- •Содержание
- •Рынок гостиничных услуг как вид предпринимательской деятельности
- •Глава 2.Организационно – правовые формы предпринимательской деятельности в сфере ресторанно-гостиничного бизнеса
- •2.1. Краткая характеристика организационно-правовых форм предприятий малого бизнеса
- •Глава 3. Развитие малого предпринимательства
- •3.1 Состояние и перспективы малого ресторанного бизнеса
- •3.2. Состояние и перспективы гостиничного бизнеса
- •Глава 4. Преимущества и недостатки малого бизнеса
- •Заключение
- •Список литературы
Заключение
Социальная значимость малого предпринимательства определяется массовостью группы мелких собственников - владельцев малых предприятий и их наемных работников, общая численность которых является одной из наиболее существенных качественных характеристик любой страны с развитой рыночной экономикой. Именно эта группа деятельного населения обслуживает основную массу потребителей, производя комплекс продуктов и услуг в соответствии с быстро изменяющимися требованиями рынка. При этом необходимо учитывать следующие важнейшие социальные факторы:
- Развитие малого бизнеса способствует постепенному созданию широкого слоя мелких собственников, самостоятельно обеспечивающих собственное благосостояние и достойный уровень жизни, являющихся основой социально-экономических реформ, гарантом политической стабильности и демократического развития общества;
- Занятие малым бизнесом является не только источником средств к существованию, но и способом раскрытия внутреннего потенциала личности;
- Объективно неизбежная реструктуризация экономики вынуждает все большее число граждан заняться самостоятельной предпринимательской деятельностью;
- Сектор малого предпринимательства способен создавать новые рабочие места, а следовательно, может обеспечить снижение уровня безработицы и социальной напряженности в стране.
Хотелось бы надеяться, что в ближайшее время наша страна, учитывая обширный зарубежный опыт, пойдет по пути адаптации предприятий малого бизнеса к сегодняшним экономическим условиям хозяйствования в России. Тем более, что имеющий глубокие корни в экономической истории нашей страны малый и средний бизнес не используется в полной мере, как в увеличении объемов производства, так и в повышении его эффективности и сбалансированности. Малое предпринимательство ведет к оздоровлению экономики в целом. Следовательно, лучшим выходом из создавшейся в России кризисной ситуации была бы государственная политика правительства, направленная на расширение и развитие предприятий малого предпринимательства в нашей стране.
Надо заметить, что несомненная перспективность сектора малого и среднего предпринимательства в современной экономике и, следовательно, большой интерес к нему не следует рассматривать лишь как очередную компанию в системе антикризисных мер, но и как долговременное направление структурной политики, естественным образом обеспечивающей органическую смычку воспроизводственных и рыночных процессов в российском хозяйстве, реализацию современной стратегии экономического роста в течение долговременного перехода. Ибо, именно малые предприятия, особенно в случае удовлетворительной разработки новой государственной политики в области малого предпринимательства, могут стать основой рыночных структур во многих отраслях, обеспечить перелив инвестиций в сферы наиболее эффективного приложения ресурсов и тем самым соединить процессы структурной политики и формирование всероссийского рынка.
Список литературы
Бородина В.В Ресторанно-гостиничный бизнес: Учет, налоги, маркетинг, менеджмент. Издат-во Книжный мир, 2001
Балобанов И.Т., Балобанов А.И. Экономика туризма. – М.: «Финансы и статистика», 2006
Веселова К.И. Современные направления специализации гостиниц, Р-н-Д., Феникс, 2004
Морозова Н.С. Развитие предпринимательства в гостиничном бизнесе, Ростов, РосНОУ, 2006
Новицкий А.Г. Экономика и организация предпринимательской деятельности в сфере сервиса, 2005
Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В. Экономика и организация гостиничного хозяйства, М.: Финансы и статистика, 2006
Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство , М: Кронус, 2005
Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства. Учебное пособие, М., РДЛ, 2005
«Российский гостиничный бизнес в 2006 году», Борисова Е. , журнал «Парад отелей», №4, 2006
Туризм в цифрах. 2005. М., ИИЦ Статистика России, 2006 г
Трофимова Е. О состоянии гостиничного бизнеса России // Утро 22.10.2004
