
- •8. Функциональные св-ва товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка.
- •9. Эстетические св-ва товаров: понятие, номенклатура показателей, оценка.
- •10. Безопасность и экологичность товаров: понятие, номенклатура показателей, значение в совр. Условиях.
- •11. Качество товаров: понятие, номенклатура показателей качества товаров и их группировка,
- •12. Уровень качества товаров: сущность, градации и категории качеств
- •14. Методы контроля качества
- •15. Качество и конкурентоспособность отечественных товаров и пути их повышения
- •16. Техническое регулирование: понятие, цели и задачи, современное состояние дел
- •17. Факторы, формирующие и сохраняющие кач-во товаров.
- •18. Маркировка товаров: требования, виды, назначение и особенности применения.
- •19 Информация о товаре: требования, виды, средства.
- •20. Стандартизация: осн. Понятия, цели, задачи, принципы, законодательная основа
- •22. Международная стандартизация: роль в преодолении барьеров в международной торговле
- •Общая характеристика различных видов категорий
- •26. Обязательная и добровольная сертификация: сходство, отличия, порядок проведения сертификации: законодательная и нормативная база
- •Гос строй рф
- •Правила и документы по проведению работ.
- •30. Сертификация систем кач-ва: значение, кач-во, порядок проведения.
- •33. Госуд. Контроль и надзор за соблюдением правил госуд. Стандартов, правил обязательной сертификации, сертифицированной продукцией.
- •34. Ответственность за нарушение требований обязательных стандартов и правил сертификации.
16. Техническое регулирование: понятие, цели и задачи, современное состояние дел
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН
"О ТЕХНИЧЕСКОМ РЕГУЛИРОВАНИИ"
(принят ГД ФС РФ 15.12.2002) (1 мая 2007г внесены поправки)
Техническое регулирование – правовое регулирование отношений в области установления, применения и использования обязательных требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, а также в области установления и применения на добровольной основе требований к продукции, процессам производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнению работ или указанию услуг и правовое регулирование отношений в области оценки соответствия.
Главная цель технического регулирования – принятие технических регламентов. ТР принимаются в целях:
1.защиты жизни или здоровья граждан, имущества физ или юр лиц, гос или муниципального имущества.
2.охраны окружающей среды, жизни или здоровья животных и растений.
3.предупреждения действий, вводящих в заблуждение приобетателей.
Одним из основных условий вступления России в ВТО является соблюдение принципов технического регулирования, установленных в соглашении по техническим барьерам в торговле, Соглашении по применению санитарных и фитосанитарных мер, а также в кодексе добровольной практики.
Эффективно работающий мировой рынок – это экономическое пространство, в котором свободно перемещаются через границы государств тов, капитал, трудовые рес-сы туда, где для них складываются более выгодные условия. Создание такого рын возможно, если гос-ва будут принимать меры, направленные на устранение тарифных и технических барьеров. Под технич барьером понимаются различия в требованиях национальных и международных стандартов, приводящие к дополнительным по сравнению с обычной коммерческой практикой затратам средств и времени для продвижение тов на соответствующий рынок.
На практике очень много искусственно создаваемых технических барьеров для России, не явл членом ВТО, например, к нашей бытовой техн поступающ на европейский рын часто предъявляют более жестокие требования, чем к продукции др европейских стран. Поэтому Россия должна разрабатывать программы по преодолению барьеров в торговле.
В основе программ по преодолению техн барьеров лежит деятельность гос-в в области техн регулирования. Под регулиров понимается действие гос-в, организ поведение на рын хоз субъектов.
Объектами техн регулир явл продукция, процессы жизненного цикла продукции, работы и услуги.
Субъектами техн регулир явл:
1.Органы власти(Правительство и министерства РФ)
2.Органы гос контроля за соблюдением требований техн законодательства
3.Органы по сертификации, аккредитованные испытательные лаборатории.
4.Субъекты хозяйственной деятельности
5.Разработчик техн законов и стандартов.
17. Факторы, формирующие и сохраняющие кач-во товаров.
Фактор - движущая сила, причина какого-либо процесса, явления, существенное их обстоятельство.
