Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Непродовольственные товары. Шпаргалка.doc
Скачиваний:
202
Добавлен:
22.06.2014
Размер:
267.78 Кб
Скачать

15 Ювелирные товары

К ювелирным изделия м относятся изделия выполненные из драгоценных металлов и драгоценных камней, а так же сырьевые материалы, используемые в их производстве.

Классификация ювелирных изделий:

По назначению:

-предметы личных украшений (кольца, серьги, браслеты)

-предметы туалета (зеркала, пудреницы)

-принадлежности для курения (портсигары, пепельницы)

-предметы для сервировки стола (вилки, ложки, ножи)

-письменные принадлежности (письменные приборы, стаканы для карандашей)

-предметы для украшения интерьера (худ изделия из камня, кости и рога и тд.)

-принадлежности для часов (цепочки)

-сувениры (медали, знаки, монеты)

По используемому материалу:

-золотые

-серебряные

-мельхиоровые

-латунные

-костяные или каменные и др.

Оценка качества ювелирных изделий проводится органолептическими методами и лабораторными методами и заключается в определении физ свойств, хим состава и экологической безопасности.

Модель и конструкция изделии должны соответствовать утвержденному образцу, ТУ, чертежам и т.д.

Вставки из полудрагоценных камней должны иметь равномерно отполированную, блестящую поверхность, из искусств. Жемчуга – должны бать ровными и не иметь царапин на поверхности, из янтаря – допускаются пузыри, окисления, органические и неорганические вкрапления, из цветного стекла – допускается разнотонность

Можно крепить жемчуг и янтарь на клей и на штыри, на поверхности следов клея быть не должно. Изделия из драг металлов не должны иметь трещин, вмятин, заусенцев, шероховатостей и т.д. Все детали изделия должны быть надежно смонтированы, декоративно-защитное покрытие нанесены равномерно, определенной толщины, худ отделка и форма изделия должны соответствовать их назначению. Форма колец должна быть правильной, без зазубрин, замки у серег – одинакового размера, цепочки должны быть прочно соединены, ложки должны иметь гладкую полированную поверхность. У камнерезных изделий внешняя сторона должна быть отполирована до зеркального блеска, не допускаются сколы и зазубрины, в парных изделиях и многоприборных гарнитурах все предметы должны быть одинаковыми.

16 Меховые и овчинно-шубные товары

Группа пушно-меховых товаров классифицируется на пушно-меховое сырье, пушно-меховой полуфабрикат и готовые меховые изделия.

Пушно-меховое сырье – это шкурки животных диких или специально разводимых в лесных хозяйствах. Делится на зимнее и весеннее. Зимнее – шкурки соболя, горностая, белки, выдры и т.д. Весеннее – шкурки хомяка, сурка, суслика, крысы водяной и амбарной.

Меховое сырье бывает зимних видов (шкурки кролика, кошки) и весенних (шкурки каракуля, овчины, жеребят)

Пушно-меховой полуфабрикат – это выделанные шкурки животных. Различают пушной и меховой полуфабрикат. Так же бывает зимний и весенний. Разделяется по кряжам (зонам обитания животных), по сортам (густота, высота, мягкость волосяного покрова), размерам, отделке (стриженные, крашенные)

Ассортимент пушного полуфабриката – это шкурки: норок, белок. Лисиц, песцов, соболя, нутрии.

Меховой полуфабрикат классифицируется по породам животных, сортам, цвету, размеру, отделке.

Ассортимент мехового полуфабриката – это шкурки: кролика, собаки, кошки, жеребят, козлика, овец (тонкорунных и полугрубых пород). Шкурки овец грубошерстных пород идут на изготовление овчинно-шубных товаров (дубленок).

Каракулево-мерлушный полуфабрикат – это выделанные шкурки ягнят различных пород, овец определенного возраста.

Каракуль – шкурка ягненка в возрасте 1-3 дня

Каракульча – шкурка народившегося ягненка чистопородной каракулевой овцы

Смушка – шкурка ягненка в возрасте 1-4 дня от смушковых пород овец

Мерлушка – шкурка ягнят грубошерстных пород овец в возрасте до 30 дней.

Делится по цвету: черный, серый и цветной. По форме завитков: вольки, бобы. Гривки, кольцо, горошек.

Потребительские свойства волосяного покрова: густота, длина, высота блеск, мягкость.

Потребительские свойства кожевенной ткани: связь волоса с кожевенной тканью, температура сваривания – устойчивость к нагреванию, зависит от степени продубленности шкурок. Чем выше степень продубленности, тем лучше эксплуатационные свойства.

химический состав кож ткани – наличие влаги, животных веществ, рН водной вытяжки, содержание золы.

Ассортимент пушно-меховых товаров:

-верхняя меховая одежда (пальто, манто)

-меховые детали для одежды (воротники, подкладки)

-меховые женские уборы (прелины, меховые шарфы)

-меховые головные уборы (шапки, кепи)

-меховая галантерея (перчатки, рукавицы)

-меховая обувь (унты)

-меховые бытовые изделия (ковры из шкур)

Овчинно-шубные изделия – это изделия, изготовленные из овчины шубной кожевой тканью наружу без подкладки. К овчинно-шубному полуфабрикату относятся: овчина романовская, степная и русская. Овчинно-шубные изделия делятся на мужские, женские и детские. Вырабатывают тулупы, полушубки, пиджаки, жакеты, пальто, полупальто.

Оценка качества меховых товаров начинается с внешнего осмотра, посадки, проверки размеров. При оценке качества имеет значение кряж, сорт, размер, цвет. Оценка качества проходит по стандартам описанным в различных ГОСТах (ГОСТ 8765-93 «Одежда меховая и комбинированная. Общие технические условия»)

Меховые изделия подразделяются на 1, 2 и 3 сорт (допускаются рыхлые места, швы и т.д.)