cреднее профессиональное образование

Богданова И.Н. Основы маркетинга Рабочая тетрадь Специальность _________________ Группа __________________________ ФИО студента _________________ _________________________________

ББК 65

Б 73

Рецензенты:

Попова Т.Г., зав. кафедрой «Парикмахерское и визажное искусство» ГОУ СПО ВТК;

Трубина В.С., преподаватель кафедры «Маркетинг» Волгоградского Государственного Университета

Богданова И.Н. Основы маркетинга. Рабочая тетрадь. – Волгоград: ГОУ СПО ВТК, 2008. – 32 с.

Рабочая тетрадь предназначена для самостоятельной работы студентов вторых, третьих курсов специальности «Парикмахерское искусство», «Косметика и визажное искусство» Волгоградского технологического колледжа, обучающихся по очной и заочной форме.

Содержание тетради соответствует требованиям ГОС СПО по дисциплине «Маркетинг» и рекомендовано учебно-методическим советом ГОУ СПО «Волгоградский технологический колледж» для внутреннего пользования.

Раздел 1. Маркетинг как рыночная концепция управления

1. 1 Маркетинг – философия успеха

Впервые маркетинг как особый вид коммерческой деятельности был использован в США почти 90 лет назад. Это было обусловлено перепроизводством товаров, которые необходимо реализовать. Первоначально маркетинг охватывал только сферы сбытовой деятельности.

Сфера производства не входила в предмет маркетинга. Цель маркетинга состояла в том, чтобы найти покупателя и продать ему то, что уже произведено. Изучив материалы данной темы, ответьте на вопросы:

В настоящее время цель маркетинга __________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Задачами современного маркетинга являются:__________________________________________

_________________________________________________________________________________

Маркетинг – это___________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

В маркетинговых программах заложены мероприятия:___________________________________

_________________________________________________________________________________

Нужда – это_______________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Потребность – это_________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Запрос – это_______________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Товар –___________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Обмен –__________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Условия обмена:___________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Сделка –__________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Рынок –__________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Предложение –____________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Спрос –__________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Классическая сделка:_______________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Бартерная сделка:__________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

В своей деятельности предприятия применяют принципы маркетинга (руководящие правила):

_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1. 2. Концепции управления маркетингом

Сущность маркетинга рассматривается с нескольких позиций. Прежде всего, с практической точки зрения в деятельности предприятий, маркетинг ориентирован на интересы потребителей.

Маркетинг увязывает интересы производителя, заключающиеся в максимизации прибыли, и потребителя, заключающиеся в максимальном удовлетворении потребностей.

Изучив материалы данной темы, ответьте на вопросы:

Объясните, почему тщательное изучение рынка и спроса населения является главным в маркетинге?_______________________________________________________________________

Для «рынка продавца» характерно: ___________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для «рынка покупателя» характерно: _________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Управление маркетингом – это ______________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Концепция совершенствования производства означает: _________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Концепция совершенствования товара: _______________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Концепция коммерческих усилий: ___________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Концепция социально-этического маркетинга направлена на ____________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Применимы ли концепции Котлера при управлении маркетингом в парикмахерском салоне? _________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

1.3 Предприятие как субъект маркетинговой деятельности

Термин «предприятие» в переводе с английского языка означает твердый, устойчивый к внешним воздействиям. Возникновению предприятия в рыночных условиях предшествует существующий или формируемый на рынке спрос на продукцию, которая способна удовлетворить потребности потребителей. Изучив материалы данной темы, ответьте на вопросы:

Предприятие – это _________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Цель – это _______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Основными целями любого предприятия являются:____________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Маркетинговая среда – это__________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Маркетинговая среда складывается из: _____________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Макросреда предприятия – ________________________________________________________

К факторам макросреды относятся: _________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Микросреда предприятия – это _____________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Клиенты – _______________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Поставщики – _____________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Контактные аудитории – ___________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Из чего складывается маркетинговая среда парикмахерской? ______________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1.4 Виды спроса и инструменты маркетинга

Получать прибыль может только то предприятие сервиса, которое успешно справляется со взаимным приспособлением рынка и товаров (услуг). Для наилучшего приспособления рынка и товаров между собой необходимо выявлять потребности потребителей, т.е. изучать спрос. Спрос не может быть постоянным, т.к. на него оказывают влияние множество факторов.

Изучив материалы данной темы, ответьте на вопросы:

На спрос могут оказывать влияние следующие факторы: ________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Виды спроса: _____________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Отсутствующий спрос – ____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Полноценный – __________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Иррациональный – ________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Престижный – __________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Потребительский спрос – это ________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Спрос зависит от многих факторов:___________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Цель изучения спроса в салоне: _____________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Какие из видов спроса присущи парикмахерским услугам?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Почему даже при полноценном спросе нужна реклама?

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

1.5. Товарная политика

В рамках товарной политики предприятия сервиса решаются задачи управления конкурентоспособностью товара (услуг), жизненным циклом услуг, ассортиментом услуг и товаров, используемых при обслуживании потребителей.

Изучив материалы данной темы, ответьте на вопросы:

Под товаром понимают: __________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Классификация товаров проходит по следующим признакам:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Товары особого спроса с уникальными характеристиками – это

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приведите примеры товаров по степени совместимости в процессе потребления:

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Товарная марка – это _____________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приведите примеры товаров-брендов, используемых в парикмахерском деле:_______________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Товарная политика предполагает ____________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Ассортимент – это _______________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Матрицу товарного ассортимента составляют следующие группы товаров или услуг: ________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Приведите примеры товаров и парикмахерских услуг, относящихся к группам «Звезды» и «Неудачники»: ____________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Управление ассортиментом на предприятии включает в себя:

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Продолжите: «Чтобы новый товар преуспел, он должен обладать…

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Абсолютные неудачи подразумевают: – _______________________________________________

_________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Какие факторы необходимо учитывать при формировании ассортимента услуг в парикмахерской? ____________________________________________________________________________

1.6. Жизненный цикл товара

Основываясь на характеристиках жизненного цикла услуг, предприятия сервиса должны использовать все возможности для их продления с помощью совершенствования технологий, применения более современного оборудования, инструментов и используемых материалов.

Изучив материалы данной темы, ответьте на вопросы:

Жизненный цикл товара или услуг – это_______________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Главная цель управления жизненным циклом конкретного товара – _______________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Динамика ЖЦТ показывает:_________________________________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Укажите стадии жизненного цикла товара или услуги: __________________________________

__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Опишите фазу роста ЖЦТ___________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________

Опишите фазу насыщенности ЖЦТ__________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Нарисуйте кривые жизненного цикла товаров, относящихся к вариантам: мода и фетиш: