Список используемой литературы

1. Бизнес планирование. Курс лекций./ Э.А. Уткин, Б.Акотляр, Б.М. Рапопорт - М.: Экмос, 2007.

2. Бизнес-планирование. Учебно-практическое пособие./ В.З. Черняк, А.В. Черняк, И.В. Довиденко - М.: РДЛ, 2006.

3. Белявский И.К. Маркетинговые исследования: информация, анализ, прогноз: Учебное пособие. — М., 2001. — 320 с.

4. Березин И. Интеллектуальный капитал//Эксперт. — 2002. — № 25. — С. 68—70.

5. Божук С.Г., Ковалик Л.Н. Маркетинговые исследования в сфере образовательных услуг — СПб.: Питер, 2007.

7. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика и методология. — М.: Финпресс, 1998.

8. Любанова Т.П. и др. Бизнес-план: опыт, проблемы: Учебно-практическое пособие.- М.: ПРИОР, 2008. – С. 76

9. Менеджмент, маркетинг и экономика образования: Учебное пособие. / Под. ред. А.П. Егоршина. — Н. Новгород: НИМБ, 2008.

10.Предпринимательство. Учебник. /М.Г. Лапуста, А.Г. Поршнев, Ю.Л. Старостин, Л.Г. Скамай - М.: ИНФРА, 2008.

4.

11. Токарев Б.Е. Практика маркетинговых исследований в России: Учебное пособие. — М., 2001.

12. Черчилль Г.А. Маркетинговые исследования. — СПб.: Питер, 2000.

13.Шевченко Д. Эффективность рекламной кампании//Лаборатория рекламы. — 2001. — № 3—4 (15). — С. 37—41.

14.Шевченко Д., Павлов С. Контент-анализ рекламы образовательных услуг//Практический маркетинг. — 2002. — № 7 (65). — С. 25—32.

15.Шевченко Д. Маркетинговые стратегии ценообразования в вузе//Практический маркетинг. — 2002. — № 10 (68). — С. 7—14.

16.Шевченко Д. Состояние и перспективы молодежного рынка труда//Экономический журнал. — 2007. —№ 4.

17.Шевченко Д.А. Ситуация на рынке маркетинговых исследований образовательных услуг//Организация и проведение маркетинговых исследований на рынке образовательных услуг: М.: Издательство МЭСИ, 2008.

18. Чекмарев В.В. Экономические проблемы сферы образования. М.: ИНФРА-М, 2006. – С. 95

19. http://www.marketologi.ru/lib/mou05.html).

20. http://www/expert.ru)

21. www.mrm.ru/svao/

Приложения Меню ресторана салаты

	Гр.	цена
Салат «Немецкий» (Традиционный Немецкий салат с сочными корнишонами, луком, ветчиной, сыром «Эмменталь» и с ароматным оливковым маслом)	180	180 рублей
Салат «Английский» (Традиционный Английский салат из маринованных грибов и огурчиков, куриных грудок, стебля сельдерея с горчично-майонезным соусом)	150	170 рублей
Салат «Банф» (Авокадо, крабы, фрукты, адриатические креветки, свежий перец «Чили» с соусом «Цитронет»)	225	420 рублей
Салат «Штэндаль» (Листья салата «Айсберг», свежие огурцы, телятина и зелень со сметанным соусом)	220	300 рублей
Салат «Цезарь» (Листья салата «Айсберг», сыр Пармезан и чесночные гренки с соусом «Цезарь») Можно сделать заказ на выбор: -с обжаренной курицей -с отварными Адриатическими креветками -с обжаренным беконом	230 310 280 255	300 рублей
Салат «Дессау» (Листья салата «Айсберг», помидоры «Черри», Балтийская сельдь, лук, дайкон с майонезным соусом)	240	180 рублей
Салат «Греческий» (Листья салата «Айсберг», свежие помидоры «Черри», огурцы, сладкий перец, красный лук, сыр «Фета», маслины и оливки с соусом «Цитронет»)	260	200 рублей
Коктейль «Биг Бен» (Куриное филе с листьями салата «Айсберг» и «Лолло Россо», персиками, свежими шампиньонами, маслинами, зеленью и с соусом «Карри»)	205	200 рублей
Коктейль «Северное Море» (Теплые Адриатические креветки с листьями салата «Айсберг» с соусом «Баккарди»)	150/40	600 рублей
Коктейль «Плим» (Экзотические креветки, ананасы, шампиньоны, листья салата «Айсберг» с коньячным соусом «Коктейль»)	240	240 рублей