1. Формирующие факторы – комплекс объектов и операций, свойственных определенным этапам технологического цикла и предназначенных для формирования заданных требований к товароведным характеристикам продукции (спрос, регламентация товароведных характеристик товаров, сырье и материалы, рецептура или конструкция, производственные процессы и коррекция несоответствий).
Формирующие факторы можно подразделить на объективные и субъективные. К объективным факторам относятся сырье и материалы, рецептура, производственные процессы, технология (конструкция), к субъективным – спрос потребителей и определение основополагающих характеристик товаров. Субъективные факторы являются определяющими.
Спрос – важнейший фактор, влияющий на формирование характеристик товаров. Его основу составляют запросы потребителей, подкрепленные их платежеспособностью.
Регламентация товароведных характеристик товаров осуществляется на этапе проектирования и разработки путем перевода запросов потребителей в технические требования нормативных документов. Данный фактор обеспечивает разработку «виртуального» товара путем описания его характеристик. (Ср-ва - нормативные и технологические документы, требования которых должны соблюдаться на всех этапах и стадиях технологического жизненного цикла).
Сырье и материалы относятся к одному из основополагающих факторов, формирующих качество и количество товаров. (Различают основное и вспомогательное сырье, материалы, в том числе упаковочные, а также полуфабрикаты и комплектующие изделия).
Материалы – продукция первичной переработки сырья, предназначенная для вторичной обработки и получения продукции для конечного использования (ткани, кожа, меха, металл, стройматериалы, виноматериалы и др.). Различают основные, вспомогательные и отделочные материалы.
Полуфабрикаты – продукция, предназначенная для доведения до готовности с помощью незначительной кулинарной обработки (подогрева, варки, смешивания и т.п.) – пищевые концентраты, мясные, рыбные полуфабрикаты, продукты быстрого приготовления.
Комплектующие изделия – продукция высокой степени готовности использования, требующая для приобретения функционального назначения сборки или сшивания (склеивания).
Рецептура – совокупность основного и вспомогательного сырья, в установленном соотношении. Она регламентируется технологическими документами (сборниками рецептур, технологическими инструкциями или картами).
Конструкция – совокупность формы, размера, способа соединения и взаимодействия деталей и узлов, а также соотношение между отдельными элементами, определяемые при разработке изделий.
Производственные процессы – совокупность операций, предназначенных для формирования основополагающих товароведных характеристик готовой продукции (3 этапа: подготовительный, основной и окончательный).
2. Сохраняющие факторы – это совокупность средств, методов и условий внешней среды, влияющих на надежность товаров (упаковка, условия и сроки хранения, перевозки, операции товарной обработки, реализации, послепродажного обслуживания, а также потребление).
Упаковка – ср-во или комплекс средств, обеспечивающих защиту товара от повреждений и потерь, а окружающую среду – от загрязнения (тара, упаковочные и/или перевязочные материалы). Упаковку классифицируют по нескольким признакам: месту упаковывания, назначению, применяемым материалам, форме, грузоподъемности и габаритам, кратности использования.
Транспортирование – один их факторов, влияющих на сохраняемость. По сути, транспортирование – это хранение товаров только в пути. Основное назначение – перемещение товаров по всем звеньям технологического цикла товародвижения от изготовителя до потребителя, а также обеспечение сохраняемости перевозимых грузов.
Хранение – этап технологического цикла товародвижения от выпуска готовой продукции до потребления или утилизации, цель которого – обеспечение стабильности исходных свойств или их изменение с минимальными потерями.
Условия хранения – совокупность внешних воздействий окружающей среды, обусловленных режимом хранения и размещением товаров в хранилище.
Режим хранения – совокупность климатических и санитарно-гигиенических требований, обеспечивающих сохраняемость товаров.
Метод хранения – совокупность технологических операций, обеспечивающих сохраняемость товаров путем создания и поддержания заданных климатического и санитарно-гигиенического режимов, а также способов их размещения и обработки.
Сроки сохраняемости – период, в течение которого товары не утрачивают при хранении функциональное назначение и безопасность.
Сроки хранения – период, в течение которого товары при соблюдении установленных условий хранения не изменяют существенно потребительские свойства и количество.