Руководитель практики _________________ и.С. Корешкова дневник ___________________ практики

Дата занятий

Наименование разделов и тем учебных занятий

Подпись руководителя практики

Анализ товароведной деятельности предприятия

Порядок проведения приемки товара по количеству

Порядок проведения приемки товара по качеству

Организация хранения товаров и подготовка их к реализации

Торговое оборудование магазина

Характеристика торгового ассортимента

Правила выкладки товара

Организация сбыта продукции

Основные свойства и показатели ассортимента

Показатели ассортимента

Распознавание товаров по ассортиментной принадлежности

Структура продаж по отделам

Изучение ассортимента торгового предприятия

Анализ ассортимента

Руководитель практики от учебного заведения

Номер

п/п

Наименование товара

Действительный ассортимент

Новый товар

Товар устойчивого спроса

Набор тарелок

1

Набор тарелок 260 мм "Розовая ветка"

+

_

+

2

Набор тарелок 260 мм "Сирень"

+

_

_

3

Набор тарелок 260 мм "Цветочек

+

_

+

4

Тарелка "Природа" 260 мм

-

_

_

5

Тарелка "Птицы" 260 мм

+

_

+

6

Набор тарелок "Малахитовый орнамент"

-

_

_

Итого:

4

0

3

Салатники

7

Cалатник фигурный "Розы"  Ширина - 10 см.

-

_

+

8

Cалатник овальный "Розы"  Фаянс. Высота - 9 см, ширина - 20 см.

+

_

_

9

Салатник "Яблоки"  Диаметр 28 сантиметров

+

_

-

10

Набор для салата

+

+

+

11

Набор салатников "Осенний вальс"

+

_

_

12

Салатник "Сирень"

+

_

+

13

Салатник большой

+

_

_

14

Салатник четырехугольный

+

_

+

Итого:

7

1

4

Чайники керамические

15

Чайник "Белый" 2 сорт  Объем 3,5 литра.

+

_

_

16

Чайник маленький

+

_

_

17

Чайник фасон "Русский" рис. "Золотистый"

+

_

+

18

Набор чайников 3 шт. "Агашка" р. 185, с. 707  Емкость 1,4 л, 700 мл, 350 мл.

+

_

+

19

Набор чайников 3 шт. "Осенний лист" р. 9175, с. 713  Емкость 1,4 л, 700 мл, 350 мл.

+

_

+

20

Заварочный чайник "Кобальтовая сетка"  Объем 0,6 л.

-

_

_

Итого:

5

0

3

Вилки, ложки

21

Вилка столовая из нержавеющей стали С3Н/2

+

_

_

22

Ложка столовая алюминиевая

+

_

+

23

Ложка столовая из нержавеющей стали С5Н/2

-

_

_

24

Набор столовых приборов "Bernadotte" 24 предмета НАП0001

+

_

+

25

Набор столовых приборов "Carolina" 24 предмета

+

+

-

26

Набор столовых приборов "Constance " 32.c золотом 24 предм33.ета

-

_

+

Итого:

4

2

3

Бокалы с блюдцем

27

Бокал с 36.блюдцем "Праздничный"  Емкость 400 мл

+

_

_

28

Бокал с блюдцем "Солнечный"  Емкость 550 мл

+

_

+

29

Бокал с блюдцем "Силуэты" р. 943

+

_

+

Итого:

3

0

2

Кружки

30

Кружка бочка  Высота 10 см.

-

+

_

31

Кружка "Замок"  Емкость 0,4 л

-

_

+

32

Кружка для пива с крышкой "Герб России"

+

_

_

33

Пивная кружка "Морская"

+

_

+

34

Кружка "Аромат земляники"

+

_

_

35

Кружка "Две ленты, отводка золотом"

+

_

+

Итого:

4

1

3

Чашки

36

Чашка чайная с блюдцем "Праздничный"

+

_

+

37

Пара чайная "Свадебная"

+

_

+

38

Пара чайная "Голубой букет"

+

_

_

39

Чашка чайная с блюдцем "Поэзия"

+

_

+

Итого:

4

1

3

Чайные сервизы

40

Чайный сервиз "Золотой олень"

-

_

+

41

Чайный сервиз "Кобальтовая клетка

+

_

_

42

Чайный сервиз "Колосок

_

_

+

43

Сервиз чайный "Кобальтовая сетка"  На 6 персон, 20 предметов

+

_

+

44

Сервиз чайный "Рубин"  на 6 персон из 14 предметов.

+

+

_

45

Столовый сервиз "Астры" 35 предметов

+

_

+

46

Столовый сервиз "Воспоминание" на 6 персон

-

_

+

47

Столовый сервиз "Колосок"  на 6 персон из 35 предметов.

+

_

_

48

Столовый сервиз "Лунная дорога

+

_

+

49

Столовый сервиз "Малахитовый 35 предметов

-

_

_

50

Столовый сервиз "Праздничный ручная роспись золотом.

+

_

_

51

Сервиз столовый "Монреаль

+

_

+

Итого:

8

1

7

Всего:

39

6

28