсистемы
- •Контрольные вопросы к главе 2
- •ГлаВа 3
- •Понятие устойчивого развития. Концепцияперехода российской федерации к устойчивомуразвитию
- •Устойчивоеразвитиетуризма:определения,принципы, организационнаяинормативно-правоваяосновы
- •Будущеетуризмаисовременныетехнологииобеспеченияустойчивогоразвития
- •Индикаторы туристско-рекреационого потенциала регионов рф:
- •Индикаторысоциально-экономическогоразвитиятуристско-рекре- ационного потенциала регионовРф:
- •Индикаторы туристско-рекреационной активности субъекта(Индикаторы реализации туристско-рекреационной деятельности в реги-оне рф):
- •Социальныйтуризмкакфакторустойчивогоразвитиятуристскихдестинаций
- •Дляфирмсколичествомработающихменее50человекстоимость
- •Для фирм с количеством работающих свыше 50 человек:
- •Целевыми группами являются:
- •Социальный туризм в Европе
- •Проект «Калипсо» и создание Интернет-платформы «eCalypso»
- •Направления важнейших программ и исследований социального туризма в странах Европейского союза1
- •Социальный туризм и социальная экономика
- •Контрольные вопросы к главе 3
- •ГлаВа 4
- •Современныйрыноктрудавсферетуризмаиегопрогноз
- •Система туристского образования в российскойфедерации
- •«Туризм», 100100 «Сервис», 101100 «Гостиничное дело»,034600 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» по федеральным округам Российской Федерации
- •Магистерские программы и академическая мобильность
- •«Управление знаниями» в индустрии туризма в условияхглобализации
- •Система менеджмента знаний в предприятиях туриндустрии (на примере отелей)
- •Роль международных организацийв«управлениизнаниями»в сферетуризма.
- •Непрерывное профессиональное образование в сферетуризма
- •Всоответствиисразработанноймодельюдополнительногопро-фессиональногообразованиявтуристскомвуземожетбытьвнедрена модульная образовательная программа шести уровней, аименно:
- •Корпоративное обучение
- •А) курсы, основанные на использовании внутреннего тренера ком-пании:
- •Б)Курсы,основанныенапривлечениистороннихтренинговыхком-паний:
- •Планированиекарьерыбудущегоспециалиставсферетуризма
- •Туристскоеобразованиезарубежом
- •Контрольные вопросы к главе 4
- •ГлаВа 5
- •Современныетенденциииперспективыразвитиямировоготуризма
- •Анализсовременногосостояниятуризмавроссии
- •СтраныСнГврейтингестранмирапоуровнюразвитиятуризма,2013г.(по данным Всемирного экономическогофорума)
- •Основныетенденцииинаправленияразвитиятуризмавмире
- •Деятельность международныхмежправительственных
- •Контрольные вопросы к главе 5
- •ГлоССарий
- •Конкурентоспособность—относительная оценка потенциальной способности успешно конкурировать на рынке с производителями ана- логичного продукта.
- •СпиСок лиТераТуры и иСТочникоВ
- •Интернет источники:
- •Приложения приложение 1
- •Максимизация выгоды для окружающей среды иминимизациянегативныхвоздействий
- •Статья IV
- •Статья V
- •Статья VI
- •Статья VII
- •Статья VIII
- •Статья IX
- •Кодекс туриста
- •Статья XI
- •Статья XII
- •Статья XIII
- •Статья XIV
- •Приложение 3
- •Статья1.Вкладтуризмавовзаимопониманиеиуважениемеждународами иобществами
- •Статья 2. Туризм — фактор индивидуального и коллективного совершенствования
- •Статья 3. Туризм — фактор устойчивого развития
- •Статья 4. Туризм — сфера, использующая культурное наследиечеловечества и вносящая свой вклад в его обогащение
- •Статья 5. Туризм — деятельность, выгодная для принимающихстран и сообществ
- •Статья 6. Обязанности участников туристского процесса
- •Статья 7. Право на туризм
- •Статья 8. Свобода туристских путешествий
- •Статья 9. Права работников и предпринимателей туристской индустрии
- •Статья 10. Реализации принципов Глобального этического кодек- са туризма
Контрольные вопросы к главе 2
Дайтеопределениетуристскойсистемы.
