МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОСИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

российский государственный торгово-экономический университет

Уфимский институт (филиал)

Кафедра экономики и управления на

предприятиях ресторанно-гостиничного

бизнеса и туризма

ОТЧЕТ

о прохождении учебно-ознакомительной практики

студента 3 курса факультета экономики и менеджмента

студента ******************************************************

Место прохождения практики ТА «Астра тур»_______________________

Срок практики с «29» июня 2010г. По «12» июля 2010г.

Руководитель практики от предприятия:

Назарова Эльвира Шамилевна, директор __________

Руководитель практики от университета:

Галиев Марс Ансарович_____________ __________

Уфа-2010 г.

ТА «Астра тур»

г.Уфа , ул. Пр.Октября 11, оф.102

11.07.10

(дата)

Характеристика

Настоящая характеристика дана Сафиуллиной Розалине Раилевне, проходившей учебно-ознакомительную практику на ТА «Астра тур»

с «29» июня 2010 г. по «12» июля 2010 г.

За время прохождения практики Сафиуллина Розалина Раилевна ознакомилась с внутренней документацией (документы по кадрам, внутренние процедуры, должностные инструкции), с правилами охраны труда, техники безопасности, регламентом организации, с отчетностью и планами компании, изучила анализ деятельности предприятия.

Сафиуллина Розалина Раилевна за время прохождения учебно-ознакомительной практики показала хороший теоретический уровень подготовки. Всю порученную работу выполняла добросовестно. Проявила себя с активной и дисциплинированной стороны, смогла охватить очень большой объем необходимой информации.

В целом работу Сафиуллиной Розалины Раилевны  можно оценить на «отлично».

Директор/начальник отдела ______ ____________________

(подпись) (расшифровка подписи)

Содержание

1. Характеристика 2

2. Содержание 3

3. Введение 4

4. Юридические основы образования и функционирования фирмы

«Астра тур» 5

5. Организационно–управленческие характеристики фирмы «Астра тур» 8

5.1. Анализ внутренней среды. 8

5.2. Анализ внешней среды 16

6. Выводы и предложения 22

7. Список использованной литературы 23

8. Приложения 24

Введение

Целью учебно-ознакомительной практики является получение начальной информации и приобретение первичных профессиональных умений и практических навыков.

В результате прохождения практики должна сформироваться теоретическая и практическая база для будущей профессиональной деятельности.

Задачей практики является:

-Ознакомление с основами организации производственного процесса;

- Изучение должностных инструкций, прав и обязанностей экономиста-менеджера;

- изучение роли экономиста-менеджера в структуре и управлении предприятием;

- изучение нормативных и инструктивных документов, регулирующие деятельность предприятия;

- изучение государственных требований к содержанию и уровню профессиональной подготовленности экономиста-менеджера по специальности.