- •1)Понятие стандартизация и ее цели:
- •2) Объекты стандартизации и виды стандартов:
- •3) Уровни разработки и категории стандартов
- •4. Понятия «сертификация товаров», роль на рынке.
- •1.Международные стандарты –стандарты исо, мэк
- •5.Виды сертификации и оценки соответствия.
- •6.Виды применяемых сертификатов в Республике Беларусь.
- •7.Государственные системы стандартизации, метрологии и сертификации Республики Беларусь.
- •9) Объекты и уровни управления качеством:
- •10.Оценка качества товаров, ее применение.
- •11.Методы оценки показателей качества товаров на основе точных способов измерения.
- •12. Методы оценки показателей качества товаров на основе эвристических способов измерения.
- •13. Контроль качества т-ов: задачи и виды контроля
- •14. Контроль качества товаров в торговле, этапы проведения.
- •15. Понятие «маркировка товаров», ее виды. Уровни :
- •16. Виды информации в потребительской маркировке.
- •17. Маркир-ка, предупр об опасности т-ов
- •18. Упаковка т-ов, ее функции
- •19. Виды упаковки, ее хар-ка
- •20. Класс «хозтовары», его классиф-я
- •21. Понятие «стекло», общие св-ва
- •23. Способы формования стеклоизделий
- •24. Классиф-я и хар-ка ассорт-та стекл посуды
- •25. Понятие «керамика», общие св-ва
- •27. Классиф-я и хар-ка ассорт-та бытов керамич посуды
- •30. Классиф-я и группов хар-ка ассорт-та мебели
10.Оценка качества товаров, ее применение.
В зависимости от источника и способа получения информации различают 2 группы методов оценки значений показателей качества:
1группа. Методы на основе точных способов измерения или получения информации. Позволяют получить количественные значения показателей выраженных в конкретных единицах. Являются точными, объективными, часто трудоемкими и затратными. Требуют специальных приборов и методик оценки. Могут носить длительный характер (Лабораторный; Расчетный; Регистрационный).
2группа. Методы на основе эвристических способов получения информации – связаны с оценкой качества изделий с помощью человека, его умения, опыта, интуиции, личностных характеристик, физиологических потребностей (органолептический; социологический; экспертный).
11.Методы оценки показателей качества товаров на основе точных способов измерения.
Лабораторный – метод требует специальной аппаратуры, инструментов, он более сложный и длит метод оценки качества требует специальной аппаратуры, инструментов, он более сложный и длительный, но точный и объективный. В лабораториях проводят физические, химические, физико-химические, биохимические, микробиологические исследования качества продуктов.
Рассчетный- При этом методе численные значения показателей качества продукции определяют на основе технических средств измерений. Результаты этого метода объективны и выражены в конкретных единицах измерения. Но этот метод требует специального оборудования, химических реактивов, специально подготовленных работников.
Экспериментальный- метод для проверки экспериментальной гипотезы посредством сравнения экспериментальной группы, подвергнутой независимой переменной с неподтвержденной ей контр. группой
12. Методы оценки показателей качества товаров на основе эвристических способов измерения.
Потом на основе эвристических способов:
1) Социологический метод- основан на сборе и анализе мнений потребителя для получения достоверных результатов требуется научо-обоснованная система опроса порт, яа также исп метода матем статистики для сбора и обработки инфы
2) Экспертный метод- опр показателей, основан на учете мнения специалистов-экспертов (решение советов, конференций)
13. Контроль качества т-ов: задачи и виды контроля
Контроль кач-ва – ср-во управл-я кач-вом, обеспеч своеврем выявл-е т-ов, несоотв кач-ва и недопущ-е их попадания к потр-лю. Контроль кач-ва осущ на произв предприятии в виде технич контроля, в сфере товарн обращ-я путем контроля на разл этапах нахожд-я т-ов.
Задачами: Проверка соответствий стандарта; Выявление отклонений от установленных требований; Определение причин повлиявших на несоответствие качества или виновных лиц; Нахождение решений для устранения несоответствие качества.
Виды контроля: Входной контроль сырья, материалов, полуфабрикатов, пост. на производстве ; Операционный контроль – контроль качества процесса производства; Выходной (приемочный) – контроль качества готового изделия (ОТК-отдел технического контроля) выявляет дефекты и оценивает сортность изделий.