Опишитеглавныесвойстватуристскойсистемы.
Назовитеиохарактеризуйтеосновныетуристскиеподсистемы.
Существует ли взаимозависимость трех основных подсистем турист-ской системы? Если да, то в чем этовыражается.
Чтопредставляет собой территориальная подсистематуризмаивчемзаключаетсярольтуристскихдестинацийикластеров?
Какова структура системы туристского рынка и какие субъекты нанемвзаимодействуют?
Какие уровни потребностей выделяются по С.Б.Каверину?
Что такое туристский опыт? Зачем егоизучать?
Назовитеосновныепозитивныеинегативныефакторывоздействиятуризма натерриторию.
Чтопредставляетсобойцепочкаценностей?
Каквыпонимаетединамическоеравновесиетуристскойсистемы
Как динамические свойства туристской системы связаны с эконо- мическимициклами?
Какая внешняя среда окружает туристскуюсистему?
Определитеглавныепараметрыоценкиэффективноституристской системы.
ГлаВа 3
Туризм и уСТойчиВое разВиТие
Вразделеизлагаютсяосновныепонятияиконцепцияпереходарос- сийской федерации к устойчивому развитию. даны определение, принципы, организационно и нормативно правовая основа устой-чивого развития туризма. рассмотрены понятия и содержание «каче-ство» и «безопасность» в сфере туризма, как необходимыеусловия ее устойчивого развития. дана оценка тенденций развития туриз- ма в мире и России и проанализированы современные технологии ииндикаторыобеспеченияустойчивогоразвития.Рассматриваетсясоциальный туризм в качестве существенного фактораоздоровлениянаселения России, экономического механизма устойчивого развитиятуристскихдестинацийвсоответствииспринципамиГлобального этического кодекса туризма и критериями устойчивого развития туристскихдестинаций.
Понятие устойчивого развития. Концепцияперехода российской федерации к устойчивомуразвитию
Вовторойполовине20-говекастановившийсяреальностьюэкологи-ческий кризис послужил причиной роста озабоченности всегочеловечестваи международных организаций проблемами окружающей среды и при- знания необходимости кардинальных изменений в мировомсообществе.Взгляды на развитие цивилизации были коренным образом пересмотрены. Парадигма развития изменялась от бесспорности идеи покорения природы, бесконечности природных ресурсов и возможности количественного роста,до осознания существования пределов роста, невосполнимости многих теряемых природных благ и необходимости разработки программ пере- ходанаустойчивоеразвитиечеловеческойцивилизации.
В1968годуитальянскийпредпринимательиобщественныйдеятель Аурелио Печчеи основал неправительственную международную органи- зацию, получившую название «Римский клуб», объединившую ученых, представителей политических и деловых кругов из разных стран мира. Направлением деятельности клуба стала попытка ответить на вопросы отом,сможетличеловечестводостичьзрелогообщества,котороебымудро управляло и разумно распоряжалось своей земной средой, сможет ли это новоеобществосоздатьдействительноглобальную,стабильнуюцивили- зацию[1].
В конце 60-х годов ХХ века «Римским клубом» была поставленацельисследоватьближайшиеиотдаленныепоследствиякрупномасштаб- ныхрешений,связанныхсвыбраннымичеловечествомпутямиразвития. Публикацииидокладыученых«Римскомуклубу»имелиошеломляющий характер — они впервые показали, что человечество достигло пределов, за которыми его ожидает катастрофа, если оно сохранит существующиетенденции развития научно-техническогопрогресса.
В 1972 году в Стокгольме была проведена первая Всемирная конфе- ренцияпоокружающейсреде,гдебыласозданаспециальнаяорганизация ООН по окружающей среде(ЮНЕП).
