Выявление знаний населения о действии пробиотиков (на примере однокурсников)

Проблема неуклонного ухудшения здоровья населения всё больше волнует медицинскую общественность. Несмотря на бурное развитие фармацевтической промышленности, насыщающей медицину огромным количеством лекарственных препаратов, тенденция к увеличению заболеваемости не снижается. Это явилось одной из причин возросшего в последние десятилетия интереса учёных к роли микроорганизмов, обитающих в организме человека, в поддержании его здоровья. Достижения зародившейся на рубеже ХХ - ХХI столетий и интенсивно развивающейся современной медицинской науки - микробной экологии человека - способствовали появлению принципиально новых «микробных» лечебно-профилактических препаратов, получивших название пробиотики. Мною были опрошены по данной проблеме однокурсники и итоги опроса отражены в диаграммах.

В анкетирование входил еще вопрос « Есть ли в жизни ребят пережитый опыт влияния употребления кисломолочных продуктов на их самочувствие. По итогам мною были сделан следующий вывод: ребята нередко употребляют кисломолочные продукты питания, но не все знают и понимают физиологическое воздействие продукции на организм и важность их употребления сейчас и в будущем. Поэтому считаю необходимым выступить с данной темой на конференции в рамках недели общеобразовательных дисциплин в рубрике « Экология человека», классных часах. Следующая часть исследования будет посвящена исследованию кисломолочной продукции домашнего изготовления и что знают об этом мои ровесники.

Список интернет-источников

1. http://www.zoovet.ru/

2. http://www.bioinformer.ru/

3. https://ru.wikipedia.org/wiki/

4. http://www.proza.ru/

5. http://www.lvrach.ru/

6. http://www.studfiles.ru/preview/

7. http://www.polismed.ru/

8. http://www.missfit.ru/food/probio/

9. http://teravit.ru/raznoe

Шакирзянова Г., Голованов Д.,

ГБПОУ «Казанский техникум информационных технологий и связи»;

научный руководитель: Салитова Ж.В.

Влияние инсулина на организм человека

Инсулин — гормон пептидной природы, образуется в бета-клетках островков Лангерганса поджелудочной железы. Оказывает многогранное влияние на обмен практически во всех тканях. Основное действие инсулина заключается в снижении концентрации глюкозы в крови.

Инсулин увеличивает проницаемость плазматических мембран для глюкозы, активирует ключевые ферменты гликолиза, стимулирует образование в печени и мышцах из глюкозы гликогена, усиливает синтез жиров и белков. Кроме того, инсулин подавляет активность ферментов, расщепляющих гликоген и жиры. То есть, помимо анаболического действия, инсулин обладает также и антикатаболическим эффектом.

Нарушение секреции инсулина вследствие деструкции бета-клеток — абсолютная недостаточность инсулина — является ключевым звеном патогенеза сахарного диабета 1-го типа. Нарушение действия инсулина на ткани — относительная инсулиновая недостаточность — имеет важное место в развитии сахарного диабета 2-го типа. [2]

Строение

Молекула инсулина образована двумя полипептидными цепями, содержащими 51 аминокислотный остаток: A-цепь состоит из 21 аминокислотного остатка, B-цепь образована 30 аминокислотными остатками. Полипептидные цепи соединяются двумя дисульфидными мостиками через остатки цистеина, третья дисульфидная связь расположена в A-цепи.

Первичная структура инсулина у разных биологических видов несколько различается, как различается и его важность в регуляции обмена углеводов. Наиболее близким к человеческому является инсулин свиньи, который различается с ним всего одним аминокислотным остатком: в 30 положении B-цепи свиного инсулина расположена ланин, а в инсулине человека — треонин; бычий инсулин отличается тремя аминокислотными остатками.[5]

Происхождение инсулина.

Различия инсулинов - не только во времени действия, но и в происхождении. Выделяют животные препараты и инсулины, идентичные человеческому.

Для получения препаратов из первой категории используется поджелудочная железа свиней, а также крупного рогатого скота. Биологическая структура инсулинов, полученных из органов свиней, подходит людям больше всего. Отличие в этом случае совершенно незначительно – всего лишь одна аминокислота.

