- •Тема 1. Теоретические основы товароведения
- •Предмет и задачи товароведения. Возникновение и развитие товароведения
- •2. Товароведная классификация товаров
- •Промышленные товары делят на сложные комплексы:
- •3. Качество товара
- •4. Ассортимент товаров
- •5. Упаковка промышленных товаров и условия их хранения
- •6. Кодирование товаров
- •Тема 2. Текстильные товары
- •1. Общие сведения о текстильных волокнах и их классификация
- •2. Пряжа и нити
- •4. Отделка тканей
- •5. Потребительские свойства тканей
- •6. Упаковка, маркировка и хранение тканей
- •Ема 3. Швейные товары
- •2. Классификация швейных товаров
- •3. Определение качества швейных изделий
- •4. Маркировка швейных товаров
- •Тема 4. Пушно-меховые товары
- •1. Пушно-меховое сырье: показатели качества и процесс производства
- •3. Технология производства готовых меховых изделий
- •Тема 5. Обувные товары
- •1. Классификация обувных товаров
- •2. Характеристики и производство обувных товаров
- •3. Кожаная обувь
- •4. Резиновая обувь
- •5. Валяная обувь
- •1. Классификация электробытовых товаров
- •2. Холодильники и морозильники
- •Бельеобрабатывающие машины и бытовые уборочные товары
- •Бытовые швейные машины
- •5. Машины для механизации кухонных работ
- •Тема 7. Мебельные товары
- •1. Материалы для изготовления мебели
- •2. Классификация ассортимента мебельных товаров
- •Качество и сертификации мебельных товаров
- •Маркировка и упаковка мебели
- •Тема 8. Посуда. Общие положения
- •1. Назначение и классификация посуды
- •Тема 9. Ювелирные изделия
- •1. Изготовление ювелирных изделий
- •Тема 1. Теоретические основы товароведения
- •Тема 2. Текстильные товары
- •Тема 3. Швейные товары
- •Тема 4. Пушно-меховые товары
- •Тема 5. Обувные товары
- •Тема 6. Электробытовые товары
- •Тема 7. Мебельные товары
- •Тема 8. Посуда. Общие положения
- •Тема 9. Ювелирные изделия
- •Тема 10. Парфюмерно-косметические товары
- •Тема 1. Теоретические основы товароведения
- •Тема 6. Электробытовые товары
- •Тема 7. Мебельные товары
- •Тема 8. Посуда. Общие положения
- •Тема 9. Ювелирные изделия
- •Тема 10. Парфюмерно – косметические товары
- •Примерные вопросы для экзамена Примерный перечень вопросов к экзамену по дисциплине «Товароведение однородных групп непродовольственных товаров»
- •Список литературы Основная литература
- •Дополнительная литература
6. Кодирование товаров
Кодирование - это образование и присвоение кода классификационной группе или объекту классификации. Код – это знак или совокупность знаков, применяемых для обозначения классификационной группировки и (или) объекта классификации. Цель кодирования – систематизация объектов и присвоение условного обозначения (кода), по которому можно найти и распознавать любой товар среди множества других. В 1977 г. в Европе была создана Европейская система кодирование EAN (европейская ассоциация товарной нумерации). Коды EAN подразделяют на три типа: EAN-8, EAN-13, EAN-14 (только для транспортной тары). EAN-8 используется для маркировки упаковки и (или) товаров небольшого размера. EAN-13 наносится на любые упаковки и товары, если позволяет площадь. Первые две-три цифры называются «флаг» и обозначают страну происхождения товара. Следующие четыре-пять цифр – код фирмы-изготовителя товара. Затем наносят еще пять цифр, обозначающих код товара (артикул).
Тема 2. Текстильные товары
Общие сведения о текстильных волокнах и их классификация.
Пряжа и нити.
Классификация и характеристика ткацких переплетений.
Отделка тканей.
Потребительские свойства тканей.
Упаковка, маркировка и хранение тканей.
1. Общие сведения о текстильных волокнах и их классификация
Текстильными волокнами называют гибкие прочные тела с малыми поперечными размерами, ограниченной длины, пригодной для изготовления текстильных изделий. Текстильные волокна подразделяются на два класса: натуральные и химические. По происхождению натуральные волокна делятся на три подкласса: растительного, животного и минерального происхождения; химические волокна - на два подкласса: искусственные и синтетические. Искусственное волокно – химическое волокно, изготовленное из природных высокомолекулярных веществ. Синтетическое волокно - химическое волокно, изготовленное из синтетических высокомолекулярных веществ. Волокна могут быть элементарными и комплексными. Элементарное – волокно, не делящееся в продольном направлении без разрушения (хлопок, лен, шерсть, вискоза, капрон и др.). Комплексное волокно состоит из продольно скрепленных элементарных волокон. Волокна являются исходным материалом для изготовления текстильных товаров и могут применяться как в естественном, так и в смешанном виде.
Натуральные волокна
Хлопок – это волокна, покрывающее семена растений хлопчатника. Хлопковое волокно имеет высокую гигроскопичность (8-12%), поэтому хлопчатобумажные ткани обладают хорошими гигиеническими свойствами. Хлопок имеет высокую термостойкость – разрушение волокон до 140?С не происходит.
Хлопок обладает высокой устойчивостью к действию щелочей, что используется при отделки хлопчатобумажных тканей. Из-за малой упругости хлопковое волокно имеет высокую сминаемость, большую усадку, низкую стойкость к воздействию кислотой.
Лубяные волокна получают из стеблей, листьев или оболочек плодов различных растений, наибольшую ценность представляют льняные.
Лен – однолетнее травянистое растение, имеет две разновидности: лен-долгунец и лен- кудряш. Льняное волокно уникально и тем, что при высокой гигроскопичности (12%) оно быстрее других текстильных волокон поглощает и выделяет влагу. Термического разрушения волокна не происходит до 160?С. Химические свойства льняного волокна аналогичны хлопковому, т.е. оно устойчиво к действию щелочей, но неустойчиво к кислотам. Однако льняное волокно сильно сминается из-за низкой упругости, трудно отбеливается и окрашивается.
Искусственные волокна
Искусственные волокна получают из природных высокомолекулярных соединений – целлюлозы, белков, металлов, их сплавов, силикатных стекол. Наиболее распространенное искусственное волокно – вискозное, вырабатывается из целлюлозы. Вискозные волокна вырабатываются в виде комплексных нитей и волокон, их применение различно. Вискозное волокно гигиенично, имеет высокую гигроскопичность (11-12%), изделия из вискозы хорошо впитывают влагу; оно устойчиво к щелочам; термостойкость вискозного волокна высокая. Но вискозное волокно имеет и недостатки:
Из-за низкой упругости сильно сминается;
Высокая усадка волокна (6-8%);
В мокром состоянии теряет прочность (до 50-60%). Изделия не рекомендуется тереть и выкручивать
Из других искусственных волокон используются ацетатные, триацетатные волокна.
Синтетические волокна
Синтетические волокна получают из природных низкомолекулярных веществ (мономеров), которые путем химического синтеза превращаются в высокомолекулярные (полимеры). К ним относятся:
Полиамидные (капроновые) волокна получают из полимера капролактама – низкомолекулярного кристаллического вещества, которое вырабатывают из каменного угля или нефти.
Полиэфирные волокна (лавсан) выпускают под различными названиями: В Англии, Канаде – терилен, в США – дакрон, в Японии – полиэстер. Наличие ценных потребительских свойств полиэфирных волокон обусловило их широкое применение в текстильном, трикотажном производстве, в производстве искусственного меха.
Полиакрилонитрильные волокна (нитрон): в США – орлон, в Англии – куртель, в Японии – кашмилон. Нитроновое волокно по своим свойствам и внешнему виду напоминает шерсть.
Хлориновое волокно
Полиуритановые волокна отличаются высокой эластичностью, растяжимость его до 800%.