В1983 году Организация Объединенных Наций (ООН)создалаВсемирную комиссию по окружающей среде и развитию. В 1987 году эта комиссияпубликуетотчет«Нашеобщеебудущее»,гдевпервыепрозвучал термин«устойчивоеразвитие».
В философском плане под «устойчивым развитием» подразумевалосьтакоеразвитиечеловечества,котороеудовлетворялобынуждынынешне- го поколения людей и в то же время не подвергало бы рискуспособность будущихлюдскихпоколенийудовлетворятьсвоипотребности.
Занепродолжительноевремяэтопонятиесталосамымупотребимым вконтекстеобсужденийбудущегоцивилизации.Существуетвеликоемно- жествоинтерпретацийопределенияустойчивогоразвития.Традиционно, вслед за Комиссией Брунтдланд, его определяют как развитие, при кото- ромжизненныепотребностинастоящихпоколенийудовлетворяютсябез лишениятакойвозможностипоколенийбудущих.
В 1992 г. состоялась Конференция ООН по окружающей среде и раз- витию в Рио-де-Жанейро. Результатом конференции в Рио стали 5 доку- ментов.
Декларация по окружающей среде и развитию, определяющая праваиобязанностистранвобеспеченииразвитияиблагосостояниялюдей.
Повестка дня на XXI век — программа перехода на устойчивоессоциальной,экономическойиэкологическойточкизренияразвитие.
Заявлениеопринципах,касающеесяменеджмента,охраныиустой- чивогоиспользованиявсехвидовлесов,играющихнеоценимуюрольвпод-держании экологического балансапланеты.
Конвенцияобиоразнообразии.
Рамочная конвенция об изменении климата,исполнениекоторыхтребуетперестройкисоциально-экономическихотношенийитехнологий.Врезультатепредпринятыхдействийбылавпервыесозданатеорети-
ческая база перехода общества на путь устойчивого развития.
Основой концепции устойчивого развития является необходимость гармонизациифункционированиясуперсистемыприрода-общество.Это предполагаетизменениеходапроцессовисвойствкомпонентовсоциаль- но-экономической подсистемы таким образом, чтобы они ненарушали
функционирование природной подсистемы и не приводили к необрати- мымизменениямеекомпонентов.Сохранениеструктурыприроднойпод- системы важно с точки зрения поддержания комфортности средыобита- ния человека и возможности удовлетворения жизненных материальных и духовных потребностей. Здесь интересы не только выживания и раз- вития цивилизации совпадают с интересами охраны окружающейсреды.Предпринимаемые шаги в этом направлении должны соответствовать инте-ресам развития обеих подсистем. Поскольку ведущим условиемперехода на устойчивое развитие является корректировка общественного уклада, особую важность приобретают исследования и учет общественных про- цессоввконтекстепроблемокружающейсреды.
В Декларации, принятой на Конференции ООН в Рио-де-Жанейро неразподчеркивается,чтоцентромустойчивогоразвитияявляетсячело- век,аглавнаяегозадача—улучшениекачестважизни,котороевключает повышениеблагосостояния,культурноеразвитиеиобеспечениевысокого качества окружающей среды. Довольно распространено образное опре- деление устойчивого развития как развития, осуществляемого за счет% имеющегосякапитала,анезасчеттратысамогокапитала.Этоположениечаще применимо кприродному капиталу, к которому относятся различныеприродные ресурсы и условия, а также способность к их возобновлению исохранениюкачествасреды,котораятеряетсясизменениемприродной подсистемы.Помимоприродноговыделяюттакназываемыйискусствен-ныйилипроизведенныйкапитал — финансы, основные фонды, предметыпотребления и т.п. В традиционной экономике учитываетсяпрактически исключительно этот вид капитала как меры развития общества (ВВП).Человеческийкапитал включает уровень образования, здоровья, питания;социальный—организационныеобщественныеструктуры,культурные накопления и т.д. Устойчивое развитие подразумевает стабильное коли- чествокапиталавсехвидовнадушунаселения.Помимоэтого,большоезна-чение имеет проблема взаимозаменяемости капиталов и их количественнаяоценка.Этинаправленияпоканедостаточноизучены.
