- •Тема 5. Металогосподарські товари План
- •Класифікація бронз
- •Ложки за призначенням поділяються на:
- •Вимоги до безпеки експлуатаційних характеристик побутового кухонного посуду згідно з дсту en 12983-1:2003 “Посуд побутовий кухонний. Частина 1. Загальні вимоги”
- •Інформація про виріб (дсту en 12983-1:2003)
- •Інструкція повинна містити:
Тема 5. Металогосподарські товари План
Класифікація та характеристика металів та сплавів.
Формування властивостей металогосподарських товарів у процесі виробництва.
Класифікація асортименту металогосподарських товарів.
Вимоги до якості металевого посуду.
Рекомендована література
основна – 1-4.
додаткова – 6.
Ключові слова: алюміній, бронза, інструментальні товари, кріпильні вироби, латунь, мельхіор, метал, мідь, нейзильбер, нікель, ножові вироби, олово, посуд, приладдя для вікон та дверей, сплав, сталь, столові прибори, хром, чавун.
1. Класифікація і характеристика
металів та сплавів
Характерні властивості металів:
____________ блиск
здатність до ____________
____________ теплопровідність
____________ електропровідність
____________ температурний коефіцієнт електроопору
Класифікація металів
За ступенем окислення
Класифікація сплавів металів
Сталі і сплави з особливими властивостями |
|||
|
Сталі з вмістом хрому понад 12,5% |
Висока корозійна стійкість в атмосферних умовах, у водних розчинах солей, кислот, лугів та інших агресивних середовищах. Кращими технологічними властивостями володіють хромонікелеві нержавіючі сталі |
|
Алюміній та сплави на його основі
Алюміній – __________ метал ______________________ кольору.
Класифікація сплавів алюмінію
Мідь та сплави на її основі
Мідь – ________________ метал ________________________ кольору.
Недоліки:
____________________________ у середовищі із сірчистими газами і аміаком:
при взаємодії з харчовими кислотами утворює ____________________.
Сплави міді: _______________________________________________
|
Латуні – подвійні і багатокомпонентні сплави на основі міді, в яких основним легуючим елементом є ______________.
|
|
Бронзи – це сплави міді з ____________________ та іншими елементами, серед яких _________ не є основною добавкою. |
|
Класифікація бронз
Сплав |
Властивості |
Застосування |
Мельхіор
|
|
|
Нейзильбер
|
|
|
Властивості |
Застосування |
Нікель |
|
|
|
Хром – твердий метал сіро-сталевого кольору |
|
|
|
Цинк – метал світло-сірого з синюватим відливом |
|
|
|
Олово – сріблясто-білий метал |
|
|
|
Титан – сріблясто-білий метал |
|
|
|
Вольфрам – білий метал |
|
|
|
Срібло – метал білого кольору |
|
|
|
Золото – метал яскраво-жовтого кольору з сильним металевим блиском |
|
|
|
Платина – білий метал з сіруватим відтінком |
|
|
|
2. Формування властивостей
металогосподарських товарів у процесі
виробництва
|
Зварювання – це процес отримання _______________ з’єднань металів, сплавів та інших матеріалів за рахунок виникнення __________________ __________________ між контактуючими поверхнями. |
|
Клепання – це процес отримання з’єднання деталей за допомогою ________________, які складаються з циліндричного стрижня і замикаючих головок. |
|
Зшивання — це з'єднання тонколистового металу за допомогою ______ шляхом ____________________________. |
|
Паяння – це процес отримання з’єднання металевих деталей у _______ стані за допомогою __________________________, температура плавлення якого ___________ температури плавлення основного металу. |
|
Карбування – отримання ________________________ малюнку на поверхні металевого виробу за допомогою штампів на чеканочних пресах або вручну. |
|
Гравірування – нанесення малюнку у вигляді _____________ за допомогою __________________________ інструменту. |
|
Покриття черню – нанесення спеціального складу (_______________ _____________) у заглиблення малюнку, який отримано гравіруванням. |
|
Філігрань – ________________________________ узори з тонкої золотої, срібної або мідної ________________________. |
Декорування емальованих металогосподарських виробів:
_________________________;
_________________________;
_________________________;
_________________________;
_________________________.
3. Класифікація
асортименту металогосподарських
товарів