Но лучшими препаратами являются, конечно, человеческие инсулины, которые и используются наиболее часто. Производство средства возможно двумя способами:

1. Первый способ заключается в замене одной несоответствующей аминокислоты. В этом случае получается полусинтетический инсулин.

2. Во втором способе производства препарата задействована кишечная палочка, способная синтезировать белок. Это уже будет биосинтетическое средство.

Препараты аналогичные человеческому инсулину обладают рядом преимуществ:

• для получения необходимого терапевтического эффекта требуется введение меньших доз;

• развитие липодистрофии встречается относительно нечасто;

• аллергия на препараты практически не наблюдается.

Монопиковые инсулиновые средства имеют очень малое количество примесей (в пределах допустимых норм). А вот монокомпонентные инсулины практически идеально чистые, поскольку объем ненужных примесей даже меньше нижнего предела.

«Короткие» инсулины.

Именно инсулиновые препараты короткого действия наиболее часто назначаются пациентам, имеющим проблемы с сахаром крови.

После того как средство попадает в организм человека, оно начинает работать уже через тридцать минут. Это переводит его в разряд высокоэффективных препаратов, используемых при лечении диабета. Довольно часто данный вид инсулина назначается одновременно с инсулинами продолжительного действия.

Чтобы определиться с выбором, необходимо принимать во внимание следующие факторы:

• общее состояние пациента;

• место введения средства;

• дозировка.

Наибольшей популярностью пользуются инсулиновые препараты, начинающие действовать уже в течение первых 15 минут после введения.

Прием, дозировка, хранение "коротких" инсулинов.

Принимают препарат непосредственно перед едой. В этом случае именно пища ускоряет усвоение инсулина, эффект наступает практически сразу.

Если практикуется подкожное введение препарата, то инъекцию необходимо сделать примерно за 30 минут до планируемого принятия пищи.

Дозировка каждому человеку, больному сахарным диабетом, подбирается индивидуально. Для взрослых доза будет составлять 8-24 единицы в сутки, а детям – не более 8 единиц.

Хранят препараты при температуре +2-+8 градусов. Для этого подойдет полка в дверце холодильника.

«Длинные» инсулины.

Именно своевременно введенный препарат позволяет диабетикам радоваться жизни, не испытывая дискомфорта, вызванного высоким содержанием в крови сахара. Чем отличается данный тип инсулиновых препаратов от прочих и какие виды инсулина длительного действия существуют - об этом и поговорим.

Основным отличием инсулина в этом случае является то, что действие препарата продолжается иногда больше 24 часов.

Помимо этого, все виды инсулина продленного действия в своем составе содержат химические катализаторы, обеспечивающие длительную работу препарата. Они также задерживают всасывание сахаров. Терапевтический эффект наступает примерно через 4-6 часов, а продолжительность действия может составлять до 36 часов.

Мнение ученых

Академик СССР А. С. Ефимов полагал, что:“в основе заболевания лежит абсолютный или относительный дефицит инсулина, причина возникновения которого многообразна, что дает основание говорить о сахарном диабете как о полиэтиологическом и полипатогенетическом заболевании" [4]

Е.П. Камышева также считает рациональным “мнение о полиэтиологичности скрытых обменных нарушение толерантности к глюкозе”[2]

Список используемых источников

1.http://tvoelechenie.ru/endokrinologiya/dlya-chego-nam-nuzhen-insulin.html

2.http://xreferat.com/55/8698-1-problema-saharnogo-diabeta.html

3.http://fb.ru/article/172941/vidyi-insulina-i-ih-deystvie-tablitsa

4.Статья из Википедии. Ефимов Андрей Семенович: https://ru.wikipedia.org/wiki/Ефимов_Андрей_Семёнович

5. Статья из Википедии. Сахарный диабет :

https://ru.wikipedia.org/wiki/Сахарный_диабет

Шарафеев К.Л., Хабибуллин Н.Х.,

ГБПОУ «Казанский техникум информационных технологий и связи»;

научный руководитель: Салитова Ж.В.