- •Програмний матеріал курсу «операційний менеджмент» Змістовний модуль 1. Теоретичні основи контролінгу
- •Тема 1. Суть і функції контролінга
- •Тема 2. Класифікація об'єктів контролінга
- •Тема 3. Управлінський облік як основа контролінга
- •Тема 4. Система планування і бюджетування
- •Тема 5. Методичні інструменти оперативного контролінга
- •Тема 6. Експертна діагностика фінансово-господарського стану підприємства
- •Змістовний модуль 2 контролінг в прийнятті управлінських рішень
- •Тема 7. Контролінг інвестиційних проектів
- •Тема 8. Контролінг в системі ухвалення управлінських рішень
- •Тема 9. Формування системи контролінга на підприємстві
- •Задача № 1
- •Практичне заняття № 2, 3
- •Задача № 3
- •Задача № 4
- •Програма збуту компанії на поточний рік:
- •Задача № 7. Релевантні й додаткові витрати
- •Практичне заняття № 4 Тема: Розрахунок собівартості продукції. Калькуляція собівартості
- •Рух матеріальних запасів за місяць
- •Практичне заняття № 11, 12, 13 Тема: Розрахунок беззбиткового обсягу виробництва й продажів. Розрахунок ціни й вибір структури продажів. Графік прибутку і обсягу для декількох виробів
- •Планування ціни й вибір структури продажів
- •Розподіл витрат на постійні й змінні і побудова графіка беззбитковості
- •Графік беззбитковості, прибутку і обсягу та валового прибутку
- •Динаміка витрат підприємства
- •Методика складання бюджетів
- •Бюджет основних матеріалів (виробнича потреба) на 200_ рік
- •Крок 4. Трудовий бюджет (бюджет праці і зарплати, бю-
- •Тести для контролю знань
- •Завдання для контрольних робіт для заочної форми навчання
- •Методичні вказівки для вивчення дисципліни «Операційний менеджмент»
КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
для вивчення дисципліни
«КОНТРОЛІНГ»
для студентів ОКР «Бакалавр»
напряму підготовки – 6.030601 «Менеджмент»
Київ-2012
КАБІНЕТ МІНІСТРІВ УКРАЇНИ
НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ БІОРЕСУРСІВ І ПРИРОДОКОРИСТУВАННЯ УКРАЇНИ
МЕТОДИЧНІ ВКАЗІВКИ
для вивчення дисципліни
«КОНТРОЛІНГ»
для студентів ОКР «Бакалавр»
напряму підготовки – 6.030601 «Менеджмент»
Київ-2012
УДК 631.537:575
Викладено загальні методичні вказівки до вивчення дисципліни «Контролінг» для підготовки бакалаврів напряму 6.030601 «Менеджмент»
Рекомендовано до видання вченою радою факультету аграрного менеджменту (протокол № 2 від 22 листопада 2011 року)
Укладач: кандидат економічних наук, доцент кафедри менеджменту ім. проф. Й.С. Завадського Аксентюк М.М.
Рецензенти: доктор економічних наук, професор В.К. Збарський
доктор економічних наук, професор О.Ю. Єрмаков
ВСТУП
Перехід до ринкової економіки вимагає нових підходів до управління. Економічне середовище в даний час украй нестабільне. Науково-технічний прогрес і динаміка зовнішнього середовища примушують сучасні підприємства перетворюватися на все складніші системи. Для забезпечення керованості таких систем необхідні нові методи. Новим словом в управлінні стала поява контролінга як функціонально обгрунтованого напрямку економічної роботи на підприємстві, пов'язаного із забезпеченням ухвалення оперативних і стратегічних управлінських рішень.
Дисципліна «Контролінг» покликана формувати у студентів фундаментальні теоретичні знання і практичні навики по спеціальних методах організації системи контролінга на підприємстві. В результаті вивчення дисципліни студенти повинні уміти організувати функціонування системи контролінга на підприємстві. Для успішного вивчення даної дисципліни студенти повинні мати теоретичні і практичні навики і знання по суміжних дисциплінах: «Бухгалтерському обліку», «Аудиту», «Менеджменту», «Економіці підприємства».
Програма вивчення нормативної дисципліни «Контролінг» складена відповідно до місця та значення дисципліни за структурно-логічною схемою, передбаченою освітньо-професійною програмою бакалавра з напрямку підготовки 6.030601 «Менеджмент», і охоплює всі змістовні модулі, визначені анотацією для мінімальної кількості годин, передбачених стандартом.
Предметом вивчення «Контролінг» є:
вивчення основних принципів організації контролінга на підприємствах;
оволодіння методологією формування системи контролінга і її функціонування;
придбання навиків використання фінансової і іншої релевантної інформації для ухвалення як стратегічних так і оперативних управлінських рішень.
Основною метою викладання дисципліни «Контролінг» є засвоєння майбутніми менеджерами основ застосування в прийнятті управлінських рішень в діяльності підприємств методів контролінгу; набуття практичних навичок розрахунку економічної ефективності управлінських рішень, складання бюджетив підприємства та їх узгодження.
Основним завданням курсу є оволодіння студентами організаційними і методичними прийомами та принципами контролігу при здійсненні господарської діяльності підприємтвом.
Програмний матеріал курсу «операційний менеджмент» Змістовний модуль 1. Теоретичні основи контролінгу
Тема 1. Суть і функції контролінга
Поняття “Контролінг”. Цілі і завдання контролінга. Функції контролінга. Концепції системи контролінга. Роль контролінга в системі управління підприємством і взаємозв'язок з іншими функціями управління. Види контролінга. Суть стратегічного і оперативного контролінга та їх взаємозв'язок. Відмінності між оперативним і стратегічним контролінгом.
Тема 2. Класифікація об'єктів контролінга
Методи класифікації витрат, вживані в контролінгу. Класифікація витрат в цілях оцінки запасів і визначення фінансового результату. Класифікація витрат для ухвалення управлінських рішень. Класифікація витрат по ступеню регулируемости. Поняття центрів відповідальності і їх класифікація.
Тема 3. Управлінський облік як основа контролінга
Мети і завдання управлінського обліку як інформаційної бази контролінга. Основні положення управлінського обліку. Характеристика основних методів управлінського обліку. Виробнича і повна собівартість. Собівартість проведеної продукції і собівартість одиниці продукції. Виробничі витрати за період і собівартість проведеної продукції. Операційні витрати. Класифікація методів калькуляції. Особливості системи калькуляції повних витрат. Калькуляція змінних витрат і сфера його застосування.
Тема 4. Система планування і бюджетування
Цілі і види планування. Поняття бюджетів, їх мети і функції. Бюджетування в системі оперативного контролінга. Класифікація бюджетів. Методика розробки окремих бюджетів. Поточні бюджети. Гнучкий і фіксований бюджети. Бюджетування "З нуля". Використання різних видів бюджетів залежно від центрів відповідальності. Достоїнства і недоліки бюджетування.
Тема 5. Методичні інструменти оперативного контролінга
Роль планових показників для визначення фінансових результатів. Аналіз відхилень фактичних показників від планових. Аналіз чинника відхилень і методика його проведення. Сфера застосування аналізу чинника відхилень. Класифікація відхилень. Відхилення по прибутку і його складові. Розрахунок відхилення по прибутку.
Тема 6. Експертна діагностика фінансово-господарського стану підприємства
Аналіз фінансового стану. Точка беззбитковості. Початкові передумови аналізу беззбитковості. Модель «витрати – об'єм діяльності – прибуток». Використання аналізу беззбиткової при плануванні виробництва, прибули і ціни. Маржінальний дохід і його значення. Ефект операційного лівериджа. Функціонально-вартісною аналіз. Аналіз інформаційних потоків і оцінка рисок. Методи стратегічної діагностики. SWOT – аналіз. Матриця БКГ. Матриця Мак-кінсі. Конкурентний аналіз по Портеру. Діагностика по слабких сигналах.
Змістовний модуль 2 контролінг в прийнятті управлінських рішень
Тема 7. Контролінг інвестиційних проектів
Завдання інвестиційного контролінга. Функції контролінга інвестицій. Класифікація інвестицій. Критерії оцінки інвестицій. Методи розрахунку окупності і рентабельності інвестицій. Критерії оцінки інвестиційних проектів в умовах невизначеності. Контролінг фінансового оздоровлення підприємства. Процес реалізації контролінга інвестицій і процедура формування інвестиційного портфеля підприємства.
