- •Издается в рамках Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризмав Российской Федерации(2011–2018 гг.)»
- •ОсноВы туризма
- •142300, Московская область, г. Чехов, ул. Полиграфистов, д. 1.
- •Isbn978-5-4365-0134-5 Федеральное агентство по туризму,2014
- •Глава 1. Туризм как комплексныйобъектизучения 7
- •Глава 2. Сфера туризма кактуристскаясистема 77
- •Глава 3. Туризм иустойчивое развитие 119
- •Глава 4. Образование и карьеравтуризме 157
- •Глава 5. Международный опыт и глобальные тенденции
- •ГлаВа 1
- •Определениятуризма.Туризмисмежныепонятия
- •Классификации туризма. Типы, виды и формытуризма
- •Значениетуризмадляличности,обществаигосударства
- •Историяформированиязнанийотуризме
- •ИсследованияЗнанияОбучениеОбразование
- •Наукаотуризмеитуризмвсистеменаучныхзнаний
- •Пазенка Виктора СергеевичаиФедорченко Владимира Кирилловича
- •Контрольные вопросы к главе 1
- •ГлаВа 2
- •Понятиеотуристскойсистеме.Структуратуристскойсистемы
- •Социальная подсистема туристскойсистемы
- •Экономическаяподсистематуризма
- •Территориальныеподсистемытуризма.Туристские дестинации,кластеры,особыеэкономическиезоны
- •Типология дестинаций*
- •Динамическиесвойстватуристскойсистемы
- •Туристскаясистемаивнешняяокружающаясреда
- •Воздействие туризма на территорию (составлено по Cooper Hall1и Mathieson Wall2с дополнениями и изменениями)
- •Эффективность функционирования туристскойсистемы
- •Контрольные вопросы к главе 2
- •ГлаВа 3
- •Понятие устойчивого развития. Концепцияперехода российской федерации к устойчивомуразвитию
- •Устойчивоеразвитиетуризма:определения,принципы, организационнаяинормативно-правоваяосновы
- •Будущеетуризмаисовременныетехнологииобеспеченияустойчивогоразвития
- •Индикаторы туристско-рекреационого потенциала регионов рф:
- •Индикаторысоциально-экономическогоразвитиятуристско-рекре- ационного потенциала регионовРф:
- •Индикаторы туристско-рекреационной активности субъекта(Индикаторы реализации туристско-рекреационной деятельности в реги-оне рф):
- •Социальныйтуризмкакфакторустойчивогоразвитиятуристскихдестинаций
- •Дляфирмсколичествомработающихменее50человекстоимость
- •Для фирм с количеством работающих свыше 50 человек:
- •Целевыми группами являются:
- •Социальный туризм в Европе
- •Проект «Калипсо» и создание Интернет-платформы «eCalypso»
- •Направления важнейших программ и исследований социального туризма в странах Европейского союза1
- •Социальный туризм и социальная экономика
- •Контрольные вопросы к главе 3
- •ГлаВа 4
- •Современныйрыноктрудавсферетуризмаиегопрогноз
- •Система туристского образования в российскойфедерации
- •«Туризм», 100100 «Сервис», 101100 «Гостиничное дело»,034600 «Рекреация и спортивно-оздоровительный туризм» по федеральным округам Российской Федерации
- •Магистерские программы и академическая мобильность
- •«Управление знаниями» в индустрии туризма в условияхглобализации
- •Система менеджмента знаний в предприятиях туриндустрии (на примере отелей)
- •Роль международных организацийв«управлениизнаниями»в сферетуризма.
- •Непрерывное профессиональное образование в сферетуризма
- •Всоответствиисразработанноймодельюдополнительногопро-фессиональногообразованиявтуристскомвуземожетбытьвнедрена модульная образовательная программа шести уровней, аименно:
- •Корпоративное обучение
- •А) курсы, основанные на использовании внутреннего тренера ком-пании:
- •Б)Курсы,основанныенапривлечениистороннихтренинговыхком-паний:
- •Планированиекарьерыбудущегоспециалиставсферетуризма
- •Туристскоеобразованиезарубежом
- •Контрольные вопросы к главе 4
- •ГлаВа 5
- •Современныетенденциииперспективыразвитиямировоготуризма
- •Анализсовременногосостояниятуризмавроссии
- •СтраныСнГврейтингестранмирапоуровнюразвитиятуризма,2013г.(по данным Всемирного экономическогофорума)
- •Основныетенденцииинаправленияразвитиятуризмавмире
- •Деятельность международныхмежправительственных
- •Контрольные вопросы к главе 5
- •ГлоССарий
- •Конкурентоспособность—относительная оценка потенциальной способности успешно конкурировать на рынке с производителями ана- логичного продукта.
