Промышленные товары делят на сложные комплексы:

• хозяйственные товары: металлотовары (инструменты, посуда и др.), стеклянные и керамические товары (посуда, стройматериалы, минеральные вяжущие и др.), изделия из пластмасс, бытовые химические товары (моющие, лакокрасочные материалы и др.), мебель бытовая, стройматериалы;

• нефть и нефтепродукты;

• одежно-обувные: текстильные, швейно-трикотажные, кожевенно-обувные, пушно-меховые;

• парфюмерно-косметические (парфюмерия, гигиеническая и декоративная косметика);

• электротовары (провода, осветительные приборы, машины для стирки, уборки, приготовления и хранения пищи и др.);

• культурно-бытовые: сложные электронные товары (телевизоры, видеомагнитофоны, фото- и кинокамеры), часы, спортинвентарь, транспортные средства, музыкальные товары, аудио- и видеокассеты, книги, игрушки и др.;

• ювелирные товары;

• галантерейные товары;

• изделия художественных промыслов.

Деление промышленных товаров на однородные группы не является застывшим и догматичным. Так, некоторые группы товаров вышли из массового обихода, например, шорно-седельные, щепные и обозные; некоторые группы видоизменились и расширились; целые подгруппы, выделенные в классификаторах как "прочие", стали играть более значительную роль, чем известные и описанные ранее товары.

3. Качество товара

Качество -  совокупность свойств товара, обусловливающих его способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением.  С целью защиты интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции и услуг, обеспечения их безопасности для жизни и здоровья людей, сохранности окружающей среды разрабатываются стандарты. В Российской Федерации действуют следующие виды нормативной документации: межгосударственные стандарты (ГОСТ), государственные стандарты РФ (ГОСТ Р), отраслевые стандарты (ОСТ), стандарты предприятий (СТП), региональный стандарт. Государственные стандарты РФ (ГОСТ Р) являются новым видом национального стандарта, утверждаются Госстандартом России и действуют на всей территории РФ. Межгосударственные стандарты (ГОСТ) – это стандарты, принятые государствами, подписавшими Соглашение о проведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации. ГОСТ и ГОСТ Р включают: требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей и для окружающей среды; основные потребительские свойства продукции, требования к маркировке, упаковке, хранению, транспортировке; обязательные методы контроля качества продукции; требования техники безопасности и производственной санитарии; а также другие требования, нормы и правила. Свойство  –  объективная особенность продукции (или товара), проявляющаяся при ее создании, оценке, хранении, потреблении (эксплуатации). Свойства товара могут быть простыми и сложными. Показатель качества – количественное и качественное выражение свойств  продукции (товара). Показатели качества:

• единичный – предназначен для обозначения простых свойств товара;

• комплексный – предназначен для обозначения сложных свойств товаров;

• базовые – показатели, принятые за основу;

• определяющие – показатели, имеющие решающее значение при оценке качества товара.

Оценка качества – это выбор показателей, определение их действительного значения и сопоставления их с базовыми показателями. В качестве базовых показателей приняты регламентированные значения стандартов или других нормативных документов (НД), а также стандартные образцы, эталоны. После сопоставления действительных значений измеряемого показателя с базовыми устанавливаются определенные градации, классы, товарные сорта, марки продукции. Градация – категория или разряд, присвоенный товарам в результате сопоставления действительных и базовых показателей. Марки, номера – градации качества, отличающиеся значениями одного или нескольких определяющих показателей. Сорт – градации качества товара по одному или нескольким показателям. Деление на сорта осуществляют в зависимости от наличия дефектов и отклонений по некоторым показателям потребительских свойств. Оценка качества и экспертиза (в случаях конфликта, неопределенности или риска) промышленных товаров проводится по действующим нормативным документам с использованием следующих методов. Органолептическими методами проводится визуальный осмотр товара, документов, наличие видимых дефектов, комплектности, работоспособности товара, соответствия маркировки и упаковки требованиям ГОСТа (как правило, для 3% от партии представленного товара). Физико-химические показатели оценивают объективными методами — инструментальными (с помощью технических средств измерения), регистрационным (число отказов) или расчетным. Например, определение концентрации, рН, температуры размягчения или каплепадения, цвета, электропроводности, электризуемости, уровня шума и пр. Исследование проводится в химических, физических, физико-химических и других испытательных лабораториях. Репрезентативная выборка для определения физико-химических показателей указывается в ГОСТе на данный товар. Санитарно-химические и гигиенические показатели используют как характеристику безопасности товаров, контактирующих с водой, пищей, телом человека (обувь, одежда, посуда, косметические товары и др.). Микробиологические и токсикологические показатели оценивают для парфюмерно-косметических товаров, средств гигиены полости рта. Для определения эстетических или иных свойств, которые не могут быть оценены объективными методами, используют эвристические методы, в частности, экспертные или социологические. Для проведения экспертизы экспертным методом привлекают квалифицированных специалистов, знающих данную группу товаров и обладающих специальными знаниями.