- •Оглавление
- •Предисловие
- •Общий химический состав продуктов микробного синтеза,%
- •Содержание декстринов в компонетах комбикормов [67]
- •2. Биотехника выращивания и кормления основных объектов аквакультуры юга россии
- •2.1. Осетровые рыбы
- •Плотность посадки молоди осетровых рыб до массы 3 г
- •Состав рецепта стартового комбикорма ост-4 для бестера, белуги и русского осетра
- •Суточная норма добавки живых кормов к комбикорму
- •Суточные нормы кормления молоди осетровых рыб в зависимости от массы тела и температуры воды продукционными комбикормами
- •Бионормативы кормления и выращивания посадочного материала массой 500 г без зимовки
- •Суточные нормы кормления осетровых рыб массой 500-1500 г в зависимости от массы тела и температуры воды
- •Выращивание веслоноса
- •Расход, уровень воды и плотность посадки личинок веслоноса
- •Суточные нормы кормления личинок и мальков веслоноса, % от массы тела
- •2.2. Выращивание молоди белорыбицы
- •2.3. Канальный сом
- •Рекомендуемые соотношения между размером
- •2.4. Радужная форель, форель камлоопс и Дональдсона
- •Размер гранул в зависимости от массы тела радужной форели
- •Суточная норма кормления радужной форели, % массы тела
- •2.5. Карп и растительноядные рыбы
- •Суточная норма кормления личинок и мальков карповых рыб, % от массы тела
- •Рецепты комбикормов для выращивания карпа на теплых водах, %
- •Суточная норма кормления карпа в бассейнах и садках,
- •2.6. Черный амур
- •2.7. Выращивание буффало
- •2.8. Пресноводные креветки
- •Влияние плотности посадки на рост и выживаемость креветок
- •3. Культивирование дафнии магна
- •4. Биотехника получения декапсулированных яиц и науплиусов артемии салины
- •Декапсуляция яиц артемии
- •5.Отраслевой стандарт на воду для рыбоводных хозяйств ост 15.372-87
- •Доля растворенного аммиака (в %) в зависимости от величины рН и температуры
- •Решение проблемы удаления из водоисточников индустриальных рыбоводных хозяйств юга россии избытка молекулярного азота
- •Методы оценки морфобиологического и физиолого-биохимического состояния выращенных рыб
- •7.1. Оценка внешнего вида и поведения рыб
- •7.2. Измерение, взвешивание и вскрытие рыбы
- •Масса печени как тестовый показатель, % массы тела рыбы
- •7.3. Анализ химического состава рыб
- •Содержание жира в печени и мышцах растительноядных рыб
- •7.4. Анализ крови и печени
- •Содержание общего белка в сыворотке крови прудовых рыб, %*
- •Характеристика кормового сырья для производства сухих комбинированных кормов
- •8.1. Компоненты растительного происхождения.
- •Высокобелковые кормовые компоненты растительного происхождения.
- •8.2. Компоненты животного происхождения
- •8.3. Компоненты микробиального происхождения
- •Состав продуктов микробиологического синтеза по сравнению с основными белковыми кормами животного и растительного происхождения (г /100 г кормов)
- •Продолжение таблицы 56
- •8.4. Жировые добавки
- •8.5. Витамины
- •Жирорастворимые витамины
- •Водорастворимые витамины
- •8.6. Минеральные вещества и добавки
- •8.7. Премиксы
- •8.8. Кормовые антибиотики
- •8.9. Гормоны и ферментные препараты
- •8.10. Каротиноиды
- •8.11.Вкусовые добавки
- •8.12. Красящие вещества
- •8.13. Связующие вещества
- •8.14. Антиоксиданты
- •8.15. Пробиотики и энтеросорбенты
- •Антипитательные вещества компонентов комбикормов
- •10. Влажные кормовые компоненты, корма и пасты
- •Рецепты влажных кормов для форели,%
- •11. Методы разработки рецептур комбикормов
- •11.1 Метод расчета состава кормосмесей на эвм
- •11.2 Метод балансирования фракционного состава белка в стартовых кормах для рыб
- •11.3 Состав и питательная ценность компонентов комбикормов
- •12. Технические требования к качеству сухих комбикормов для объектов аквакультуры
- •Оптимальные значения длины формующего отверстия матрицы в зависимости от диаметра
- •Влияние состава компонентов комбикормов на крошимость гранул
- •13. Нормативно-техническая документация на комбикорма для рыб
- •13.1. Технические условия на комбикорма для индустриального рыбоводства (ту 1034-89)
- •13.2. Технические условия на комбикорма для прудового карпа
- •13.3. Технические условия на комбикорма-экструдаты
- •13.4. Продукционные комбикорма – концентраты для карпа
- •14. Направления технологии производства комбикормов
- •14.1 Плющение зерновых компонентов
- •14.2 Экструдирование кормовых компонентов
- •14.3. Микронизация компонентов комбикормов.