- •СпиСок лиТераТуры и иСТочникоВ
- •Интернет источники:
- •Приложения приложение 1
- •Максимизация выгоды для окружающей среды иминимизациянегативныхвоздействий
- •Статья IV
- •Статья V
- •Статья VI
- •Статья VII
- •Статья VIII
- •Статья IX
- •Кодекс туриста
- •Статья XI
- •Статья XII
- •Статья XIII
- •Статья XIV
- •Приложение 3
- •Статья1.Вкладтуризмавовзаимопониманиеиуважениемеждународами иобществами
- •Статья 2. Туризм — фактор индивидуального и коллективного совершенствования
- •Статья 3. Туризм — фактор устойчивого развития
- •Статья 4. Туризм — сфера, использующая культурное наследиечеловечества и вносящая свой вклад в его обогащение
- •Статья 5. Туризм — деятельность, выгодная для принимающихстран и сообществ
- •Статья 6. Обязанности участников туристского процесса
- •Статья 7. Право на туризм
- •Статья 8. Свобода туристских путешествий
- •Статья 9. Права работников и предпринимателей туристской индустрии
- •Статья 10. Реализации принципов Глобального этического кодек- са туризма
Динамическиесвойстватуристскойсистемы
Как и любая открытая система, туристская система, чтобы избежать разрушения,должнасохранятьдинамическоеравновесие.Этотакоесосто- яниесистемы,прикоторомходразвитияпроизводстваматериальныхблаг и услуг и изменение факторов накопления, реализации и распределения обеспечиваютпостоянныйтемпэкономическогороста.
Однако это равновесие не бывает постоянно стабильным. Влияние внешних систем или их элементов, зачастую нарушает равновесие систе- мы туризма. Отрицательное влияние на туристскую систему оказывают политические кризисы, вооруженные конфликты, природные катаклиз- мы и другие явления, происходящие в различных системах. Измененияв экономическом и социальном развитии общества, процессыглобализации
вынуждают туристскую систему, обладающую способностью к самораз-витию, искать инновационные пути восстановления равновесия, что времяот времени приводит к структурной перестройке, которая создаетновую устойчивость и система принимает качественно новое состояние равно- весиянаболеевысокомвиткеегоразвития.
Развитие системы может происходить эволюционным и революци- онным путями. В первом случае оно протекает постепенно посредством поступательных преобразований. Во втором случае — благодаря резкимскачкообразным изменениям.
Туристская система имеет сложную траекторию развития. Онапред- ставляет собой не прямую восходящую линию, а волнообразную кривую. В процессе развития туристской системы прослеживаются постоянно повторяющиеся колебания туристской активности — циклы1. На смену подъему с достижением пика туристской активности приходит фаза спа- да,котораязаканчиваетсяпосленанизшейточке(«дно»),послечеговновь начинается подъем (рис.2.6).
Рис. 2.6.Простейшая модель цикла развития туристской системы
1— подъем,2— пик,3— спад,4— дно,5— тренд
Эти регулярные колебания являются результатом нарушения и вос- становления равновесия в туристской системе. Несмотря на стремление к равновесному состоянию, туристская система не может все времянахо- диться в состоянии полного равновесия — такие моменты встречаются крайнередко.Достижениетакогоравновесиясдерживаетсядвумяобстоя- тельствами:внутренними—постоянноменяющимсяхарактеромвзаимо- действияэлементовсистемы;внешними—условиямисостоянияокружа- ющейсреды.
1Александрова А.Ю.Структура туристского рынка. М.: Пресс Соло, 2002.