Подводя итоги десятилетия КонференциивРио-де-Жанейро,вЙоханнесбургес26августапо4сентября2002годапрошелВсемирный саммит по проблемам устойчивого развития. Основным итогом работы Саммита стало принятие двух документов. «Политической декларации»и«ПланавыполнениярешенийВсемирнойвстречинавысшемуровнепоустойчивомуразвитию».Этидокументыненесуттакойфундаменталь-нойнагрузки,как«ПовесткаднянаXXIвек»,принятаявРио,ноявляют-ся основой для реализации провозглашенных в ней принципов. СаммитвЙоханнесбургевновьподтвердил,чтоустойчивоеразвитиеостаетсяцентральным элементом международной повестки дня, и придал новый импульс глобальным действиям, направленным на борьбу с бедностью иохрануокружающейсреды.ВрезультатеСаммитабылорасширеноиуси-
лено понимание устойчивого развития, особенно значение взаимосвязи бедности, окружающей среды и использования природных ресурсов.
В 2012 году состоялась международная конференция под эгидой ООН
«РИО+20». В начале XXI века человечество оказалось на историческом разломе — в период смены мировых цивилизаций. 200-летняяиндустри- альнаяцивилизацияпереживаетфазузаката,чтоознаменовалоськласте-ром глобальных кризисов — энергоэкологического и продовольственного,демографическогоимиграционного,технологическогоиэкономического, геополитическогоисоциокультурного.Саммиты1992,2000и2002годов приняли стратегию устойчивого развития. Но все более очевидно,чтоза20лет,особенновначале21века,мировоеразвитиесталоболеенеустой- чивым,хаотичным,турбулентным,приносястраданиясотняммиллионам семей. Значительная часть молодого поколения оказалась без будущего. Этиопасныетенденциибылипризваныоценитьивыработатьстратегию их преодоления мировые лидеры на Конференции «РИО+20». Несмотря на большую работу по подготовке и проведению Конференции по устой- чивому развитию «РИО+20», эти надежды не оправдались. В обширном итоговомдокументе«РИО+20»(283пункта)непросматриваютсяинаучнообоснованнаядолгосрочнаястратегия,нибазисныеинновации,отвечаю- щие вызовам XXIвека1.
Со времени Конференции Рио — 92 и Саммита в Йоханнесбурге в России наблюдается резкий рост научных исследований и публикаций попроблематикеустойчивогоразвития,которыевзначительноймеревос- ходят к идеям ноосферного развития В.И.Вернадского.
Первым государственным документом по устойчивому развитию, принятым в России, стал изданный в 1994 году Указ Президента «О госу- дарственной стратегии Российской Федерации по охране окружающей среды и обеспечению устойчивого развития». Затем, 1 апреля 1996 года была утверждена Указом Президента Российской Федерации № 440
«Концепция перехода Российской Федерации к устойчивому развитию». Концепция была разработана во исполнение программных документов, принятых на Конференции ООН по окружающей среде и развитию (Рио- де-Жанейро, 1992 г.).
Концепция включала в себя следующие разделы.
Устойчивое развитие — объективное требованиевремени.
Россия на пороге XXIвека.
Задачи,направленияиусловияпереходакустойчивомуразвитию.
Региональныйаспектустойчивогоразвития.
Критериипринятиярешенийипоказателиустойчивогоразвития.
1Яковец Ю. Перспективы развития современной цивилизации (к итогам конфе- ренции«Рио+20»)электронноенаучноеиздание«устойчивоеинновационноеразвитие: проектированиеиуправление»www.rypravlenie.ruтом8№3(16),2012,ст.2.
Россияипереходкустойчивомуразвитиюмировогосообщества.
Этапы перехода России к устойчивомуразвитию.