- •14.4. Экспандирование комбикормов
- •15. Технологические процессы и оборудование для производства стартовых и продукционных комбикормов
- •Технологические параметры производства комбикормов
- •Система контроля качества комбикормов
- •Технологические схемы производства комбикормов для рыб
- •Содержание жирных кислот в кормовых компонентах комбикормов,%
- •Приложение 2 Содержание питательных веществ в кормовых компонентах комбикормов [1]
- •Содержание основных аминокислот в кормовых компонентах комбикормов,% [1]
- •Список используемой итературы
13.3. Технические условия на комбикорма-экструдаты
(ТУ 15-613-84)
(Разработаны НТЦ «Аквакорм» ВНИИПРХ)
Таблица 65
Номер группы |
Диаметр экструдатов |
1 |
1,7-2,5 |
2 |
2,5-3,7 |
3 |
3,7-5,0 |
4 |
5,0-7,0 |
5 |
6,0-9,0 |
Примечания:
длина экструдатов для всех номеров групп должна составлять не более 1,5 диаметра;
экструдаты должны плавать на поверхности спокойной воды не менее 30 мин.
По органолептическим и физико-химическим показателям экструдаты для рыб должны соответствовать требованиям и нормам, указанным в таблице 66.
Таблица 66
Показатели |
Норма и характеристика |
1 |
2 |
Запах |
Соответствующий набору компо-нентов исходного комбикорма без затхлого, плесенного и другого постороннего запаха |
Цвет |
Соответствующий цвету компо-нентов рассыпного комбикорма или темнее |
Влага, % |
Не более 13,5 |
Крошимость, % |
Не более 5,0 |
Водостойкость, мин. |
Не менее 30 |
Крупность помола кормосмеси: остаток на сите с отверстиями диаметром 0,63 мм для экструдатов 1 и 2 групп и с отверстиями диаметром 1,0мм для экструдатов остальных групп |
Не более 10 |
Сырой протеин, %: ценные виды рыб индустриальный карп |
Не менее 38 Не менее 32 |
Сырая клетчатка, % |
Не более8 |
Сырой жир, %: без введения жира при введении жира |
Не более 8 6,0-18,0 |
Продолжение таблицы 66
1 |
2 |
Лизин, % |
Не менее 2,1 |
Перекисное число, % йода: Ценные виды рыб |
Не более 0,3 |
Кислотное число для ценных видов рыб, мг КОН |
Не более 70,0 |
Наличие металломагнитной примеси (частиц размером до 2 мм включительно), мг в 1 кг комбикорма |
Не более 30,0 |
Наличие вредной примеси (по анализу зерна): куколя, плевела опьяняющего, головни и вязела, % спорыньи, триходесмы седой и гелиотропа опущенноплодного зараженность вредителями хлебных злаков |
В соответствии с нормативно-технической документацией на используемое зерно
Не допускается
Не допускается |
Качественные показатели готовой продукции могут быть изменены по согласованию с НТЦ «Аквакорм».
Срок хранения экструдатов без введения жира составляет не более 4 месяцев со дня выработки, с введением жира – не более 2 месяцев со дня выработки.