Наиболеечеткоцикличностьвразвитиитуристскихсистемпрослежи-вается на примере туристских дестинаций. Дестинация может претерпеватьвсвоемразвитиипериодыаналогичныежизничеловека,аименно:рожде- ние, рост, зрелость, старение и даже смерть, иными словами существует понятие «жизненный цикл» (ЖЦД). Прохождение всех стадий, неследует восприниматькакнеизбежныйпроцесс,аскореекаквозможностьуправ- лять и получать желаемые результаты. Существует несколько подходов канализужизненногоцикладестинаций.Однимизпервых(1963г.)такой анализ провел Вальтер Кристаллер (Walter Christaller),. Затем появиласьпсихографическая сегментация Стенли Плога. В восьмидесятыхгодахXX в. формируется модель жизненного цикла дестинации,разработанная Ричардом Батлером, который представил свою S-образную модельцикла развития курорта (Tourism Area Life Cycle). Согласно его теории дестина- циявсвоейэволюциивусловияхсвободногорынкаиустойчивогоспроса проходит пять стадий: разведка, вовлечение, развитие, укрепление,стаг- нация.Принаступлениистадиистагнации,зависимостиотпринимаемыхмер по управлению дестинацией, возможно несколько сценариев развития:продолжающаясястагнация,упадокилиобновление(рис.2.7).
Рис. 2.7.Жизненный цикл дестинации
Стадияразведки.Характеризуетсянебольшимколичествомпосетите- лей, которые приезжают на продолжительный срок и которыхпривлека- ютприродныеикультурныеаттракции.Посетителями,втомчисле,могутбыть жители близлежащих населенных пунктов. Туристская индустриякактаковаяотсутствует,таккакразвитиеинфраструктурытуризмадлянезна- чительногочислатуристовявляетсянерентабельным.Туризмоказывает слабоевлияниенаокружающуюприроду,культурнуюсредуиэкономику территории.
Стадия вовлечения. Данная стадия отличаетсяотпредыдущейпостоянно растущим числом прибытий посетителей, а местныежителивключаются в процесс обслуживания туристов, что стимулирует созда- ниетуристскойинфраструктуры—начинаетформироватьсятуристский рынок.
Стадия развития.В сравнительно короткий период временинаблю- даетсябыстрыйростиндустриитуризмаигостеприимства.Вдестинациюприходят крупные туроператорские компании и международные гостинич-ныецепи,возрастаетнагрузканаокружающуюсреду.Трансформируется отношениеместныхжителейкпосетителям:отапатичноговначалестадии до раздраженного по мере увеличения числа туристов. Возникает необ- ходимостьвсистемепланированияиконтролятуристскойдеятельности нарегиональноминациональномуровнях.
Стадияукрепления.Замедляютсятемпыростатуристскихприбытий. Туризм начинает играть определяющую роль в развитии и становится основнымсекторомэкономикидестинации.Количествотуристовпревы- шает численность местного населения. Экологическая, социальная иэко- номическаянагрузканадестинациювыше,чемеепропускнаяспособность.На этой стадии дестинация полностью интегрируется в глобальную турист-скуюсистему.
Стадия стагнации. Прироста туристских прибытий не наблюдается, повторные визиты посетителей сокращаются. Этот период характеризу- етсяценовымивойнами,ведущимикдальнейшейдеградациитурпродук- та и банкротству, преобразованием отелей в апартаменты, таймшерные модулииликвартирыдляпенсионеров,студентовидр.Этаможетдлиться неопределенныйпериод,новероятнеевсегоперейдетвстадиюупадкаили обновления.
Стадия упадка. Стадия упадка возникает в силу ряда факторов:
постоянные посетители более не удовлетвореныпредложениемтурпродукта.привлечьновыхпосетителейнеудается;
заинтересованные лица, предприниматели дестинации,властинеделаютпопытокобновитьтурпродукт,либоонинеуспешны;
антагонизм местных жителей достигает предела и выражается в повсеместной враждебности, что выливается в формированиенегативного имиджадестинации;
средства размещения выставляютсянапродажу,покупаютсяи перестраиваются новыми владельцами для использования в нету-ристских целях. Крупные отели и главные аттракции приходят в запустение, что негативно влияет на жизнеспособность малых гостиницидругихтуристскихобъектов.
Стадия обновления.Являетсянетолькооднимизсценари-ев развития после стадии стагнации, но и сменяющей стадию упадка.СогласноР.Батлеру,этастадия сопровождается появлениемновоготуристского продукта или, по крайней мере, ребрендингом существующего,дляпоявленияконкурентныхпреимуществдестинации.Какправило,она является следствием намеренных стратегических действий, кооперации государственногосектораичастногобизнеса.
