- •Оп. 13 психология и этика профессиональной деятельности
- •19.02.10 Технология продукции общественного питания
- •260807 Технология продукции общественного питания
- •Содержание
- •Пояснительная записка Уважаемые студенты!
- •Методические указания по написанию и оформлению работ
- •Методические указания по написанию доклада
- •Критерии оценки доклада (сообщений):
- •Общие требования к презентации:
- •Практические указания по созданию презентаций
- •Методические указания по созданию мультимедийной презентации
- •Методические указания по написанию конспекта
- •Критерии оценки конспекта:
- •Методические указания по написанию эссе
- •Некоторые признаки эссе:
- •Структура и план эссе
- •При написании эссе важно также учитывать следующие моменты:
- •Правила написания эссе
- •Критерии оценки эссе:
- •Методические указания по составлению кроссворда
- •Критерии оценки кроссворда:
- •Работа с Интернет-ресурсами
- •Оформление Интернет - источников
- •Самостоятельная работа №1 (2 часа)
- •Раздел 2. Психические познавательные процессы личности
- •Самостоятельная работа №2 (2 часа)
- •Раздел 2. Психические познавательные процессы личности
- •Самостоятельная работа №3 (2 часа)
- •Раздел 2. Психические познавательные процессы личности
- •Самостоятельная работа №4 (4 часа)
- •Раздел 3. Личность и ее индивидуальные особенности
- •Самостоятельная работа №5 (2 часа)
- •Раздел 3. Личность и ее индивидуальные особенности
- •Самостоятельная работа №6 (2 часа)
- •Раздел 4. Мотивационная сфера личности
- •Самостоятельная работа №7 (2 часа)
- •Раздел 4. Мотивационная сфера личности
- •Самостоятельная работа №8 (2 часа)
- •Раздел 5. Психологические аспекты общения
- •Самостоятельная работа №9 (2 часа)
- •Раздел 5. Психологические аспекты общения
- •Самостоятельная работа №10 (2 часа)
- •Раздел 6. Конфликты. Процессы саморегуляции.
- •Самостоятельная работа №11 (2 часа)
- •Раздел 6. Конфликты. Процессы саморегуляции.
- •Самостоятельная работа №12 (2 часа)
- •Раздел 6. Конфликты. Процессы саморегуляции.
- •Список литературы и интернет-ресурсов:
- •Методика изучения ценностных ориентации м. Рокича
- •Бланк ответов Перечень а
- •Перечень б
Список литературы и интернет-ресурсов:
Батаршев, А.В. Темперамент и свойства высшей нервной деятельности [Текст] / А.В. Батаршев. - М.: Сфера, 2009. - 96 с.
Елисеев, О.П. Практикум по психологии личности [Текст] / О.П. Елисеев. – 2-е изд., испр. и перераб. – СПб.: Питер, 2004. – 509 с.
Козлов, В.В. Управление конфликтом [Текст] / В.В. Козлов, А.А. Козлова. – М.: Издательство «Экзамен», 2004. – 224 с.
Крижанская, Ю. С. Грамматика общения [Текст] /Ю.С. Крижанская, В.П. Третьяков. - М., 2009.
Лавриненко, В.Н. Психология и этика делового общения [Текст] / В.Н. Лавриненко. - М.: ЮНИТИ, 2010.
Леонтьев, А.Н. Лекции по общей психологии [Текст]: учебник / А.Н. Леонтьев. - М., 2007.
Мерлин, В.С. Психология индивидуальности [Текст] / В.С. Мерлин. – М: Воронеж, 2009. – 483 с.
Немов, Р.С. Общая психология. В 3 т. Т.2. Познавательные процессы и психические состояния [Текст]: учебник / Р.С. Немов. - 6-е изд., перераб и доп. - М.: Издательство Юрайт, 2011. – 1007 с.
Панфилова, А.П. Психология общения [Текст]: учебник для студ. учреждений сред. проф. образования / А.П. Панфилова. – М.: Издательский центр «Академия», 2013. – 368 с.
Панфилова, А.П. Теория и практика общения [Текст] : учеб.пособие для студ. сред. учеб. заведений / А.П. Панфилова. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 288 с.
Прутченков, А.С. Свет мой, зеркальце, скажи…[Текст]: Методические разработки социально-психологических тренингов / А.С. Прутченков. – М.: Новая школа, 1996. – 144 с.
Рогов, Е.И. Психология общения [Текст] / Е.И. Рогов. - М., 2010.
Рогозин, Ю.П. Секреты общения [Текст] / Ю.П. Рогозин. - М.: Знание, 2009.
Рубинштейн, С.Л. Основы общей психологии [Текст] / С.Л. Рубинштейн. - М., 2007.
Столяренко, Л.Д. Основы психологии [Текст]: Учебное пособие / Л.Д. Столяренко. - Ростов н/Д.: Изд-во «Феникс», 2009. - 736 с.
Шейнов, В.П. Конфликты в нашей жизни и их разрешение [Текст] / В.П. Шейнов. – Мн.: Амалфея, 1997. - 288 с.
Шеламова, Г.М. Деловая культура и психология общения [Текст]: учебник для нач. проф. образования / Г.М. Шеламова. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 192 с.
Правила поведения в конфликтных ситуациях [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.psylive.ru
Стили и стратегии поведения в конфликтной ситуации [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.myshared.ru
Этика делового общения. - Конфликтные ситуации [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.libsib.ru
Cпособы, методы и стили разрешения конфликтов[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.constructorus.ru
Конфликтология - Общение, взаимоотношения. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.alphacentr.ru
Умеете ли Вы вести себя в конфликте? [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.1001.ru
Стресс: причины его возникновения [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.greenmama.ru
Чувства и эмоции: сущность, функции и виды[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.grandars.ru
Эмоции и чувства[Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://.www.psyforum.ru
Волевые качества человека и их развитие [Электронный ресурс]. - Режим доступа:http://.www.azps.ru
Как развивать волю [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.b17.ru
Идеальный характер человека [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.maxpark.com
Способности человека и их развитие [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.grandars.ru
Как проявляются способности личности? [Электронный ресурс]. -Режим доступа: http://www.gumer.info
Способности человека. Что такое cпособности. [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://www.naturalworld.ru/
ПРИЛОЖЕНИЕ