ВсоответствиисУказомПрезидентаПравительствупоручалосьучи- тыватьположенияКонцепцииприразработкепрогнозовипрограммсоци-ально-экономического развития, подготовке нормативных правовых актов, принятиирешений.
Идеиустойчивогоразвитияотвечаютобъективномутребованиювре- мени и могут решающим образом повлиять на будущее России, сыграть важную роль в определении государственных приоритетов, стратегиисоциально-экономического развития и перспектив дальнейшего реформи-рованиястраны.Новаястратегияразвитияцивилизацииужеопределила позицию мирового сообщества — объединить усилия во имя выживаниячеловечества, непрерывного развития и сохранения биосферы. Россия, под-писавшая документы Конференции ООН, взяла на себя серьезные обяза- тельствапореализациипрограммывсемирногосотрудничества,принятой на основеконсенсуса.
В переходе к устойчивому развитию Россия имеет ряд особенностей (в первую очередь имеются в виду высокий интеллектуальный потенци- алиналичиемалозатронутыххозяйственнойдеятельностьютерриторий,составляющих более 60% всей территории страны), благодаря которым онаможетсыгратьрольлидеравпереходекновойцивилизационноймодели развития.Внастоящеевремяважновыйтиизсистемногокризиса,обрести относительностабильноеибезопасноесостояние,изкоторогоможнонаи- менееболезненноначатьпереходнатраекториюустойчивогоразвития.
СпецификапереходаРоссиикустойчивомуразвитиюпомимосказан- ноговышеонеобходимостиегоноосфернойориентациисвязанастем,что этотпереходпоисторическиммасштабамвременисовпадаетспереходом крыночнымотношениямидемократии.Важно,чтобыдальнейшиерефор- мы и государственные решения ориентировались на стратегиюустойчи- вого развития страны. Будущее нашей страны связано с формированиемпостиндустриального общества — магистральным путем, по которому идетвсечеловечествовтомчислеиРоссия.Посуществуэтоозначает,чтонаша странадолжнапереориентироватьстратегиюсвоегоразвитиявсоответ- ствии с потребностями постиндустриальной модернизации, что предпо- лагает:
изменение структуры экономики, переориентациюхозяйствана современные наукоемкие отрасли, а также на сферыпроизвод- ства,связанныесудовлетворениемпотребностейлюдей;
создание рыночного, то есть конкурентного, антимонопольного хозяйственного механизма, который побуждал бы предприятиевнедрятьвпроизводство новинки научно-техническоймысли,получатьприбыльзасчетсниженияиздержек,анемонопольного взвинчиванияценилираскручиванияинфляции;
формирование личной и общественной модели ресурсосберегающе- го потребления, способствующей развитию современногочеловека;
поворот всего обществаигосударственной политикивсторо-ну культуры, развитие образования, переобучение людей новым профессиям, создание в обществе такой атмосферы, при которой убольшинства людей возникалабысобственная потребностьучиться,осваиваяновыеспециальности;
развитие личной и коллективной инициативы, становление новоготипаработника,способногоксамоорганизацииисамодисциплине, изменениетипамышленияунаиболееактивныхлюдей,способных стать cyбъектами постиндустриальной модернизации, для чего необходиморазвитиедемократии,втомчислеиэкономической.
Россия обладает неплохими стартовыми условиями для продвиже- ниявпостиндустриальномнаправлении.Наеетерриториисосредоточено 58%мировыхзапасовугля,58%запасовнефти,41%—железнойруды,25% лесаит.д.Запоследние100летстранадостиглавысокойстепениосвоения индустриальногоспособапроизводства.Исейчас,послевыездаизстраны около200тысячученых,Россиирасполагает12%ученыхмира,изкоторых третьввозрастедо40лет.
Общечеловеческиеориентирыустойчивогоразвитияедины,нокаж- дый народ, каждая страна идет к ним своей дорогой, все больше подчи- няясвоюжизньсогласованнымнормамиформаммировогосожительства людей. Таков и путь России в ее ноосферное будущее, такова и ее дорога кпостиндустриальномуобществу.