Безусловнонаразвитиетуристскихсистемдестинацийоказываетвлияние внешняя экономическая и социальная среда.Развитиетурист-скихсистем,такжекакиэкономикивцелом,связаносконъюнктурнымиколебаниями, экономическими циклами итехнологическимиукладами.Технологические уклады являютсяматериально-техническойосновойсмены больших экономических циклов, открытыхрусскимэкономистомН.М. Кондратьевым в двадцатые годы XX в., которые влияютнаэкономи-ческоеразвитиемировойэкономики.Технологическийуклад—этосово-купность технологий, характерных для определенногоуровняразвитияпроизводства.Известныпятьхарактерныхисторическихэтаповразвитияобщества,каждыйизкоторыхсвязансвнедрениемновыхнаучно-техниче-скихдостижений,спереходомотболеенизкогоукладакболеевысокому.
В течение длительного времени влияние технологических укладов не принималось во внимание при развитии туристской деятельности. Страны традиционного туризма, чтобы удовлетворить растущий спрос на поездки, прилагали усилия для развития индустриальных методов втуризме,чтозачастуюспособствовалосохранениюструктур,бесперспек- тивных на долгосрочный период. В то же время каждый из технологиче- ских укладов вносил определенные новшества в экономическое и соци- альное развитие, результаты которых находили отражение в туристской деятельности.
Существуетпрямаясвязьмеждутенденциямивразвитиииндустриитуризмаицикличным развитием экономики,чтоможнопроследитьнациклахразвитиятуристскойсистемы.
Общееколебаниетуристскойактивностиприболеепристальном рассмотренииобнаруживаетсложнуювнутреннююструктуру.Спомо-щьюметодаспектральногоанализаономожетбытьразложенонаотдель- ныевполнесамостоятельныевидыволнсразнымпериодом,амплитудой имеханизмомколебаний,которыесоответствуютколебаниямэкономиче- скойсистемы.Впериодбольшихэкономическихциклов,примерносполу- вековымпериодом,возникаютволнымалыхцикловпродолжительностью
2—5 лет, среднесрочных циклов 6—11 и 13—20 лет, которые тесновзаи- модействуютдругсдругом,переплетаясьинакладываясьодиннадругой (рис.2.8).
3
Рис. 2.8.Цикличность развития туристской системы:
1— большой цикл,2— среднесрочный цикл,3— короткий цикл,4— тренд
Кризисывтуристскойсистеметемглубже,аподъемытемзначитель-нее, чем синхроннее волны разных циклов достигают соответственно своихнизшей и высшей точек. Так, наиболее существенный подъем вразвитии мировойтуристскойсистемыбылзарегистрированвначале1960-хгг.,ког- даразныеволнынаходилисьнаподъеме,асамыйглубокийкризисзавсю послевоенную историю пришелся на понижательную фазу суммарного колебаниявначале1980-хгг.
Циклическийхарактерразвитиямировойирегиональныхтуристских системзапоследние50летХХвекаотраженнарис.2.9.Графикипостроеныс использованием индекса числа международных туристских прибытий. Ондаетдостаточнополнуюинадежнуюкартинусостояниятуристскихсистем мирового и регионального уровня и происходящих в них пульсирующих изменений1.
Прирассмотренииколебанийвтуристскихсистемахобнаруживается совпадениедолгосрочныхколебанийвмировойэкономикесизменением динамикиростамеждународныхтуристскихприбытий.Выявленныезако- номерностиразвитиятуристскихсистемоткрываютновыевозможностидолгосрочного прогнозирования туристской активности с учетом большихэкономическихциклов.
1Александрова А.Ю.Устойчивое развитие туризма: направления, тенденции, тех- нологии,МатериалыIМеждународнойнаучно-практическойконференции,25—27мая 2005 г., г.Улан-Удэ.
Рис. 2.9.Циклично-волновые колебания в международном туризме в целом по миру и отдельным регионам, 1955—2000 гг. (1 — мир
в целом, 2 — Европа, 3 — Америка, 4 — Азиатско-Тихоокеанский регион, 5 — Африка, Ближний Восток, Южная Азия)
