Вопрос 22.Определение себестоимости по элементам затрат

Себестоимость-это суммарные затраты на произ-во и реализ-ию прод., т.е. стоимостная оценка исп-мых в процессе пр-ва продукции ресурсов, включая затраты,связанные с ее реализацией.

Элементы затрат:

• Сырье, материалы – реальные затраты, отражающие степень приобретенных материальных ресурсов и полуфабрикатов за вычетом возвратных отходов из общей суммы затрат. (сырье, материалы, топливо, энергия)

• Затраты на оплату труда рабочих , включая стоимость основной и дополнительной зарплаты, исключая выплаты работникам за счет средств соц. назначения и целевых поступлений. (основного производственного персонала;вспомогательного производственного персонала (обслуживание оборудования и т. п.); интеллектуального персонала; служащих (руководство, менеджеры, бухгалтеры и т.п.); младшего обслуживающего персонала.

• Затраты на соц. нужды, т.е обязательные отчисления по установленным законод-вам нормам в различные органы гос.управл-я

• Расходы на амортизацию основных фондов – сумма отчислений на полное восстановление произв-ных фондов исчисляемые исходя из их балансовой стоимости и действующих норм, включая ускоренную амортизацию их активной части.

  • Прочие затраты – налоги, сборы и отчисления.

Себестоимость, определенная по экономическим элементам дает возможность получить в денежном выражении общий объем потребляемых ресурсов для выполнения плана производства, не зависимо от того на какой вид продукции они были использованы.. Следовательно, приведенная классификация служит основанием для формирования сметы затрат на производство продукции и для определения потребности предприятия в ресурсах.

Вопрос 23. Организация обеспечения качества на предприятии.

Политика пр/п в области качества.

Одним из важнейших факторов роста эффективности производства является улучшение качества выпускаемой продукции. Повышение качества выпускаемой продукции расценивается в настоящее время, как решающее условие её конкурентоспособности на внутреннем и внешнем рынках. Успешная деятельность предприятия должна обеспечиваться производством продукции или услуг, которые отвечают сфере применения или назначения; удовлетворяют требованиям потребителя; соответствуют применяемым стандартам и техническим условиям; отвечают действующему законодательству и другим требованиям общества; которые предлагается потребителю по конкурентоспособным ценам.

Основой улучшения деятельности предприятия являются 8 принципов менеджмента качества, кот нацелены на оказание помощи организации в достижении устойчивого успеха:

1. ориентация на потребителя

2. лидерство руководителя

3. вовлечение персонала

4. системный подход менеджмента

5. процессный подход

6. постоянное улучшение

7. принятие решений, основанных на фактах

8. взаимовыгодные отношения с поставщиками

Политика в области качества – общее намерение и направления деятельности организации в области качества, официально сформулированы высшим руководством пр/п.

СХЕМА:

Политика в области качества

СМК

управление качества, обеспечение качества, улучшение качества

Этапы:

1. маркетинг

2. проектирование и разработка продукции

3. проектирование и разработка процессов

4. МТС (материально-техническое снабжение)

5. производство

6. контроль и испытания

7. упаковка и хранение

8. продажа и доставка

9. техническая помощь и обслуживание

10. послепродажная деятельность

11. утилизация и переработка по окончании срока службы

Основное содержание политики в обл кач-ва:

1. название документа

2. подписи под документом

3. возможные ссылки на нормативные документы

4. цели политики в обл качества

5. основные задачи

6. основные принципы и методы деятельности

7. обязательства руководства пред-ия

8. место и роль работников пр/п при реализации политики

Система качества на пр/п

СМК (система менеджмента качества ) – это совокупность взаимосвязанных элементов д/л разработки политики и целей, а т/ж д/л руководства и управления организации применительно к качеству.

Разработка и внедрение СМК вкл:

1. установление потребностей и ожиданий потребителей

2. разработка политики и целей организации в области качества

3. определение и обеспечение необходимыми ресурсами

4. разработка методов измерения результативности каждого процесса

5. установление процессов и ответственности д/л достижения целей в области качества

6. определение результативности и эффективности каждого процесса

7. определение средств по предупреждению несоответствий и устранению их причин

8. применение процесса постоянного улучшения СМК

СМК разрабатывается с учетом конкурентоспособной деятельности пр/п, но она должна:

1. охватить все стадии ЖЦ продукции

2. обеспечить участие в управлении качеством всех работников пр/п

3. установить ответственность руководства

4. обеспечить неразрывность деятельности по качеству с деятельностью по снижению затрат

5. обеспечить проведение профилактик, поверок по предупреждению несоответствий и дефектов

6. обеспечить обязанность выявления дефектов и их изоляцию

7. установить порядок периодических проверок анализа и совершенствования системы

8. документально оформлять все процедуры системы

По характеру воздействия на этапы ЖЦ продукции выделяют 3 направления:

1. обеспечение качества – направленно на создание уверенности, что требования к качеству будут выполнены

2. управление качеством направлено на выполнение требований к качеству

3. улучшение качества – направленно на увеличение способности выполнить требования к качеству

Современные виды СМК: