- •Организация производства и предпринимательство в апк
- •Содержание
- •Введение
- •Тема 1 Специализация и сочетание отраслей сельскохозяйственных предприятий
- •2. Основные и дополнительные отрасли
- •3. Факторы производства, влияющие на специализацию предприятий
- •4. Формы и уровень (степень) специализации
- •Практическое задание 1 Определение специализации предприятия
- •Тема 2. Концентрация производства и размеры предприятий
- •1. Значение концентрации производства и размеров предприятий
- •2. Факторы концентрации производства
- •3. Методы установления рациональных размеров предприятий
- •Практическое задание 2 Размеры производства
- •Тема 3. Организация отраслей растениеводства
- •1. Общие вопросы организации отраслей растениеводства
- •2. Организация производства зерна
- •3. Виды кормов.
- •4. План и баланс кормов
- •5. Организация кормопроизводства
- •Практическое задание 3 Анализ отраслей растениеводства.
- •Тема 4. Экономическая эффективность с.Х. Производства
- •Практическое задание 4 Экономическая эффективность деятельности предприятия
- •Тема 5 разработка программы развития сельскохозяйственного предприятия
- •1 Планирование производственной программы по животноводству
- •Практическое занятие 5. Расчет потребности в кормах
- •Тема 6. Экономическая оценка предпринимательских решений
- •2. Показатели экономической оценки агромероприятий и методика их расчета.
- •Практическое задание 7 Обоснование выбора агротехнических приемов возделывания с.Х. Культур
- •Тестовые задания для проверки знаний
- •В о п р о с ы для подготовки к экзамену
- •Список литературы
4. Формы и уровень (степень) специализации
Различают зональную, межхозяйственную, внутрихозяйственную и внутриотраслевую формы специализации:
1. Зональная специализация охватывает крупные территории и районы;
2. Межхозяйственная специализация представляет более выраженное разделение труда внутри республики, края, области;
3. Внутрихозяйственная специализация характерна для крупных сельскохозяйственных предприятий (отделение, бригады, формы);
4. Внутриотраслевая специализация – разделение труда внутри отрасли. Например: в скотоводстве – дойное стадо коров, откорм молодняка на мясо, выращивание ремонтного молодняка и т. д.;
Специализация с.х. предприятия определяется только по его товарным отраслям.
Для определения характера специализации необходимо выполнить следующую последовательность действий:
1. Определяется состав и структура товарной продукции с.х. предприятия, причем за 100% принимается сумма выручки от продажи растениеводческой и животноводческой продукции;
2. Составляется ранжированный ряд структуры товарной продукции по занимаемой доле в порядке убывания;
3. Выявляются основные и дополнительные товарные отрасли;
4. Определяется характер специализации (ее название):
- если самая крупная товарная отрасль дает более 50% товарной продукции, то название специализации будет дано по названию этой отрасли (скотоводческая);
- если ни одна отрасль не дает более 50%, но выявлены две основные, которые в сумме дают более ¾ всей товарной продукции, то название специализации будет двойное, причем на первое место ставится название более крупной отрасли (скотоводческо-овощеводческая)
Например:
В хозяйстве получили развитие 4 товарные отрасли, удельный вес которых в структуре товарной продукции приведен ниже:
|
|
|
Ранжированный ряд |
|
|
1 вариант |
2 вариант |
1 вариант |
2 вариант |
Зерноводство |
10% |
8% |
4 |
4 |
Картофелеводство |
15% |
35% |
3 |
2 |
Скотоводство |
55% |
40% |
1 |
1 |
Свиноводство |
20% |
17 |
2 |
3 |
1 вариант: основная отрасль – скотоводство, т.к. дает более 50% товарной продукции, поэтому название специализации – скотоводческая. Остальные отрасли - дополнительные.
2 вариант: выявлено 2 основные отрасли – скотоводство и картофелеводство. Каждая из них не дает более 50% товарной продукции, но в сумме они обеспечивают 75%, поэтому название у специализации будет двойное – скотоводческо-картофелеводческая. Остальные отрасли также будут дополнительные.
По уровню (степени) специализации хозяйства подразделяются на:
1. Узкоспециализированные, имеющие одну главную отрасль или часть отрасли, дающую ¾ всей товарной продукции (птицефабрики, откормочные хозяйства, зверосовхозы, тепличные комбинаты и др.) Здесь доля главной отрасли достигает 95-98% от общей товарной продукции;
2. Углубленной специализации, развивающие одну-две главные отрасли в крупных размерах, сочетающиеся с одной-двумя дополнительными отраслями. Доля двух ведущих отраслей в сумме не менее ¾ всей товарной продукции;
3. Специализированные, имеющие одну главную отрасль, доля которой более 50% всей товарной продукции;
4. Многоотраслевые (универсальные) - хозяйства в которых основные отрасли (более трех) дают менее 25% товарной продукции;
Для определения уровня специализации пользуются формулой:
100
Кс = ----------
∑ Д(2n -1)
где: Кс – коэффициент специализации;
Д - удельный вес продукции в структуре товарной продукции;
n - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемой доле в ранжированном ряду.
Если Кс < 0,2 – слабый уровень специализации,
0,21 - 0,4 – средний уровень специализации,
0,41 – 0,6 – высокий уровень специализации,
> 0,61 – углубленный уровень специализации.
Продолжим рассмотрение нашего примера. Определим уровень специализации по 1 варианту.
100 %
Кс = -------------------------------------------------------------------------------------- = 0,38
55% х (2 х 1 -1) +20% х (2 х 2 -1) +15% х (2 х 3 -1) +10% х (2 х 4 -1)
Расчеты позволили определить, что в хозяйстве сложился средний уровень специализации.
Варианты сочетания главных отраслей с дополнительными зависят от природных и экономических условий. Например, скотоводство, как главная отрасль хорошо сочетается с производством зерна, сахарной свеклы, овощей, картофеля.
Свиноводство и птицеводство одновременно не рекомендуется, так как обе отрасли используют концентрированные корма. Мясное скотоводство, овцеводство, табунное коневодство хорошо сочетается в зонах сухих степей.
Рациональное сочетание отраслей базируется на следующих основных принципах:
- обеспечение народнохозяйственной потребности в продукции сельского хозяйства;
- эффективное использование, сохранение и повышение плодородия земли;
- рациональное использование трудовых ресурсов, сглаживание сезонности производства;
- эффективное использование средств производства, прежде всего тракторов, комбайнов, других дорогостоящих машин и оборудования;
- ускорение оборота вкладываемых в производство ресурсов;
- обеспечение экономической устойчивости производства, равномерное поступление денежных средств для расширенного воспроизводства;
- обеспечение внутрихозяйственной потребности в сельскохозяйственной продукции;
- производительное использование отходов одних отраслей другими;
- содействие предпринимательской деятельности предприятия, гибкое реагирование на конъюнктуру рынка, соотношение спроса и предложения.
